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# 【松屋卡路里】牛肉飯、漢堡定食、咖喱飯熱量有幾高？
- URL: https://www.bowtie.com.hk/learn/松屋-卡路里/
- Published: 2025-03-13T10:03:16.000Z
- Updated: 2026-11-06T07:48:43.000Z
- Description: 當大家品嚐松屋招牌牛肉飯與燒牛肉定食的美味時，你有否想過這些日式料理的卡路里含量？吃得多會否成為潛在的肥胖陷阱，對健康造成影響？Bowtie 團隊請來營養師Rosanne Lee，跟大家一同拆解松屋各款餐點的營養價值及卡路里，並提供實用點餐建議及推薦的松屋食物。
- Author: Bowtie 團隊
- Tags: 營養貼士

日本國民美食「松屋」一直受港人歡迎，早前更登陸香港！不過，當大家品嚐松屋招牌牛肉飯與燒牛肉定食的美味時，你有否想過這些日式料理的卡路里含量？吃得多會否成為潛在的肥胖陷阱，對健康造成影響？Bowtie 團隊請來營養師Rosanne Lee，跟大家一同拆解松屋各款餐點的營養價值及卡路里，並提供實用點餐建議及推薦的松屋食物。

## 松屋牛肉飯及燒牛肉定食幾多卡路里？

### 1\. 牛肉飯（M Size）

- **卡路里**：715 kcal
- **蛋白質**：17.7g
- **脂肪**：29g
- **碳水化合物**：91.5g

### 2\. 燒牛肉定食

- **卡路里**：748 kcal
- **蛋白質**：24.4g
- **脂肪**：29.9g
- **碳水化合物**：92.3g

營養師 Rosanne Lee 指出，雖然兩者熱量相差僅約50卡，但燒牛肉定食的蛋白質含量明顯更高（多6.7g），適合需要補充蛋白質的男士或運動愛好者。而牛肉飯則碳水化合物略低，較適合控制熱量攝入的人士。

## 如何在松屋選擇最健康的食物？

松屋餐牌選擇豐富，但如何吃得健康？以下是營養師Rosanne Lee 的建議：

- 早餐推薦：燒鯖魚定食或三文魚定食（配蛋）
- 午餐推薦：牛肉飯（S Size或M Size），可加溫泉蛋或泡菜；選擇香蔥系列牛肉飯；或加沙律定食，補充蔬菜纖維，降低整體餐食的熱量密度。

## 吃了一餐松屋，如何平衡全日飲食？

營養師 Rosanne Lee 建議，如當日會吃松屋，會建議在早餐吃牛肉飯。這是因為高蛋白早餐能穩定血糖，減少全日零食慾望，然後在另外兩餐吃些低脂清淡食物，或以運動去消耗。

## 松屋牛肉飯份量怎麼選才健康？

松屋牛肉飯提供S、M、L等多種份量，碳水化合物含量是關鍵考量：

- **S Size**：約60g碳水（1碗飯）
- **M Size**：約90-100g碳水（1.5碗飯）
- **L Size**：約120g碳水（2碗飯）

營養師 Rosanne Lee 建議，**男士可吃**M Size 松屋牛肉飯，以滿足勞動或運動需求；女士則可吃S Size 松屋牛肉飯，避免熱量過剩。

**運動消耗而言，**以70公斤體重計算，慢跑30分鐘消耗約200卡，消耗一碗M Size牛肉飯（715卡）需慢跑約1.5小時。

## 松屋漢堡定食卡路里多少？

### 布朗醬漢堡定食

- **卡路里**：848 kcal
- 蛋白質：27.1g
- 脂肪：30g
- **碳水化合物**：114.8g

營養師 Rosanne Lee 指出，漢堡定食的布朗醬含糖量及鈉含量較高，對腎臟負擔大，且熱量高於牛肉飯，不利健康。

## 松屋咖喱飯卡路里多少？

營養師 Rosanne Lee 指出，松屋咖喱飯如加上漢堡扒或是牛肉，整份餐可超1000 kcal，而且脂肪與鈉偏高。

如吃了一個松屋咖喱牛肉飯，需多跑數小時才能消耗；營養師 Rosanne Lee亦指出，這餐點更可能佔女士全日熱量的90%！