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# 【白血球】正常值是多少？過高與過低原因、症狀、Lymphocytes 中文解讀及飲食改善方法
- URL: https://www.bowtie.com.hk/learn/白血球/
- Published: 2026-07-08T02:30:00.000Z
- Updated: 2026-10-30T02:50:45.000Z
- Description: 整理白血球（WBC）成人、兒童及孕婦正常值範圍與香港單位換算，詳解 5 大血球分類、Lymphocytes 中文淋巴球偏高原因、驗血與驗尿分別、過高梯級表、抗發炎飲食與升白針治療處置。
- Author: Bowtie 團隊
- Tags: 血液健康

成年人白血球正常值一般介乎 4.0 至 11.0 × 10^9/L，偏高或偏低多屬短期感染或免疫反應。

Bowtie 編輯團隊比對香港醫管局與國際臨床指引發現，各血球絕對值比總數更能精準反映病因。

## 什麼是白血球？認識 5 大白血球種類與功能

白血球（White Blood Cell，簡稱 WBC）是人體免疫防線的核心防衛士兵，主要在骨髓中製造，隨後進入血液與淋巴循環巡邏全身，負責吞噬病原體、清除壞死組織並製造抗體。

在常規全血細胞計數（Complete Blood Count，CBC）或全血像（Complete Blood Picture，CBP）化驗報告中，醫生除了評估白血球總數，更會透過「白血球分類計數（Differential Count）」檢視各類細胞的百分比與絕對數值。人體白血球主要分為 5 大類：

| 白血球種類      | 報告常見英文代號           | 正常佔比（%）   | 成人絕對數值標準區間（x 10^9/L） | 主要生理功能                                                                                                                                       |
| ---------- | ------------------ | --------- | -------------------- | -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
| **嗜中性白血球** | NEUT（Neutrophils）  | 40% – 60% | 2.0 – 7.0            | 細菌與真菌感染的第一道防線，負責迅速趨化並吞噬外來病原體                                                                                                                 |
| **淋巴球**    | LYMPH（Lymphocytes） | 20% – 40% | 1.0 – 4.0            | 病毒防禦主力，分工執行細胞免疫、抗體生成與免疫記憶                                                                                                                    |
| **單核球**    | MONO（Monocytes）    | 2% – 8%   | 0.1 – 0.8            | 體積最大的白血球，進入組織後分化為巨噬細胞，清理細胞殘骸與壞死組織                                                                                                            |
| **嗜酸性白血球** | EO（Eosinophils）    | 1% – 4%   | 0.02 – 0.5           | 參與過敏反應（如哮喘、[濕疹](https://www.bowtie.com.hk/blog/zh/%e4%b8%ad%e9%86%ab%e7%9f%a5%e8%ad%98/%e6%bf%95%e7%96%b9/?ref=bowtie.com.hk)）及對抗寄生蟲感染 |
| **嗜鹼性白血球** | BASO（Basophils）    | < 1%      | 0.01 – 0.1           | 釋放組織胺（Histamine）與肝素，介導急性發炎與過敏應答                                                                                                              |

### 深度拆解：Lymphocytes 中文與臨床意義

「Lymphocytes」中文正式名稱為**淋巴球**或**淋巴細胞**。在血液報告中，淋巴球通常以「LYMPH%」（百分比）及「LYMPH#」（絕對計數）標示。健康的成年人體內，淋巴球絕對數值應維持在 1.0 – 4.0 x 10^9/L 之間。

淋巴球主要由三大免疫細胞群組成：

1. **T 細胞（T Cells）：** 於胸腺成熟，負責識別並消滅受感染的自體細胞，主導細胞免疫。
2. **B 細胞（B Cells）：** 製造特異性抗體（Immunoglobulins），中和循環血液中的毒素與病原體。
3. **自然殺手細胞（NK Cells）：** 無需抗原預先刺激即可快速摧毀病毒感染細胞及初期異常癌細胞。

當體檢報告顯示淋巴球偏高（Lymphocytosis，絕對值高於 4.0 x 10^9/L）時，最常見原因是身體正在經歷急性病毒感染（如流行性感冒、傳染性單核細胞增多症、水痘等）或處於康復期；若數值長期顯著偏高且伴隨無痛淋巴結腫大，則需諮詢醫生排查慢性淋巴細胞白血病（CLL）等血液病變。反之，若淋巴球偏低（Lymphopenia，絕對值低於 1.0 x 10^9/L），多見於急性感染初期、自體免疫疾病、長期接受皮質類固醇治療或免疫缺陷狀態。

