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【玉桂提子乾甜餐包】了解卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
玉桂提子乾甜餐包是一款深受喜愛的烘焙食品，結合了玉桂的獨特香氣與提子乾的甜美口感，無論是早餐還是下午茶，都是絕佳選擇。本文將深入探討玉桂提子乾甜餐包的營養價值、健康益處及食用注意事項，並分享挑選、儲存的小貼士以及一道簡單食譜，讓您在家也能輕鬆享受這款美味！
更新
2025-12-01
玉桂提子乾甜餐包的營養價值（每100克）
以下為玉桂提子乾甜餐包的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 每100克 |
| 能量 | 372.0 千卡 |
| 蛋白質 | 6.2 克 |
| 碳水化合物 | 50.9 克 |
| 脂肪 | 16.4 克 |
| 膳食纖維 | 2.4 克 |
| 糖 | 31.73 克 |
| 飽和脂肪 | 3.079 克 |
| 膽固醇 | 66 毫克 |
| 鈣 | 72 毫克 |
| 銅 | 0.088 毫克 |
| 鐵 | 1.6 毫克 |
| 鎂 | 17 毫克 |
| 錳 | 0.3 毫克 |
| 磷 | 76 毫克 |
| 鉀 | 111 毫克 |
| 鈉 | 383 毫克 |
| 鋅 | 0.59 毫克 |
| 維他命 C | 2 毫克 |
玉桂提子乾甜餐包有多少卡路里？
玉桂提子乾甜餐包每100克含有372千卡的熱量，屬於較高熱量的烘焙食品。根據食物環境衞生署食物安全中心的數據，這款甜餐包的熱量主要來自碳水化合物和脂肪。建議適量食用，避免過量攝取糖分和脂肪，尤其是需要控制體重或血糖的人士。搭配無糖茶或黑咖啡，能平衡整體熱量攝入，享受美味同時保持健康。
玉桂提子乾甜餐包的食用禁忌
- 不宜過量食用，因糖分和脂肪含量較高。
- 避免空腹大量食用，可能導致血糖快速上升。
- 不建議在睡前食用，以免影響消化和睡眠質量。
- 含鈉量較高，需注意每日總攝入量。
不適合食用玉桂提子乾甜餐包人士
- 糖尿病患者應謹慎食用，因含糖量高。
- 對麵粉或玉桂過敏者應避免食用。
- 正在控制體重的人士不宜頻繁食用。
- 高血壓患者需注意其鈉含量。
玉桂提子乾甜餐包食譜：自製玉桂提子乾甜餐包
材料
- 高筋麵粉：300克
- 即溶酵母：5克
- 砂糖：50克
- 牛奶：150毫升
- 無鹽牛油：30克
- 玉桂粉：2茶匙
- 提子乾：80克
- 雞蛋：1個
- 鹽：1/4茶匙
做法
- 將高筋麵粉、酵母、砂糖和鹽混合在一個大碗中。
- 加入溫牛奶和雞蛋，攪拌成麵團，然後加入牛油繼續揉至光滑。
- 將麵團蓋上濕布，放置溫暖處發酵約1小時至兩倍大。
- 發酵後將麵團擀平，均勻撒上玉桂粉和提子乾，然後捲起切成小份。
- 將切好的麵團放入烤盤，再次發酵30分鐘。
- 預熱烤箱至180°C，烘烤約20-25分鐘至金黃色即可。
如何挑選及保存玉桂提子乾甜餐包？
挑選技巧
- 選擇表面金黃、沒有異味的甜餐包。
- 檢查包裝是否完整，避免購買破損或過期的產品。
- 優先選購添加天然成分、少糖少油的款式。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
- 注意包裝上的保存期限，盡早食用。
已開封
- 放入密封容器或保鮮袋，防止變乾。
- 冷藏保存，可延長保鮮期至3-5天。
- 如需長期保存，可冷凍並在食用前解凍。
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