營養貼士

鐵質不足有何症狀？了解食物來源、好處及服用補充劑須知

孕婦每天需要27毫克鐵質。

鐵質是一種重要的營養素，對於人體健康有很多益處。它可以幫助紅血球運輸氧氣到身體各個部位，還可以增強免疫系統和提高大腦功能。

日期 2023-03-07

更新 2023-03-20

本文由人工智能（AI Writer）協助撰寫，經Bowtie醫療編輯檢閱及核實資料，內容亦經過註冊營養師審核。

鐵質的種類

鐵質分為兩種：動物性鐵和植物性鐵。動物性鐵來自肉類、家禽、魚類等食物，比植物性鐵更容易被人體吸收。植物性鐵則主要來自豆類、堅果、糙米等食物。

1. 鐵質有助於身體形成血紅素，提高血液運輸氧氣的能力。
2. 支持免疫系統功能，協助身體抵抗感染和疾病。
3. 促進腦部發育和認知功能，特別是在幼兒和青少年時期。
4. 維持正常的能量代謝和身體機能運作。

鐵質不足可能會導致缺鐵性貧血，這是一種常見的營養不良症狀，患者會感到疲勞、頭暈甚至心悸等。女性、孕婦、青少年和老年人群組特別需要注意攝入足夠的鐵質。

既然鐵質對健康如此重要，如何攝取足夠的鐵質呢？建議在日常飲食中攝取含有豐富鐵質的食物，如瘦肉、雞肉、魚類、菠菜、綠色蔬菜等。此外，如果存在鐵質缺乏問題，可以考慮服用鐵質補充劑。

鐵質的每日建議攝取量因年齡、性別及生理狀況而異，一般成年女性每日建議攝取量為18毫克，而成年男性為8毫克。孕婦和哺乳期婦女每天需要更多的鐵質。

服用鐵質補充劑有何注意事項？

鐵質補充劑可以幫助預防和治療貧血，但也有可能引起副作用，如便秘、腹痛和噁心。此外，過量攝取鐵質可能對身體造成損害，包括肝臟疾病、心臟疾病等。建議在服用鐵補充劑之前，應該先咨詢醫生的意見。

孕婦每日需要多少鐵質？

孕婦每天需要27毫克鐵質。

鐵質與維他命C有何關係？

鐵質與維他命C之間有密切關係，因為維他命C可以幫助人體吸收非血紅素型鐵質（植物性鐵質）。

當人體攝取植物性食物中的鐵時，需要經過轉換才能被吸收利用。維他命C可以促進這個轉換過程，增加人體對植物性鐵質的吸收率。此外，維他命C也可以防止鐵質氧化變質，確保鐵質的穩定性。