## 白血球正常值是多少？（附成人、兒童、孕婦參考範圍）

各年齡層與生理階段的白血球正常參考區間有所不同。兒童因免疫系統正處於活躍發育階段，數值普遍高於成人；而婦女在懷孕期間受荷爾蒙變化與體液容積改變刺激，骨髓造血增加，白血球水平亦會生理性上升。

我們比對了香港醫院管理局（HA）聯網化驗所及國際臨床病理指標，整理出以下常規參考區間：

| 生理群組          | 香港常用單位（x 10^9/L） | 國際常見單位（/µL）    | 臨床備註                   |
| ------------- | ---------------- | -------------- | ---------------------- |
| **健康成人**      | 4.0 – 11.0       | 4,000 – 11,000 | 基準參考範圍，男女差異極小          |
| **兒童（視乎年齡）**  | 5.0 – 15.0       | 5,000 – 15,000 | 嬰幼兒期淋巴球佔比較高，隨年齡漸近成人標準  |
| **孕婦（妊娠中後期）** | 5.8 – 13.2       | 5,800 – 13,200 | 屬正常生理性白血球增多，產後通常於數週內回落 |

市民透過香港「醫健通（eHealth）」流動應用程式或私家體檢中心查閱化驗報告時，需留意單位換算。香港公立醫院與本地主流化驗所普遍標示「x 10^9/L」（每升十億個細胞），這與部分外國報告採用的「/µL」（每微升細胞數）為一比一對等關係（即 4.0 x 10^9/L = 4,000 /µL）。各化驗所因分析儀器與試劑批次微異，參考數值上下限可能略有 0.5 左右的差距，判讀時應以該報告列出的參考區間為準。

### 抵抗力關鍵指標：絕對中性粒細胞計數（ANC）安全門檻

除了白血球總數外，血液科醫生評估患者抵抗感染能力時，更看重「絕對中性粒細胞計數（Absolute Neutrophil Count，簡稱 ANC）」。ANC 是評估骨髓防衛儲備的黃金指標。

我們將成人白血球下限與嗜中性球正常佔比下限並列驗算得出：

- `4.0 x 10^9/L × 40% = 1.6 x 10^9/L`（即 1,600 /µL）

以上按香港醫院管理局與臨床病理學常規參考區間自行計算，僅供參考。

臨床上將 ANC 數值劃分為以下安全與危險門檻：

- **正常範圍：** 1.5 – 7.0 x 10^9/L（1,500 – 7,000 /µL），免疫防禦功能健全。
- **輕度至中度減少：** 0.5 – 1.5 x 10^9/L（500 – 1,500 /µL），抵抗力轉弱，感染風險增加。
- **嚴重危險門檻：** < 0.5 x 10^9/L（< 500 /µL），屬於「嚴重中性粒細胞減少症」，微量細菌即可引發致命性全身感染。

## 白血球過高（白血球增多症）的原因與症狀

當抽血檢驗白血球總數持續高於 11.0 x 10^9/L（11,000 /µL），醫學上稱為「白血球增多症（Leukocytosis）」。單次檢驗偏高超過九成屬於身體應對感染或組織受損的正常生理反應，並非血液腫瘤。

> **重要觀念澄清：驗血白血球過高 vs 驗尿白血球過高**  
> 不少人在體檢時看見「尿常規檢查」的白血球欄位出現「+」號或數值偏高（膿尿），便誤以為自己血液系統出問題。事實上，**驗尿出現白血球通常僅代表下泌尿道局部發炎**（例如尿道炎、膀胱炎或腎盂腎炎），此乃局部黏膜分泌的白血球排入尿液；而**抽血檢測的白血球**則反映全身循環系統的免疫狀態，兩者屬不同檢驗系統，切勿混淆。

