【魚腥草】有何功效？煲幾耐最好？(附湯水推介)

味辛，性微寒，為三白草科植物蕺菜的新鮮全草或乾燥地上部分，主產長江以南各地。魚腥草含有「癸酰乙醛」，揉捏後因而會聞到魚腥味，此化學成分具抗菌作用，卻極易分解，故魚腥草不宜久煎，以免減低其藥效。

魚腥草具有清熱解毒，排膿消癰，利尿通淋的功效。臨床上多用於肺癰，肺熱咳嗽，熱毒瘡瘍及濕熱淋症等。以下為其藥理作用:

1. 抗菌作用：魚腥草素對多種病原微生物有明顯抑制作用。
2. 利尿作用：魚腥草中所含檞皮苷對腎血管有擴張作用，加強利尿作用。
3. 強化免疫功能：魚腥草素能增強白血球吞噬細菌能力。
4. 止咳平喘：具有舒張支氣管平滑肌的作用。
5. 抗發炎、鎮痛

慢性腎炎、尿路感染、體表感染如蜂窩性組織炎及蕁麻疹等皮膚症狀、流行性感冒、痰熱咳喘、急慢性咽喉炎、急性腸胃炎等多種發炎症狀人士適用。

一般而言，體質虛寒的人及經期的女性避免飲用，脾胃虛寒人士服用後容易造成腸胃不適，應根據醫生指示服用。此外，因魚腥草內有大量鉀離子，腎病人士難以將過多鉀離子排出並引起高血鉀症，並出現嘴唇麻木、手指麻痺、疲倦、知覺異常和心律不整等症狀，故腎病人士不應大量服用魚腥草，並應向醫生查詢了解是否適合服用。