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【可樂汽水】了解卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
可樂汽水是全球最受歡迎的飲料之一，以其獨特的甜味和氣泡口感深受喜愛。然而，作為一種含糖飲料，可樂的營養成分和健康影響備受關注。本文將深入探討可樂汽水的熱量、營養數據、健康益處與潛在風險，並提供選購、儲存建議以及一款簡單的自製飲品食譜，幫助您更了解這款日常飲料的影響與使用方式。
更新
2025-10-31
可樂汽水的營養價值（每100克）
以下為可樂汽水的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 含咖啡因 （每100克） | 普通 （每100克） | 不含咖啡因 （每100克） | 較低糖，含咖啡因及甜味劑 （每100克） |
| 能量 | 37.0 千卡 | 49.0 千卡 | 41.0 千卡 | 49.0 千卡 |
| 蛋白質 | 0.07 克 | 0 克 | 0 克 | 0 克 |
| 碳水化合物 | 9.56 克 | 12.3 克 | 10.58 克 | 12.3 克 |
| 脂肪 | 0.02 克 | 0.2 克 | 0 克 | 0.2 克 |
| 糖 | 8.97 克 | 12.3 克 | 10.58 克 | 12.3 克 |
| 鈣 | 2 毫克 | 1 毫克 | 2 毫克 | 1 毫克 |
| 鐵 | 0.11 毫克 | 0 毫克 | 0.02 毫克 | 0 毫克 |
| 磷 | 10 毫克 | 10 毫克 | 11 毫克 | 10 毫克 |
| 鉀 | 2 毫克 | 0 毫克 | 3 毫克 | 0 毫克 |
| 鈉 | 4 毫克 | 2 毫克 | 4 毫克 | 2 毫克 |
可樂汽水有多少卡路里？
根據食物環境衞生署食物安全中心的數據，可樂汽水的熱量因類型而異，普通可樂每100克約含49千卡，含咖啡因版本約37千卡，不含咖啡因版本約41千卡，而較低糖版本則約49千卡。雖然熱量不算極高，但其糖分含量較多，長期過量飲用可能導致體重增加或健康問題。建議適量飲用，並注意搭配均衡飲食，避免空腹或過量攝取，以免影響血糖穩定或牙齒健康。
可樂汽水的飲用禁忌
- 不宜空腹飲用，否則可能刺激胃部，引起不適。
- 睡前避免飲用含咖啡因版本，以免影響睡眠質量。
- 不建議與高糖飲食搭配，否則易導致熱量攝入過多。
- 避免過量飲用，否則可能增加蛀牙或肥胖風險。
不適合飲用可樂汽水人士
- 糖尿病患者應避免，因高糖分可能影響血糖控制。
- 兒童不宜過多飲用，以免影響牙齒發育及飲食習慣。
- 胃酸過多或胃潰瘍患者應謹慎，氣泡可能加重不適。
- 對咖啡因敏感者應選擇不含咖啡因版本，以免心悸或焦慮。
可樂汽水食譜：自製檸檬可樂特飲
材料
- 可樂汽水：300毫升
- 新鮮檸檬：1個
- 冰塊：適量
- 薄荷葉：5片
- 蜂蜜：1茶匙
- 蘇打水：100毫升
- 檸檬片：2片
- 細砂糖：1茶匙
做法
- 將檸檬洗淨，切半後擠出汁液，備用。
- 在杯中加入冰塊至約半滿，然後倒入可樂汽水。
- 加入檸檬汁、蜂蜜和細砂糖，輕輕攪拌均勻。
- 倒入蘇打水，增加氣泡感，再放入薄荷葉和檸檬片裝飾。
- 最後輕攪一下即可享用，清爽又帶有檸檬香氣的特飲完成。
如何挑選及保存可樂汽水？
挑選技巧
- 選擇包裝完整、無凹陷或漏氣的罐裝或瓶裝可樂。
- 注意生產日期，優先選購新鮮批次產品。
- 若有健康考量，可選擇低糖或不含咖啡因的版本。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射以免影響口感。
- 避免高溫環境，否則可能導致氣泡流失或包裝變形。
已開封
- 應盡快飲用完畢，若未喝完需密封後冷藏保存。
- 冷藏後建議於24小時內飲用，以保持最佳風味和氣泡。
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