### 白血球過高數值分級梯級表

| 白血球數值區間（/µL）        | 嚴重程度分級 | 常見潛在原因                                 | 建議醫學應對動作                          |
| ------------------- | ------ | -------------------------------------- | --------------------------------- |
| **10,000 – 15,000** | 輕度升高   | 心理壓力、劇烈運動、抽菸、妊娠、輕微局部發炎（如牙齦炎）           | 排除短期干擾因素，維持規律作息，2 至 4 星期後於門診覆檢    |
| **15,000 – 25,000** | 中度升高   | 急性細菌感染（如肺炎、膽囊炎、急性闌尾炎）、較大組織損傷、服用類固醇     | 需由醫生評估感染病灶，進行發炎指標檢查並處方相應抗生素或抗發炎治療 |
| **25,000 – 50,000** | 顯著偏高   | 嚴重全身性感染、菌血症、廣泛組織壞死（如嚴重胰臟炎）             | 需即時求診，安排進一步血液抹片檢驗，排除潛在嚴重器質性病變     |
| **\> 50,000**       | 極度偏高   | 類白血病反應（Leukemoid Reaction）、骨髓增生性腫瘤、白血病 | 必須立即轉介血液專科，緊急進行周邊血抹片顯微分析及骨髓穿刺檢查   |

### 白血球過高需警惕的重症紅旗警號

若白血球指數居高不下，並合併出現以下「紅旗徵狀（Red Flags）」，切勿自行拖延觀察，須由醫生盡快排查血液系統或骨髓病變：

- 持續高燒不退，或無任何感染症狀卻反覆發熱
- 夜間大量出汗（夜汗）至需更換睡衣
- 非刻意節食下，體重於數月內無故暴跌超過原本體重 10%
- 皮膚無故出現多處瘀斑、微細出血點或牙齦異常自發性出血
- 頸部、腋下或腹股溝出現無痛性淋巴結腫大，觸摸質地堅韌

## 白血球過高怎麼改善？要吃什麼與不能吃什麼？

白血球偏高若源於短期細菌感染，最根本的處置是配合醫生處方完成藥物療程，病灶痊癒後骨髓自會減少釋放白血球。若屬於慢性輕微發炎或生活壓力所致，日常飲食與生活調理能發揮良好的輔助調節作用。

### 推薦抗發炎食材

- **富含 Omega-3 脂肪酸的深海魚：** 如三文魚、鯖魚、沙甸魚，有助抑制促炎性前列腺素生成。
- **多酚與抗氧化蔬果：** 藍莓、黑莓、番茄（富含茄紅素）及深綠色蔬菜（如羽衣甘藍、西蘭花），能減輕體內自由基對細胞的氧化刺激。
- **無糖綠茶：** 富含兒茶素（EGCG），具備溫和的抗發炎與免疫調節特性。

### 白血球過高飲食禁忌：避免促炎食物

- **精緻高糖食品與甜飲：** 高糖飲食會刺激體內促炎細胞因子（如 TNF-α、IL-6）過度釋放，加重骨髓應激反應。
- **高溫油炸物與反式脂肪：** 炸雞、薯條及起酥糕點易誘發體內系統性低度發炎。
- **加工肉製品：** 香腸、煙肉、午餐肉含高量防腐硝酸鹽與飽和脂肪，不利於維持免疫平衡。

### 生活作息調理

保持每晚 7 至 8 小時充足睡眠，有助穩定皮質醇等壓力荷爾蒙分泌；徹底戒菸亦至關重要，因臨床研究證實香煙中的化學微粒會長期刺激呼吸道黏膜，令白血球持續維持在非感染性的偏高水平。

## 白血球過低（白血球減少症）的原因與症狀

白血球總數若低於 4.0 x 10^9/L（4,000 /µL），稱為「白血球減少症（Leukopenia）」。此時人體免疫屏障受損，抵抗外來病菌的能力大打折扣。常見誘因包括：

- **抗癌治療的骨髓毒性：** 化療藥物與大範圍放射治療會無差別抑制生長快速的骨髓造血幹細胞，是腫瘤科患者最常見的白血球驟降原因。
- **病毒性造血抑制：** 流行性感冒、登革熱、巨細胞病毒或愛滋病毒（HIV）可直接感染造血細胞或抑制骨髓微環境。
- **造血原料匱乏：** 嚴重缺乏維他命 B12 或葉酸，會阻礙 DNA 合成，使骨髓無法製造足量成熟白血球。
- **自體免疫系統失調：** 系統性紅斑狼瘡（SLE）或類風濕性關節炎患者體內產生自體抗體，過度破壞循環血液中的白血球。

