> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://www.bowtie.com.hk/learn/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # 【幽門螺旋菌食療】感染者食益生菌、黑加侖子有用嗎？ - URL: https://www.bowtie.com.hk/learn/幽門螺旋菌-食療-益生菌/ - Published: 2025-06-20T09:38:31.000Z - Updated: 2026-11-12T07:46:23.000Z - Description: 不少研究指出食療能對抗幽門螺旋菌，到底吃什麼才能減低感染風險？哪些食物又應該避免？還有益生菌在當中扮演什麼重要角色？Bowtie 將逐一解釋！ - Author: Bowtie 團隊 - Tags: 腸胃健康 不少研究指出食療能對抗幽門螺旋菌，到底吃什麼才能減低感染風險？哪些食物又應該避免？還有益生菌在當中扮演什麼重要角色？Bowtie 醫療資訊團隊將逐一解釋，助你遠離幽門螺旋菌！ ## 對幽門螺旋菌感染者的食療建議 在管理[幽門螺旋菌](https://www.bowtie.com.hk/blog/zh/%e8%85%b8%e8%83%83%e5%81%a5%e5%ba%b7/%e5%b9%bd%e9%96%80%e8%9e%ba%e6%97%8b%e8%8f%8c/?ref=bowtie.com.hk)感染時，富含特定植物性成分的飲食對身體有益。含有葡萄糖異硫氰酸鹽和異硫氰酸酯的十字花科蔬菜（如西蘭花、椰菜花、抱子甘藍、椰菜）已被證實能透過調節腸道菌群並保護胃黏膜，有助對抗幽門螺旋菌1 2。 此外，攝取大量富含抗氧化物和抗發炎成分的水果與蔬菜，有助於維護胃腸健康，並降低幽門螺旋菌感染引發併發症的風險2 3。 透過發酵食品或補充劑攝取益生菌，也能支持腸道健康並抑制幽門螺旋菌的定殖2 4。 ## 幽門螺旋菌感染者應該避免哪些食物？ 為了減少幽門螺旋菌感染的負面影響及降低胃部併發症風險，建議感染者避免會加劇胃部刺激或促進發炎的食物。 高鹽分、煙燻或加工肉品應該限制攝取，因這些食物在幽門螺旋菌感染者中與胃癌風險增加有關3。 吸煙和過量飲酒也會損害胃部健康，應該避免。辛辣及高度酸性的食物可能刺激胃黏膜，應根據個人耐受度謹慎食用3。 ## 益生菌對幽門螺旋菌感染有什麼作用？ 益生菌是有益的微生物，有助於維持腸道菌群的健康平衡。它們支持免疫系統、減少發炎，並改善腸道屏障功能，這對管理幽門螺旋菌感染尤為重要4 5。 常見的益生菌菌株包括乳酸菌和雙歧菌，已證明對提升腸道健康和代謝平衡有效4。 益生菌亦能排擠有害細菌，產生抗菌物質，並增強免疫細胞活性，從而幫助控制幽門螺旋菌的定殖，並緩解腹脹、腹瀉和腹痛等症狀4 5。 ## 黑加侖子對幽門螺旋菌感染有什麼作用？ 黑加侖子富含抗氧化物，特別是花青素、黃酮醇和酚酸，具有強效的抗發炎、抗氧化和抗菌作用6 7。 黑加侖子這些生化成分有助於抵抗氧化壓力和發炎，對於管理感染和慢性疾病非常重要，其抗菌特性可能有助於抑制幽門螺旋菌等有害細菌，支持胃腸健康6 7。 **延伸閱讀** - [幽門螺旋菌是什麼？](https://www.bowtie.com.hk/blog/zh/%E8%85%B8%E8%83%83%E5%81%A5%E5%BA%B7/%E5%B9%BD%E9%96%80%E8%9E%BA%E6%97%8B%E8%8F%8C/?ref=bowtie.com.hk) - [幽門螺旋菌會傳染嗎？了解來源、成因及傳播途徑](https://www.bowtie.com.hk/blog/zh/%e8%85%b8%e8%83%83%e5%81%a5%e5%ba%b7/%e5%b9%bd%e9%96%80%e8%9e%ba%e6%97%8b%e8%8f%8c-%e5%82%b3%e6%9f%93-%e6%88%90%e5%9b%a0/?ref=bowtie.com.hk) ## 食療不能取代藥物治療 雖然上述食物可能有助舒緩幽門螺旋菌感染，但須留意這些食療始終無法完全取代藥物治療，因為僅依靠食物，根本難以杜絕幽門螺旋菌。 標準的「三聯療法」（抗生素＋質子泵抑制劑）是必要且證實有效的；在藥物治療以外，食療不妨作為輔助，以緩解症狀、保護胃黏膜，並降低復發風險。 **延伸閱讀** - [甚麼是幽門螺旋菌吹氣測試?](https://www.bowtie.com.hk/blog/zh/%e8%85%b8%e8%83%83%e5%81%a5%e5%ba%b7/%e5%b9%bd%e9%96%80%e8%9e%ba%e6%97%8b%e8%8f%8c%e5%90%b9%e6%b0%a3%e6%b8%ac%e8%a9%a6-%e6%aa%a2%e6%9f%a5/?ref=bowtie.com.hk) - [幽門螺旋菌測試及檢查費用一覽](https://www.bowtie.com.hk/blog/zh/%e8%85%b8%e8%83%83%e5%81%a5%e5%ba%b7/%e5%b9%bd%e9%96%80%e8%9e%ba%e6%97%8b%e8%8f%8c-%e5%90%b9%e6%b0%a3%e6%b8%ac%e8%a9%a6-%e6%aa%a2%e6%9f%a5-%e8%b2%bb%e7%94%a8/?ref=bowtie.com.hk) 資料來源 - 1[MDPI](https://www.mdpi.com/1422-0067/24/3/1962?ref=bowtie.com.hk) - 2[Medical Council, Russia](https://www.med-sovet.pro/jour/article/view/7072?ref=bowtie.com.hk) - 3[World Journal of Biology Pharmacy and Health Sciences](https://journalwjbphs.com/node/474?ref=bowtie.com.hk) - 4[https://www.mdpi.com/2076-3417/11/4/1863](https://www.mdpi.com/2077-0383/13/5/1436?ref=bowtie.com.hk) - 5[Healthline](https://www.healthline.com/nutrition/8-health-benefits-of-probiotics?ref=bowtie.com.hk) - 6[Royal Society of Chemistry](https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2012/fo/c2fo30058c?ref=bowtie.com.hk) - 7[MDPI](https://www.mdpi.com/2076-3417/11/4/1863?ref=bowtie.com.hk) 以上內容由 Bowtie 醫療資訊團隊 提供。內容僅供參考，不能取代合資格的醫護人員給予閣下之個人建議。