營養貼士
營養貼士
【乾麵包片餅乾】了解卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
乾麵包片餅乾是一種常見的零食或早餐選擇，口感酥脆，方便攜帶，深受大眾喜愛。它不僅能單獨食用，還可搭配果醬、奶油或芝士，增添風味。然而，乾麵包片餅乾的營養價值和熱量也值得關注。本文將深入探討其營養成分、健康益處、食用禁忌，以及挑選與儲存的小貼士，幫助您更了解這種日常食品。
更新
2025-11-14
乾麵包片餅乾的營養價值（每100克）
以下為乾麵包片餅乾的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 每100克 |
| 能量 | 407.0 千卡 |
| 蛋白質 | 13.5 克 |
| 碳水化合物 | 72.3 克 |
| 脂肪 | 7.2 克 |
| 飽和脂肪 | 1.376 克 |
| 膽固醇 | 78 毫克 |
| 鈣 | 27 毫克 |
| 銅 | 0.245 毫克 |
| 鐵 | 2.72 毫克 |
| 鎂 | 36 毫克 |
| 錳 | 0.439 毫克 |
| 磷 | 153 毫克 |
| 鉀 | 245 毫克 |
| 鈉 | 253 毫克 |
| 鋅 | 1.1 毫克 |
乾麵包片餅乾有多少卡路里？
乾麵包片餅乾每100克含有407千卡的熱量，屬於高熱量食品。根據食物環境衞生署食物安全中心的數據，這種餅乾主要提供碳水化合物和少量蛋白質，但脂肪和鈉含量也不低。食用時建議控制份量，避免過量攝入熱量，特別是搭配高糖或高脂的抹醬時更需注意。作為零食或早餐，適量享用能補充能量，但不宜過度依賴，應搭配均衡飲食。
乾麵包片餅乾的食用禁忌
- 不宜空腹大量食用，可能導致胃部不適或血糖快速上升。
- 避免過量攝取，因其熱量和鈉含量較高，易增加心血管負擔。
- 不建議在睡前食用，易影響消化和睡眠質量。
- 搭配高糖或高脂抹醬時需謹慎，否則熱量會進一步增加。
不適合食用乾麵包片餅乾人士
- 糖尿病患者應避免過量食用，因其碳水化合物含量高，易影響血糖控制。
- 高血壓患者需注意，因鈉含量較高，可能加重病情。
- 對小麥或麵筋過敏者不宜食用，可能引發過敏反應。
- 正在控制體重的人應減少攝取，因熱量較高易導致增重。
乾麵包片餅乾食譜：乾麵包片餅乾芝士三明治
材料
- 乾麵包片餅乾：4片
- 切達芝士：2片
- 火腿：2片
- 番茄：1個（切片）
- 生菜：2片
- 黃芥末醬：1茶匙
- 牛油：少許（塗抹用）
- 黑胡椒：少許
做法
- 將乾麵包片餅乾平放在盤子上，輕輕塗上一層牛油。
- 在兩片餅乾上各放上一片切達芝士，然後加入火腿片。
- 在火腿上放上番茄片和生菜，撒上少許黑胡椒調味。
- 在另一片餅乾上塗抹少許黃芥末醬，然後蓋在有食材的餅乾上。
- 輕輕壓緊，即可享用簡單又美味的芝士三明治。
如何挑選及保存乾麵包片餅乾？
挑選技巧
- 選擇包裝完整、無破損的乾麵包片餅乾，避免受潮或變質。
- 優先挑選低糖、低鈉或全麥成分的產品，較為健康。
- 檢查生產日期和保質期，確保新鮮度。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射和潮濕環境。
- 可放置於室溫下，遠離熱源和異味物品。
已開封
- 將餅乾放入密封容器或夾鏈袋中，防止受潮變軟。
- 盡快食用完畢，避免長時間暴露在空氣中導致變質。
這篇文章有用嗎？
本文章內容由 Bowtie醫療編輯+AI 提供並只供參考，不代表 Bowtie 立場，Bowtie 對任何人因使用或誤用任何信息或內容，或對其依賴而造成的任何損失或損害，不承擔任何責任。此文章內任何與 Bowtie 產品相關的內容僅供參考及作教育用途，客戶應參閱相關產品網頁內詳細之條款及細則。
相關文章
