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【化療】原理、流程、副作用、飲食禁忌及紓緩方法

準備接受化療?本文詳解化療原理、香港日間化療流程、中心靜脈導管給藥方式,並拆解常見迷思。了解最新副作用紓緩方法(如白血球生長激素、醫管局發燒咭)及化療飲食禁忌。
作者 Bowtie 團隊
更新 2026-05-22
目錄
什麼是化療(Chemotherapy)?原理與應用香港化療流程及常見給藥方式拆解化療常見副作用及最新紓緩方法化療期間飲食指南與本地護理貼士化療常見迷思拆解Bowtie 自願醫保及戰癌保如何支援癌症患者常見問題

化療(Chemotherapy)是癌症治療中最常見且核心的手段之一。對於初次確診的患者與家屬而言,面對未知的療程、潛在的副作用及日常生活轉變,難免感到憂慮。事實上,隨着醫學進步,現時已有許多新藥物及技術能大幅減輕化療帶來的不適。本文將全面剖析化療的運作原理、香港的實際治療流程、副作用的最新紓緩方案,以及化療期間的飲食與日常護理貼士,助你與家人妥善準備抗癌之路。

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什麼是化療(Chemotherapy)?原理與應用

化療是一種利用抗癌(細胞毒性)藥物來破壞癌細胞的全身性治療。其基本原理是針對體內快速分裂的細胞進行攻擊,從而阻止腫瘤生長、繁殖或擴散。由於癌細胞的生長速度遠高於正常細胞,因此化療能有效殺滅它們。

在臨床應用上,化療有多種不同角色:

  • 主要治療(Primary Chemotherapy): 作為根治癌症的唯一或主要手段(如白血病、淋巴瘤)。
  • 輔助治療(Adjuvant Chemotherapy): 於手術或電療後進行,旨在消滅殘留的癌細胞,減低復發風險。
  • 新輔助治療(Neoadjuvant Chemotherapy): 於手術前進行,用以縮小腫瘤體積,提高手術切除的成功率。
  • 紓緩性治療(Palliative Chemotherapy): 針對晚期癌症,目的在於控制病情、減輕症狀及改善患者的生活質素。

化療與其他癌症治療有何分別?

為幫助患者更容易理解各種治療的特性,以下整合了化療與電療、標靶治療及免疫治療的主要差異:

治療類別

作用原理

治療範圍

常見副作用例子

 

化學治療 (Chemotherapy)

攻擊全身快速分裂的細胞,阻止其生長及分裂。

全身性

骨髓抑制(白血球過低)、脫髮、噁心嘔吐、極度疲倦。

放射治療 (Radiotherapy)

利用高能量射線(如 X 光)破壞特定區域的癌細胞 DNA。

局部性

治療部位皮膚紅腫、疲勞、局部器官發炎。

標靶治療 (Targeted Therapy)

針對癌細胞特定的基因突變或蛋白質進行阻截,對正常細胞影響較小。

全身性

皮疹、腹瀉、肝功能受損、血壓升高。

免疫治療 (Immunotherapy)

重新啟動人體自身的免疫系統,使其能夠辨識並攻擊癌細胞。

全身性

免疫相關炎症(如肺炎、腸炎)、疲倦、內分泌失調。

香港化療流程及常見給藥方式

在香港,化療流程通常由專科醫生根據患者的癌症種類、期數及整體健康狀況來度身訂造。整個療程一般分為多個「週期」(Cycles),每個週期包含治療期與休息期,讓身體有時間從副作用中恢復。

1. 化療前準備

在開始化療前,患者必須進行全面的身體評估,包括:

  • 驗血: 確保全血細胞計數(白血球、紅血球、血小板)達標。
  • 心肝腎功能評估: 確保器官能承受化療藥物的代謝。
  • 牙科檢查: 預先處理蛀牙或牙周病,以防化療期間因免疫力下降而引發嚴重口腔感染。

2. 常見給藥方式

化療藥物可透過多種途徑進入體內,最常見的包括:

  • 口服(Oral): 以藥丸或膠囊形式服用,患者可在家中自行按時服藥。
  • 靜脈注射(Intravenous, IV): 最普及的方式,透過吊滴將藥物直接注入靜脈。
  • 中心靜脈導管(Central Venous Catheter): 若療程需時較長或藥物對周邊血管刺激性較大,醫生會建議植入導管以避免反覆「打針」。常見類型包括:
  • PICC(外周置入中心靜脈導管): 從手臂靜脈置入,延伸至心臟附近的大靜脈,適合數星期的療程。
  • Port-A-Cath(植入式靜脈導管): 完全植入皮下的微小裝置(通常在鎖骨下方),適合長達數月至數年的長期治療,洗澡及日常生活不受影響。

3. 香港日間化療中心的運作安排

目前在香港,不論是公立醫院(醫管局)還是私家醫院,大部分常規靜脈注射化療均已安排在日間化療中心(Day Chemotherapy Centre)進行。患者無需住院,完成當日的輸注後即可回家休息,這不僅減輕了病房需求,也讓患者能在熟悉的家中休養,大大提升生活質素。

拆解化療常見副作用及最新紓緩方法

「化療副作用」是病患最擔憂的一環。由於化療在攻擊癌細胞的同時,也會影響體內其他快速分裂的正常細胞(如毛囊、骨髓、腸胃黏膜),因而產生副作用。然而,現今醫學已有非常成熟的應對方案。

骨髓抑制與感染風險(極重要)

化療會抑制骨髓造血功能,導致白血球(尤其是中性粒細胞)數量急降,引發「中性粒細胞減少敗血症」(Neutropenic sepsis),這是化療期間最危險的併發症。

  • 紓緩及應對方法: 醫生可能會處方白血球生長激素(G-CSF,俗稱「升白針」),刺激骨髓加速製造白血球。
  • 醫管局「發燒咭」機制: 公立醫院會向化療患者派發一張「發燒咭」。若患者在家中探熱發現體溫達 38°C 或以上,必須立即帶同此咭前往急症室。院方會啟動快速通道,確保患者能在極短時間內接受抗生素治療,絕對不能自行服用退燒藥了事。

噁心與嘔吐

腸胃反應是傳統化療最令人畏懼的副作用,但現已得到極大改善。

  • 紓緩及應對方法: 新一代止嘔藥(如 NK1 受體拮抗劑、5-HT3 受體拮抗劑)成效顯著。醫生會在化療前預先透過靜脈注射止嘔藥,並配發口服藥物供患者回家備用。患者應採取「少食多餐」原則,避免油膩及氣味濃烈的食物。

脫髮及皮膚反應

化療藥物會損害毛囊,導致頭髮、眉毛等脫落。

  • 紓緩及應對方法: 脫髮通常是暫時性的,療程結束後會重新長出。近年部分醫院引入頭皮冷凍治療(冰帽,Scalp Cooling),透過在化療期間冷卻頭皮,令血管收縮,減少化療藥物抵達毛囊,從而降低脫髮程度。患者亦可預先準備假髮、頭巾或帽子。

極度疲倦乏力與周邊神經病變

患者常感到即使睡眠充足也無法消除的疲憊;部分藥物亦會引起手腳麻痺、刺痛(神經病變)。

  • 紓緩及應對方法: 保持適度輕量運動(如散步)反而有助減輕「癌性疲乏」。對於手腳麻痺,應避免接觸極冷或極熱的物品以防燙傷或凍傷,並穿着柔軟舒適的鞋襪。如麻痺嚴重影響扣鈕等精細動作,必須及早通知主診醫生以調整藥物劑量。

化療期間飲食指南與本地護理貼士

化療期間的飲食首重「預防感染」與「維持營養」。由於免疫力下降,飲食衛生必須採取最高標準。

化療飲食 3 大核心原則

  1. 絕對熟食: 所有肉類、海鮮、雞蛋必須徹底煮熟。嚴禁進食魚生、半生熟牛排、流心蛋或未經高溫消毒的奶製品。
  2. 高蛋白與高熱量: 身體需要大量蛋白質來修復受損細胞。應多進食新鮮肉類、魚類、豆腐、雞蛋及豆類。
  3. 注意水果選擇: 必須進食可去皮的新鮮水果(如香蕉、橙、蘋果),避免進食難以徹底清洗的連皮水果(如士多啤梨、提子)。此外,避免進食西柚(葡萄柚),因其成分會干擾肝臟酵素,影響化療藥物代謝。

