世界衛生組織指出[1]，濃度60至80%的酒精溶液最有效殺菌，太濃反而適得其反。美國疾病控制與預防中心（Centers for Disease Control and Prevention）建議[2]，使用酒精濃度達60 至 95%的搓手液 ，才能確保有效殺菌，預防疾病及防止感染擴散。
消委會早前就市面上15款酒精搓手液樣本步進行測試，其中4款搓手液標示的濃度範圍介乎60至70%︰
| 價錢 | |
| 威露士免洗搓手液 | $14.9 |
| 理的酒精洗手啫喱 | $65 |
| 萬寧蘆薈抗菌搓手液 | $17.9 |
| Kam’s酒精搓手液 | $14 |
消委會在報告中警告[3]，過度使用酒精搓手液有機會令雙手流失皮膚上的皮脂及水分，令手部皮膚乾燥。而有外國研究顯示，使用含有例如甘油（glycerol）等潤手成分的酒精搓手液，皮膚不會較使用梘液潔手般乾燥。如在使用酒精搓手液後出現痕癢、紅疹或發炎等情況，應該停止使用並盡快求醫。
另外，市面上大部分酒精搓手液，標籤聲稱能夠99.999%殺滅細菌，但根據消費者委員會（消委會）《選擇》月刊第466期內容，在15款市場流行的樣本產品當中，並非所有產品都有消滅細菌與病毒的功效。
| 成份 | 有機會對人體造成的影響 |
| 香料或添加劑 | 致敏 |
| 雙氯苯雙胍己烷 | 結膜炎或角膜受損 |
| 三氯生 | 動物身上可干擾內分泌和助長腫瘤生長，但未有證據對人體有害 |
| 季銨化合物 | 抗菌能力較酒精低，但致敏機會相對較小 |
消委會指出，部分產品加入香料或添加劑，有可能令人致敏。此外，如不慎讓含有雙氯苯雙胍己烷的產品接觸眼睛，有可能會引起結膜炎或角膜受損。
至於另一種成分三氯生，有外國研究發現該成分在動物身上可干擾內分泌和助長腫瘤生長。參考美國食品及藥物管理局[4]和歐盟消費者安全科學委員會[5]的資料，雖然現時未有證據顯示三氯生對人體構成危險，但是消費者應該謹慎和合理地使用含有三氯生的產品。
另一類含季銨化合物或其他化合物的產品，雖然抗菌能力較酒精低，但能抑制細菌生長，延長消毒功效，而且致敏機會相對較小。
保泰人壽保險（Bowtie）堅信保險業肩負著重要的社會責任，繼推出新型肺炎額外保障後，今次聯同美國麻省理工學院香港創新中心MIT Hong Kong Innovation Node，於本港四出搜購原材料，並在生物化學博士及醫生監督下製造酒精搓手液。參考配方如下︰
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配方 |
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| 乙醇（Ethanol，96%） | 417ml |
| 甘油（Glycerol，98%） | 7ml |
| 雙氧水（Hydrogen Peroxide，3%） | 21ml |
| 蒸餾水（Distilled Water） | 55ml |
Bowtie於首階段計劃將製造10,000枝酒精搓手液，於2月中開始免費送贈予所有Bowtie客戶及弱勢社群之機構，及後將會持續製作更多，於次階段免費派發予更多社會上有需要人士。
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