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【紅提子汁】了解6大功效、卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
紅提子汁是一款深受喜愛的天然飲品，不僅口感清甜，還富含多種營養成分，對健康有不少益處。本文將深入探討紅提子汁的營養價值、好處與食用禁忌，並提供挑選與儲存的小貼士以及一款簡單的 домашний 食譜。無論您是追求健康生活還是尋找美味飲品，紅提子汁都是一個值得一試的選擇。讓我們一起來了解更多吧！
更新
2025-12-03
紅提子汁的營養價值（每100克）
以下為紅提子汁的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 100% （每100克） |
| 能量 | 59.0 千卡 |
| 蛋白質 | 0.2 克 |
| 碳水化合物 | 14.7 克 |
| 脂肪 | 0 克 |
| 糖 | 13.8 克 |
| 膽固醇 | 0 毫克 |
| 鈣 | 11 毫克 |
| 鐵 | 0.1 毫克 |
| 鈉 | 12 毫克 |
紅提子汁有多少卡路里？
紅提子汁每100克含有59千卡的熱量，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心。這種低熱量的飲品適合作為日常飲料，但由於其糖分含量較高（每100克約13.8克），建議適量飲用，避免過量攝取糖分。特別是糖尿病患者或需要控制體重的人士，應注意飲用份量，並搭配均衡飲食。若選擇市售產品，記得查看標籤，優先挑選無添加糖的100%純果汁，以確保健康。
紅提子汁的6大功效及好處
- 紅提子汁富含抗氧化劑，有助於對抗自由基，保護細胞免受損害。
- 含有少量鈣質，有助於維持骨骼和牙齒的健康。
- 提供快速能量來源，適合運動後補充體力。
- 低脂肪且無膽固醇，適合注重心血管健康的人士飲用。
- 含有天然糖分，能為身體提供即時能量，緩解疲勞。
- 口感清甜，可作為健康飲品替代高糖飲料。
紅提子汁的飲用禁忌
- 不宜過量飲用，因其糖分較高，可能導致血糖快速上升。
- 避免空腹飲用，否則可能刺激胃部，引起不適。
- 不建議與高糖食物一同攝取，以免增加熱量負擔。
- 市售果汁可能含添加糖或防腐劑，應謹慎選擇。
不適合飲用紅提子汁人士
- 糖尿病患者應限制飲用，因其糖分含量較高。
- 胃酸過多或胃潰瘍患者不宜多喝，可能加重症狀。
- 正在控制體重的人士應注意份量，避免熱量攝取過多。
- 對果糖不耐受的人群可能會出現消化不適。
紅提子汁食譜：自製紅提子汁蜂蜜飲
材料
- 紅提子：500克
- 蜂蜜：2湯匙
- 檸檬：半個
- 冰塊：適量
- 清水：200毫升
- 薄荷葉：少許（裝飾用）
- 砂糖：1茶匙（可選）
做法
- 將紅提子洗淨，去除蒂頭，備用。
- 將洗好的紅提子放入果汁機中，加入清水，攪打成汁。
- 用細網過濾果汁，去除果渣，保留純淨的果汁。
- 將果汁倒入杯中，加入蜂蜜和檸檬汁，攪拌均勻。
- 加入適量冰塊，裝飾薄荷葉，即可享用清涼飲品。
如何挑選及保存紅提子汁？
挑選技巧
- 選擇100%純紅提子汁，避免含添加糖或人工香料的產品。
- 檢查包裝上的生產日期，挑選最新鮮的果汁。
- 優先選擇不透明包裝的果汁，以減少光線對營養成分的破壞。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
- 可放置於室溫環境，但建議冷藏以保持風味。
已開封
- 必須冷藏保存，建議於3-5天內飲用完畢。
- 密封瓶口，避免空氣進入導致變質。
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