營養貼士
營養貼士

鐵質不足有何症狀?了解食物來源、好處及服用補充劑須知

鐵質是一種重要的營養素,對於人體健康有很多益處。它可以幫助紅血球運輸氧氣到身體各個部位,還可以增強免疫系統和提高大腦功能。
日期 2023-03-07
更新 2023-03-20
目錄
鐵質的種類鐵質的功用及好處缺乏鐵質會導致哪些健康問題?鐵質的食物來源鐵質的每日建議攝取量

本文由人工智能(AI Writer)協助撰寫,經Bowtie醫療編輯檢閱及核實資料,內容亦經過註冊營養師審核。

鐵質的種類

鐵質分為兩種:動物性鐵植物性鐵。動物性鐵來自肉類、家禽、魚類等食物,比植物性鐵更容易被人體吸收。植物性鐵則主要來自豆類、堅果、糙米等食物。

鐵質的功用及好處

1. 鐵質有助於身體形成血紅素,提高血液運輸氧氣的能力。
2. 支持免疫系統功能,協助身體抵抗感染和疾病。
3. 促進腦部發育和認知功能,特別是在幼兒和青少年時期。
4. 維持正常的能量代謝和身體機能運作。

缺乏鐵質會導致哪些健康問題?

鐵質不足可能會導致缺鐵性貧血,這是一種常見的營養不良症狀,患者會感到疲勞、頭暈甚至心悸等。女性、孕婦、青少年和老年人群組特別需要注意攝入足夠的鐵質。

Bowtie 醫療保險:退休人士首選

不要過量攝入鐵質,因為過多鐵質可能會導致腹瀉、噁心、嘔吐等。

鐵質的食物來源

既然鐵質對健康如此重要,如何攝取足夠的鐵質呢?建議在日常飲食中攝取含有豐富鐵質的食物,如瘦肉、雞肉、魚類、菠菜、綠色蔬菜等。此外,如果存在鐵質缺乏問題,可以考慮服用鐵質補充劑。

🥬部分蔬菜含鐵量參考(每100克)

  • 菠菜:3.5 毫克👑
  • 紅蘿蔔:2.8 毫克
  • 豌豆:4.9 毫克
  • 綠豆芽:1.9毫克
  • 青椒:0.4 毫克

🍇部分水果含鐵量參考(每100克)

  • 紅毛丹:0.1毫克
  • 哈密瓜:0.2毫克
  • 橙:0.4毫克
  • 石榴:0.3毫克
  • 葡萄乾:9.1毫克👑
  • 紅莓:0.25毫克

🥩部分肉類含鐵量參考(每100克)

  • 豬肝:22.6毫克👑
  • 瘦牛肉 (乾煎):3.1毫克
  • 豬肉 (瘦):3.0毫克
  • 羊肉(熟):1.9毫克
  • 雞肉 (烤熟):1.26毫克

鐵質的每日建議攝取量

鐵質的每日建議攝取量因年齡、性別及生理狀況而異,一般成年女性每日建議攝取量為18毫克,而成年男性為8毫克。孕婦和哺乳期婦女每天需要更多的鐵質。

服用鐵質補充劑有何注意事項?

鐵質補充劑可以幫助預防和治療貧血,但也有可能引起副作用,如便秘、腹痛和噁心。此外,過量攝取鐵質可能對身體造成損害,包括肝臟疾病、心臟疾病等。建議在服用鐵補充劑之前,應該先咨詢醫生的意見。

孕婦每日需要多少鐵質?

孕婦每天需要27毫克鐵質。

鐵質與維他命C有何關係?

鐵質與維他命C之間有密切關係,因為維他命C可以幫助人體吸收非血紅素型鐵質(植物性鐵質)。

當人體攝取植物性食物中的鐵時,需要經過轉換才能被吸收利用。維他命C可以促進這個轉換過程,增加人體對植物性鐵質的吸收率。此外,維他命C也可以防止鐵質氧化變質,確保鐵質的穩定性。

分享
這篇文章有用嗎?
9
0
以上內容由 Bowtie醫療編輯+AI 提供。內容僅供參考,不能取代合資格的醫護人員給予閣下之個人建議。
Bowtie & JP Health 營養師服務

相關文章

【薯仔】營養價值好處多 附簡易薯仔食譜及其功效 【薯仔】營養價值好處多 附簡易薯仔食譜及其功效
營養貼士

【薯仔】營養價值好處多 附簡易薯仔食譜及其功效

魚油唔係人人啱?食Omega-3都可能有副作用! 魚油唔係人人啱?食Omega-3都可能有副作用!
營養貼士

魚油唔係人人啱?食Omega-3都可能有副作用!

【南瓜】營養價值高 食用有哪些好處?(附食譜推介) 【南瓜】營養價值高 食用有哪些好處?(附食譜推介)
營養貼士

【南瓜】營養價值高 食用有哪些好處?(附食譜推介)

⚡Bowtie 網誌專享慳稅優惠: 自願醫保首年保費低至 65 折
立即投保

其他話題

電郵查詢

一般查詢
hello@bowtie.com.hk
傳媒查詢
media@bowtie.com.hk
合作推廣
partner@bowtie.com.hk

© 2024 保泰人壽保險有限公司。版權所有。

我們檢測到您的瀏覽器已經過時。如要得到最佳的瀏覽體驗,請更新或使用其他瀏覽器。 知道了
咩 Plan 啱你 →