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以下為芒果綠茶的營養成分數據,資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心:
| 營養素 |
每100克 |
| 能量 |
37.0 千卡 |
| 蛋白質 |
0 克 |
| 碳水化合物 |
8.7 克 |
| 脂肪 |
微量 |
| 膳食纖維 |
0 克 |
| 糖 |
5.7 克 |
| 飽和脂肪 |
0.0045 克 |
| 反式脂肪 |
0 克 |
| 膽固醇 |
0 毫克 |
| 鈣 |
2.3 毫克 |
| 鎂 |
1.1 毫克 |
| 錳 |
0.19 毫克 |
| 鉀 |
15 毫克 |
| 鈉 |
5.1 毫克 |
芒果綠茶每100克含有37.0千卡的熱量,根據食物環境衞生署食物安全中心的數據,這款飲品屬於低熱量選擇,適合追求健康生活的人士。不過,市售產品可能因添加糖分而熱量較高,建議選擇無糖或低糖版本,並留意每日總糖攝入量。飲用時可搭配均衡飲食,避免過量飲用以免影響血糖穩定,特別是糖尿病患者需謹慎。
- 避免過量飲用,因綠茶中的咖啡因可能導致失眠或心悸。
- 不建議空腹飲用,以免刺激胃部引起不適。
- 市售芒果綠茶可能含高糖分,需注意隱藏熱量攝入。
- 對茶類或芒果過敏者應避免飲用,以防過敏反應。
- 孕婦及哺乳期婦女應限制飲用,因咖啡因可能影響胎兒或嬰兒。
- 患有胃潰瘍或胃酸過多者不宜飲用,以免加重症狀。
- 糖尿病患者需謹慎選擇,避免含糖量高的版本。
- 對咖啡因敏感者應減少攝入,以免出現不適。
材料
- 新鮮芒果:1個(約200克)
- 綠茶包:2包
- 熱水:500毫升
- 冰塊:適量
- 蜂蜜:1湯匙(可選)
- 檸檬片:2片(裝飾用)
- 薄荷葉:少許(裝飾用)
- 冷水:200毫升
做法
- 將綠茶包放入熱水中浸泡5分鐘,待茶液冷卻後取出茶包。
- 芒果去皮去核,切成小塊,放入攪拌機中打成泥狀。
- 將芒果泥與冷卻的綠茶液混合,加入冷水攪拌均勻。
- 根據口味加入蜂蜜,攪拌至完全溶解。
- 將飲品倒入杯中,加入冰塊,飾以檸檬片和薄荷葉即可享用。
挑選技巧
- 選擇新鮮芒果時,挑選果皮光滑、帶有淡淡果香且無明顯黑斑的。
- 選購綠茶包時,注意包裝完整,優先選擇無添加香料的純茶產品。
- 避免購買過熟芒果,否則果肉易變質影響口感。
保存方法
未開封
- 未開封的綠茶包應存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射。
- 新鮮芒果可置於室溫通風處,待成熟後再冷藏。
已開封
- 已開封的綠茶包需密封保存,放置於乾燥容器中以防受潮。
- 切開的芒果應放入密封盒中,冷藏保存並於2天內食用完畢。
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