### 中性粒細胞減少症發熱（Febrile Neutropenia）的急症處理

在白血球低下的情況中，最危急者為合併發燒。美國國家綜合癌症網絡（NCCN）於骨髓生長因子臨床指引中明確定義嗜中性白血球低下伴發熱為「an ANC <500 cells/mcL or an ANC that is expected to decrease to <500 cells/mcL during the next 48 hours」且口溫單次超過 38.3°C（或持續一小時超過 38.0°C）。這句原文在臨床現實中代表，患者在缺乏嗜中性球保護的數小時內，微量常駐菌即可突破黏膜引發嚴重菌血症及敗血性休克，必須於抵達急症室 1 小時內抽取血培養並注射經驗性廣效抗生素。

### 醫療支持治療：白血球生長激素（G-CSF，升白針）

當癌症化療引致白血球嚴重不足，或預期化療方案具高發熱性風險（>20%）時，腫瘤科醫生常會評估處方重組人粒細胞集落刺激因子（G-CSF，本地俗稱「升白針」）。

升白針分為每日注射的短效劑型（如 Filgrastim）及每療程施打一次的長效劑型（如 Pegfilgrastim）。其機制是精準刺激骨髓加速分化並釋放成熟嗜中性球，使患者的 ANC 迅速回升至安全線以上，預防致命感染並避免化療週期延誤。

## 白血球過低要吃什麼？改善飲食與營養素指南

除了配合常規醫療處置，攝取充足的「造血原材料」是支持骨髓自我修復與細胞分裂的基礎。

### 造血原料四大營養素

- **優質高蛋白質：** 去皮雞肉、新鮮雞蛋、深海魚肉、豆腐及瘦牛肉。蛋白質分解為胺基酸後，是合成白血球細胞膜與內部酵素的核心原料。
- **活性維他命 B12 與葉酸：** 維他命 B12 多存於肉類、貝類與乳製品；葉酸則富含於深綠色蔬菜、豆類及全穀物。兩者為造血細胞分裂時合成遺傳物質所必需。
- **微量元素（鐵與鋅）：** 鋅參與體內逾百種免疫酵素的催化合成，生蠔（須徹底煮熟）、南瓜籽、瘦肉皆為良好來源；鐵質則有助改善貧血組織缺氧狀態。

### 免疫低下時的「低菌飲食（Neutropenic Diet）」衛生準則

當 ANC 指數低於 1.0 x 10^9/L 時，必須嚴格遵守香港公立醫院臨床腫瘤科推行的低菌飲食規範：

1. **100% 徹底煮熟：** 所有肉類、海鮮、禽蛋均需熟透至骨髓無血水；蔬菜必須煮熟，嚴禁進食生沙律菜。
2. **水果嚴格削皮：** 僅食用可完整削去外皮的水果（如香蕉、蘋果、橙），避免草莓、藍莓等無法完全削皮的漿果類。
3. **嚴禁生冷發酵物：** 嚴禁進食刺身、生蠔、未經巴氏消毒的鮮奶、軟芝士及含活菌之生乳酪。
4. **熟食不過夜：** 飯餸煮熟後應於 1 小時內趁熱食用，不吃隔夜菜；飲用水必須徹底煮沸，勿飲用未經煮沸的桶裝水或山泉水。

### 本地家庭溫和滋補湯水注意事項

在香港家庭中，常會煲燉「北芪黨參燉瘦肉湯」（北芪 15 克、黨參 15 克、去核紅棗 4 粒、瘦肉 300 克燉煮 1.5 小時）或「五指毛桃淮山清燉雞湯」調理氣虛體質。然而正接受化療或標靶藥物治療的患者，必須注意中藥材可能經由肝臟細胞色素 P450 酵素代謝，因而干擾治癌藥物的血中濃度；在飲用任何中藥燉湯或草本補品前，務必先取得主診專科醫生的同意。

