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以下為奶片的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 |
每100克 |
| 能量 |
472.0 千卡 |
| 蛋白質 |
13.3 克 |
| 碳水化合物 |
59.3 克 |
| 脂肪 |
20.2 克 |
| 膽固醇 |
65 毫克 |
| 鈣 |
269 毫克 |
| 銅 |
0.06 毫克 |
| 鐵 |
1.6 毫克 |
| 鎂 |
32 毫克 |
| 磷 |
427 毫克 |
| 鉀 |
356 毫克 |
| 鈉 |
179.7 毫克 |
| 鋅 |
3 毫克 |
| 維他命 C |
5 毫克 |
每100克奶片含有472千卡的熱量，屬於高熱量零食。根據食物環境衞生署食物安全中心的數據，這一數值顯示奶片能量密度較高，主要來自其脂肪和碳水化合物含量。雖然奶片能快速補充能量，但過量食用可能導致熱量攝入過多，建議每日控制份量，作為點心而非主食。特別是關注體重或血糖的人士，應謹慎食用，並搭配均衡飲食以維持健康。
- 不宜過量食用，因其熱量和脂肪含量較高，易導致體重增加。
- 避免空腹大量食用，可能刺激胃部，引起不適。
- 不建議在睡前食用，因高熱量可能影響消化和睡眠質量。
- 避免與高糖飲料一同食用，以免增加總熱量攝入。
- 乳糖不耐症患者不宜食用，因奶片可能引發腹脹或腹瀉。
- 對乳製品過敏的人士應避免食用，以免出現過敏反應。
- 控制體重或患有糖尿病的人士應謹慎食用，因其熱量和碳水化合物含量較高。
- 有高膽固醇問題的人不適合多吃，因奶片含有一定量的膽固醇。
材料
- 奶片：10片
- 黑巧克力：100克
- 玉米片：50克
- 無鹽牛油：20克
- 蜂蜜：1湯匙
- 杏仁碎：20克
- 乾燥藍莓：30克
- 海鹽：少許
做法
- 將黑巧克力與無鹽牛油放入耐熱碗中，隔水加熱至完全融化，攪拌均勻。
- 加入蜂蜜，繼續攪拌，形成光滑的巧克力醬。
- 將玉米片、杏仁碎和乾燥藍莓放入大碗中，倒入巧克力醬，輕輕拌勻。
- 將奶片掰碎，加入混合物中，攪拌均勻。
- 將混合物舖在烘焙紙上，撒上少許海鹽，放入冰箱冷藏1小時至凝固。
- 取出後切成小塊即可享用，作為下午茶點心非常合適。
挑選技巧
- 選擇包裝完整、無破損的奶片產品，避免受潮或變質。
- 查看生產日期和保質期，優先選購新鮮批次的產品。
- 選擇信譽良好的品牌，確保產品品質和安全性。
- 注意成分表，避免含有過多添加劑或人工香料的奶片。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射和潮濕環境。
- 遠離強烈氣味的食物，以免奶片吸收異味。
已開封
- 將奶片放入密封容器或密封袋中，防止受潮。
- 存放於冰箱冷藏室，可延長保鮮時間。
- 盡快食用完畢，避免長時間暴露在空氣中導致變質。
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