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【燕麥餐包】了解卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
燕麥餐包是一款健康又方便的早餐或點心選擇，深受注重飲食均衡的人士喜愛。它結合了燕麥的營養與麵包的柔軟口感，不僅提供豐富的膳食纖維，還能為身體補充能量。本文將深入探討燕麥餐包的營養價值、健康益處、食用禁忌，以及挑選與儲存的小貼士，同時分享一道簡單的燕麥餐包食譜，讓您輕鬆享受健康美味。
更新
2025-11-10
燕麥餐包的營養價值（每100克）
以下為燕麥餐包的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 每100克 |
| 能量 | 236.0 千卡 |
| 蛋白質 | 9.5 克 |
| 碳水化合物 | 40.2 克 |
| 脂肪 | 4.6 克 |
| 膳食纖維 | 4.1 克 |
| 糖 | 6.67 克 |
| 飽和脂肪 | 0.619 克 |
| 膽固醇 | 0 毫克 |
| 鈣 | 85 毫克 |
| 銅 | 0.136 毫克 |
| 鐵 | 4.14 毫克 |
| 鎂 | 33 毫克 |
| 錳 | 0.754 毫克 |
| 磷 | 115 毫克 |
| 鉀 | 121 毫克 |
| 鈉 | 413 毫克 |
| 鋅 | 1.02 毫克 |
燕麥餐包有多少卡路里？
燕麥餐包每100克含有236千卡的熱量，適合作為早餐或點心提供能量。根據食物環境衞生署食物安全中心的數據，這款食品富含碳水化合物和膳食纖維，有助於維持飽足感。不過，由於其鈉含量較高，建議適量食用，避免過量攝取鹽分。搭配新鮮水果或低脂乳製品，能讓營養更均衡，同時注意控制總熱量攝入，維持健康飲食習慣。
燕麥餐包的食用禁忌
- 不宜過量食用，因鈉含量較高，可能增加高血壓風險。
- 避免與高糖醬料或高脂奶油搭配，以免增加不必要的熱量。
- 若對麵筋過敏或患有乳糜瀉，應確認成分表後再食用。
- 不建議空腹大量食用，可能導致胃部不適。
不適合食用燕麥餐包人士
- 對麵筋過敏或患有乳糜瀉的人士應避免食用。
- 患有高血壓或需控制鈉攝入的人群應謹慎選擇。
- 糖尿病患者需注意其碳水化合物含量，控制食用份量。
- 對燕麥或相關穀物過敏者不宜食用。
燕麥餐包食譜：自製燕麥餐包三文治
材料
- 燕麥餐包：2個
- 雞蛋：2個
- 牛油果：半個
- 番茄：1個
- 生菜：2片
- 低脂火腿：2片
- 低脂芝士：1片
- 橄欖油：1茶匙
做法
- 將燕麥餐包對半切開，放入烤箱或多士爐中稍微加熱至微脆。
- 在平底鍋中加入橄欖油，打入雞蛋煎成太陽蛋，備用。
- 牛油果去皮去核，切成薄片；番茄洗淨切片。
- 在餐包底部依次放上生菜、火腿、芝士、番茄片和牛油果片。
- 最後放上煎好的雞蛋，蓋上餐包頂部即可享用。
如何挑選及保存燕麥餐包？
挑選技巧
- 選擇包裝完整、無破損的燕麥餐包，確保新鮮。
- 查看成分表，優先挑選無添加糖或低鈉的產品。
- 注意生產日期，選擇最新鮮的批次。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
- 可放置於室溫下，注意避免潮濕環境。
已開封
- 放入密封袋或保鮮盒中，防止變乾或受潮。
- 建議冷藏保存，並於3-5天內食用完畢。
- 若需長期保存，可冷凍，食用前解凍或加熱。
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