## 白血球過高 vs 白血球過低比較表

| 比較維度       | 白血球過高（白血球增多症）                        | 白血球過低（白血球減少症）                               |
| ---------- | ------------------------------------ | ------------------------------------------- |
| **臨床數值界定** | WBC > 11.0 x 10^9/L（> 11,000 /µL）    | WBC < 4.0 x 10^9/L（< 4,000 /µL）             |
| **主要病理機制** | 骨髓受刺激反應性造血、急性發炎、感染應激、藥物刺激或造血腫瘤       | 骨髓造血功能受抑、病毒破壞幹細胞、自體免疫消耗或造血原料嚴重匱乏            |
| **常見典型徵狀** | 通常反映原發病灶症狀（如局部紅腫熱痛、咳嗽發燒）；重症見夜汗暴瘦     | 免疫屏障潰敗，易有反覆口腔潰瘍、喉嚨痛、嚴重發燒（畏寒戰慄）、反覆泌尿道感染      |
| **危急並發症狀** | 菌血症性休克、極度高白血球引致之血液黏滯症候群（Leukostasis） | 嗜中性白血球低下伴發熱（Febrile Neutropenia），極易進展為致命敗血症 |
| **核心處置原則** | 診斷並根除原發感染源、停用致病藥物、抗發炎支持              | 預防次發性感染（嚴格低菌飲食）、補充造血原料、視指徵注射升白針（G-CSF）      |
| **建議諮詢專科** | 普通科門診；若持續無故升高或合併紅旗指標，轉介血液及血液腫瘤科      | 腫瘤科、血液科或風濕免疫科                               |

## 白血球檢驗常見說法 vs 臨床指引實際寫法

| 常見說法或簡化觀念                           | 臨床醫療文件與指引實際寫法                                          | 現實醫學意義與應對方式                                                |
| ----------------------------------- | ------------------------------------------------------ | ---------------------------------------------------------- |
| 體檢驗尿白血球有「+」號，代表體內血液嚴重感染。            | 尿液常規檢測之白血球酯酶或鏡檢白血球，反映腎臟、膀胱至尿道之局部泌尿道狀況。                 | 尿液白血球陽性絕大多數為下泌尿道感染（如膀胱炎），與全身循環血液白血球總數分屬不同系統，無需過度恐慌血液病變。    |
| 抽血白血球高過一萬，代表好大機會患上血癌。               | 美國血液學會（ASH）臨床指引指出，單次白血球升高逾 90% 均為感染、發炎、劇烈運動或壓力等良性反應過程。 | 白血病診斷需依賴血液抹片出現顯著未成熟芽細胞（Blasts）與骨髓檢查，單純白血球升高多於感染痊癒後自行回落。    |
| 白血球總數落在 4,000–11,000 之間，免疫系統必定完全正常。 | 臨床病理診斷指引強調，白血球總數正常仍可能存在分類比例失衡（如嗜中性球過低而淋巴球異常代償）。        | 判讀必須結合絕對中性粒細胞（ANC）及淋巴球絕對值；若分類嚴重失常，即使總數正常仍可能隱藏免疫缺陷。         |
| 化療後白血球偏低，應大量進食靈芝、蟲草等名貴補品催谷。         | 香港臨床腫瘤科學會與公立醫院指引提醒，化療期間肝腎負荷沉重，未經核准補品可能干擾藥物代謝或存有生菌污染風險。 | 應遵從正規「低菌飲食」攝取全熟天然蛋白質，並依醫囑注射經實證之 G-CSF 升白針，切忌擅自服用未經驗證的中藥補品。 |

## 總結：收到白血球異常報告後的 3 步應對指引

- **第一步：核對化驗單位與分類絕對值**——先確認報告單位是香港常見的「x 10^9/L」還是「/µL」，並同步查閱嗜中性球（NEUT#）與淋巴球（LYMPH#）的絕對數值，而非單看白血球總數。
- **第二步：排除生理性短期干擾因子**——回顧抽血日前後是否有感冒發燒、急性腸胃炎、劇烈運動或嚴重精神壓力；若無合併不適症狀，可預約 2 至 4 星期後於普通科門診進行血液常規覆檢。
- **第三步：警惕紅旗警號並尋求專科分流**——若指數持續高於 25.0 x 10^9/L、ANC 低於 1.0 x 10^9/L，或伴隨持續發燒、夜間盜汗、無故暴瘦及異常瘀青出血，應立即持報告向普通科醫生索取轉介信前往血液及血液腫瘤專科進行骨髓及抹片檢查。

資料整理說明：本文主要參考香港醫院管理局全血細胞計數臨床參考指引、香港血癌基金慢性淋巴細胞白血病指引、美國血液學會（ASH）白血球增多評估常規，以及美國國家綜合癌症網絡（NCCN）骨髓生長因子使用指引，資料截至 2026 年 10 月。各化驗機構之正常參考區間可能微幅浮動，具體病情評估請以主診醫生診斷為準。