本地飲食及護理迷思拆解

  • 戒糖可以「餓死」癌細胞?
    這是一個極常見的迷思。目前沒有科學證據顯示單純戒糖能治癒癌症;相反,過度戒口會導致患者營養不良、體重暴跌,反而無力承受化療,影響療效。
  • 化療期間應狂飲「老火湯」或中藥進補?
    香港人熱愛煲湯,但需注意湯水本身的蛋白質極少,營養大多留在湯渣中,因此「飲湯必須食湯渣」。至於中醫藥進補,某些中藥可能會與化療藥物產生相沖或加重肝腎負擔,建議在服用任何中藥前,必須先諮詢腫瘤科醫生及註冊中醫師的意見。
  • 家居防感染衛生: 勤洗手是最有效的防線。化療期間避免前往人多擠迫的地方,如需外出應佩戴口罩;家中如有成員生病,應盡量隔離。

化療常見迷思拆解

迷思一:「化療等同毒藥,打化療死得快?」

真相: 化療藥物確實具有毒性,但在腫瘤科醫生的嚴格監控下,其劑量是精確計算的,旨在以最低的毒性換取最大的殺癌效果。許多早期癌症患者透過化療成功根治;而晚期患者亦能藉此有效控制腫瘤生長、減輕痛楚並延長壽命。拒絕正規化療而轉用坊間偏方,往往才會令病情急速惡化。

迷思二:「化療的劑量越重越好,副作用越大代表越有效?」

真相: 化療的療效與副作用程度並非絕對正比。每個人對藥物的反應不同,有些人副作用極輕微,但腫瘤同樣大幅縮小。醫生會根據患者的身高體重、器官功能來計算標準劑量,並非盲目加重劑量。

Bowtie 自願醫保及戰癌保如何支援癌症患者

面對癌症挑戰,除了身體上的煎熬,沉重的醫療開支往往也是患者及家屬的一大壓力來源。不論是選擇在私家醫院的日間化療中心接受免排期的快速治療,還是採用新型的紓緩副作用藥物,都需要強大的財務後盾。

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常見問題

化療過程會痛嗎?

化療藥物注射本身通常不會引起痛楚,感覺與一般靜脈吊針相似。只有在打針尋找血管時會有輕微刺痛。如果輸注期間感到血管赤痛或腫脹,應立即通知護士,這可能是藥物滲漏的跡象。使用 PICC 或 Port-A-Cath 可大幅減少反覆打針的痛楚。

化療需要住院嗎?還是可以選擇日間化療?

現時香港大部分常規靜脈注射化療,無論是公立還是私家醫院,都已安排在「日間化療中心」進行。患者一般只需逗留數小時至半天,完成輸注及觀察後即可回家休息,無需過夜住院。只有部分特殊的高劑量化療或患者身體極度虛弱時,才需要安排住院。

化療一定會導致脫髮嗎?

不一定。脫髮與否取決於所使用的化療藥物種類及劑量。有些化療藥物只會導致頭髮稍微稀疏,而有些則會引起完全脫髮。你可以向主診醫生查詢你所使用的藥物對毛囊的影響。即使出現脫髮,通常在療程結束後數週至數月內,頭髮便會重新生長。

接受化療期間可以繼續上班或做運動嗎?

可以,這取決於你個人的體力恢復情況及工作性質。許多患者在化療休息期間仍能維持兼職或彈性上班。至於運動,醫學界強烈建議化療患者進行適度、輕量的運動(如散步、瑜伽),這不但能增強體力,更有助顯著減輕「癌性疲乏」及改善心情。但應避免劇烈運動及前往人多擠迫的公共泳池,以防感染。

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