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【粉紅檸檬汁】了解卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
粉紅檸檬汁以其獨特的色澤和酸甜口感，成為許多人喜愛的飲品。不僅適合炎炎夏日解渴，還能為身體帶來多種營養益處。本文將深入探討粉紅檸檬汁的營養成分、健康好處及注意事項，並分享簡單的家常食譜與選購儲存小貼士，讓您更了解這款飲品的魅力與正確享用方式。
更新
2025-11-10
粉紅檸檬汁的營養價值（每100克）
以下為粉紅檸檬汁的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 雪藏濃縮 （每100克） |
| 能量 | 192.0 千卡 |
| 蛋白質 | 0.22 克 |
| 碳水化合物 | 48.86 克 |
| 脂肪 | 0.69 克 |
| 膳食纖維 | 0.3 克 |
| 糖 | 46.46 克 |
| 飽和脂肪 | 0.026 克 |
| 膽固醇 | 0 毫克 |
| 鈣 | 8 毫克 |
| 銅 | 0.011 毫克 |
| 鐵 | 0.08 毫克 |
| 鎂 | 7 毫克 |
| 錳 | 0.014 毫克 |
| 磷 | 7 毫克 |
| 鉀 | 76 毫克 |
| 鈉 | 4 毫克 |
| 鋅 | 0.03 毫克 |
| 維他命 C | 14.1 毫克 |
粉紅檸檬汁有多少卡路里？
粉紅檸檬汁（雪藏濃縮）的熱量為每100克約192千卡，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心。雖然熱量不算低，但其含有豐富的維他命C，對免疫系統有益。不過，由於糖分較高，建議飲用時適量稀釋或減少額外加糖，以避免攝入過多熱量。特別是在控制體重或血糖時，應謹慎飲用，搭配均衡飲食更佳。
粉紅檸檬汁的飲用禁忌
- 不宜空腹過量飲用，以免刺激胃酸分泌，引起不適。
- 避免與高鈣食物同時大量攝取，可能影響鈣吸收。
- 牙齒敏感者應注意，酸性成分可能損害牙釉質。
- 不建議睡前飲用過多，可能影響睡眠質量。
不適合飲用粉紅檸檬汁人士
- 胃潰瘍或胃酸過多患者不宜過量飲用，以免加重症狀。
- 糖尿病患者應謹慎，因其糖分含量較高，可能影響血糖。
- 對柑橘類過敏者應避免飲用，以防引發過敏反應。
- 正在進行低鉀飲食的人士應限制攝取量。
粉紅檸檬汁食譜：自製粉紅檸檬蜜飲
材料
- 粉紅檸檬汁：100毫升
- 蜂蜜：2湯匙
- 溫水：300毫升
- 新鮮薄荷葉：5片
- 冰塊：適量
- 檸檬片：2片
- 砂糖：1茶匙（可選）
做法
- 將粉紅檸檬汁倒入大杯中，加入溫水攪拌均勻。
- 加入蜂蜜，充分攪拌至完全溶解。
- 放入冰塊，降低飲品溫度，增加清涼感。
- 加入新鮮薄荷葉和檸檬片，輕輕攪拌以釋放香氣。
- 若喜歡甜味，可額外加入少量砂糖，攪拌均勻後即可享用。
如何挑選及保存粉紅檸檬汁？
挑選技巧
- 選擇色澤鮮艷、包裝完整的粉紅檸檬汁，避免有沉澱物。
- 優先選購無添加糖或人工色素的天然產品。
- 檢查生產日期，確保在保質期內購買。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
- 可置於室溫環境，但遠離熱源。
已開封
- 需冷藏保存，建議置於冰箱內，溫度控制在2-5°C。
- 開封後盡快於一週內飲用完畢，以保持新鮮度。
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