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以下為提子包的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 |
每100克 |
| 能量 |
310.0 千卡 |
| 蛋白質 |
9.4 克 |
| 碳水化合物 |
52 克 |
| 脂肪 |
7.2 克 |
| 膳食纖維 |
3 克 |
| 糖 |
12.0 克 |
| 飽和脂肪 |
2 克 |
| 膽固醇 |
20 毫克 |
| 鈣 |
34 毫克 |
| 鎂 |
23 毫克 |
| 磷 |
95 毫克 |
| 鉀 |
150 毫克 |
| 鈉 |
86 毫克 |
提子包每100克含有310千卡的熱量，根據食物環境衞生署食物安全中心的數據，這是一款能量較高的烘焙食品。其熱量主要來自碳水化合物和脂肪，適合作為早餐或點心提供能量。不過，建議適量食用，避免過量攝入糖分和脂肪，尤其是需要控制體重的人士。搭配無糖茶或黑咖啡，能平衡甜味，享受更健康的飲食體驗。
- 不宜空腹大量食用，否則可能因糖分快速吸收導致血糖波動。
- 避免與高糖飲料一同食用，以免總糖分攝入過高。
- 不建議在睡前食用，因熱量較高可能影響睡眠質量。
- 過量食用可能增加肥胖風險，需注意份量控制。
- 糖尿病患者應謹慎食用，因提子包含糖量較高，可能影響血糖控制。
- 對麵筋過敏或患有乳糜瀉的人士不宜食用，因其主要成分為小麥麵粉。
- 正在進行低碳水化合物飲食的人士應避免，因其碳水化合物含量較高。
- 有牙齒問題或蛀牙的人士應少吃，因糖分可能加重口腔問題。
材料
- 高筋麵粉：300克
- 即溶酵母：5克
- 砂糖：30克
- 鹽：3克
- 牛奶：150毫升
- 無鹽牛油：30克
- 提子乾：80克
- 雞蛋：1個
- 水：適量
做法
- 將高筋麵粉、酵母、砂糖和鹽混合在一個大碗中，攪拌均勻。
- 加入溫牛奶和雞蛋，開始揉成麵團，約揉5分鐘至表面光滑。
- 加入無鹽牛油，繼續揉約10分鐘至麵團有彈性且不黏手。
- 將提子乾加入麵團中，輕輕揉勻，然後蓋上濕布發酵1小時至兩倍大。
- 將發酵好的麵團分成小份，塑形成圓形，放在烤盤上二次發酵30分鐘。
- 預熱烤箱至180°C，烤約15-20分鐘至表面金黃即可取出冷卻。
挑選技巧
- 選擇表面金黃、沒有明顯破損的提子包，確保新鮮。
- 聞一聞是否有天然麵包香氣，避免有異味或化學氣味。
- 檢查包裝上的生產日期，優先選購最新鮮的產品。
- 提子乾分布均勻且麵包體柔軟的通常品質較佳。
保存方法
未開封
- 未開封的提子包可存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
- 注意包裝上的保存期限，盡早食用以確保最佳口感。
已開封
- 已開封的提子包應放入密封袋或保鮮盒，防止變乾。
- 可冷藏保存，延長保鮮期，但建議3天內食用完畢。
- 如需長期保存，可冷凍，食用前解凍或加熱即可。
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