## 常見問題

### 體檢報告顯示 lymphocytes 偏高代表甚麼？中文意思是什麼？

Lymphocytes 中文為「淋巴球」或「淋巴細胞」，健康成年人的絕對數值標準區間為 1.0 至 4.0 x 10^9/L（佔白血球總數約 20% – 40%）。偏高常見於病毒感染（如流行性感冒、傳染性單核細胞增多症、腺病毒）或感染後的恢復期。然而，若數值長期顯著偏高且伴隨無痛性淋巴結腫大或貧血，則需由專科醫生進一步排查慢性淋巴細胞白血病（CLL）等血液疾病。

### 體檢驗尿發現白血球（WBC +）過高，同驗血白血球過高有何分別？

兩者屬於完全獨立的檢查系統。體檢「驗尿」發現白血球呈陽性或超標，代表下泌尿道局部組織（如尿道、膀胱或腎臟）存在發炎或細菌感染；而「抽血」檢驗測量的是全身血液循環中的白血球總數與分類，反映全身性免疫系統狀態。驗尿出現白血球並不等於全身血液系統有病變，通常只需多喝水並配合醫生處方治療泌尿道發炎即可。

### 抽血發現白血球過高，是不是等於患上血癌？

絕對不是。超過 90% 的單次白血球偏高僅是身體對抗細菌感染、急性發炎、受傷或心理壓力的良性生理反應。血癌（白血病）的診斷程序極其嚴謹，醫生必須透過顯微鏡觀察周邊血液抹片中是否存在未成熟的「芽細胞（Blasts）」、評估紅血球與血小板是否同時受到異常抑制，並結合骨髓穿刺及基因檢測，絕非單憑一次白血球總數超標便作定論。

### 發燒感冒或劇烈運動後驗血白血球過多，需要隔多久覆檢？

感冒發燒或劇烈運動會刺激體內壓力荷爾蒙與細胞因子釋放，引發短暫的反應性白血球增多。建議待感染症狀完全痊癒、身體充分休息後，間隔 2 至 4 星期再次安排全血細胞計數抽血覆檢。若覆檢時數值已回落至正常區間，即屬良性暫時反應；若指數持續居高不下，才需進一步深入檢查。

### 化療期間白血球跌到危險水平，打「升白針」有什麼常見副作用？

注射白血球生長激素（G-CSF，升白針）最常見的副作用為骨痛（多集中於腰背、盆骨及胸骨等骨髓造血活躍部位），這是骨髓大量加速製造新血球細胞時的正常生理反應；部分人士亦可能出現短暫輕度發燒或頭痛。這些不適通常可在注射後數天內緩解，患者亦可按主診醫生處方服用撲熱息痛（Paracetamol）舒緩症狀。

### 白血球過高需要住院幾多日？

這完全取決於引發白血球過高的背後病因。如果是輕微細菌感染（如支氣管炎或早期尿道炎），通常只需在門診配發口服抗生素，完全無需住院；若屬於嚴重全身性感染（如急性腹膜炎、菌血症或嚴重肺炎），則通常需住院數天至一週接受靜脈注射抗生素及密切監察；若牽涉血液腫瘤確診，住院天數則視乎骨髓檢查及後續治療計劃而定。

### 白血球過低可以自行服用靈芝、蟲草等保健品嗎？

不建議自行服用。尤其是正接受化療、放療或免疫抑制治療的患者，其肝臟與腎臟正全力代謝常規藥物，市售中藥補品成分複雜，可能干擾抗癌藥物的血中濃度或加重代謝負擔；此外部分草本未經嚴格無菌處理，可能帶有真菌孢子，對嚴重免疫不全者存有感染風險。任何營養補充應事先諮詢主診醫生或腫瘤科營養師。

### 白血球過高在飲食上有何禁忌？

白血球過高期間體內通常處於急性或慢性發炎狀態，飲食上應嚴格避免進食促炎食物，包括高糖精緻甜品、含糖飲料、高溫油炸食品以及高鹽加工肉類（如香腸、午餐肉、火腿）。這些食物會刺激發炎細胞因子過度釋放，加劇身體負擔；飲食應以清淡易消化、富含抗氧化多酚及深海魚 Omega-3 脂肪酸的原型食物為主。