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【低度漢酒】了解卡路里、食用禁忌(附營養及食譜)

低度漢酒是一種傳統的亞洲酒類飲品,以其獨特的風味和適中的酒精度受到喜愛。這種酒不僅是社交場合的常見選擇,還帶有一定的文化意義。雖然低度漢酒不像高濃度烈酒那樣強烈,但其熱量和成分仍值得關注。本文將深入探討低度漢酒的營養數據、健康益處、禁忌事項,以及如何挑選與儲存,同時分享一款簡單的相關食譜,幫助您更好地享受這款飲品。
更新 2025-11-14
目錄
低度漢酒的營養價值(每100克)低度漢酒有多少卡路里?低度漢酒的飲用禁忌不適合飲用低度漢酒人士低度漢酒食譜:低度漢酒熱飲暖身湯如何挑選及保存低度漢酒?
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低度漢酒的營養價值(每100克)

以下為低度漢酒的營養成分數據,資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心:

營養素 37.2度 (每100克)
能量 216.0 千卡
0.08 毫克
1 毫克

低度漢酒有多少卡路里?

低度漢酒(37.2度)每100克含有216千卡的熱量,資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心。這種酒類飲品的熱量主要來自酒精本身,幾乎不含其他營養素。飲用時需注意適量,避免過量攝入熱量導致體重增加或影響健康。建議在社交場合中搭配食物飲用,以減緩酒精吸收,並確保充分補充水分,避免脫水。適度享用才能兼顧健康與樂趣。

低度漢酒的飲用禁忌

  • 不宜空腹飲用,以免刺激胃部,增加不適感。
  • 避免與某些食物過量搭配,如高脂肪食物,易加重消化負擔。
  • 不建議在高溫環境下過量飲用,易導致脫水或不適。
  • 避免長期過量飲用,以免對肝臟造成潛在損害。

不適合飲用低度漢酒人士

  • 孕婦及哺乳期女性應完全避免飲用低度漢酒,以保護胎兒及嬰兒健康。
  • 有肝臟疾病或消化系統問題的人群不宜飲用,以免加重病情。
  • 未滿法定飲酒年齡者禁止飲用,需遵守相關法律規定。
  • 正在駕駛或操作機械的人應避免飲用,以確保安全。

低度漢酒食譜:低度漢酒熱飲暖身湯

材料

  • 低度漢酒:100毫升
  • 薑片:3片
  • 紅棗:5顆
  • 枸杞:10克
  • 冰糖:15克
  • 清水:500毫升
  • 桂圓肉:10克
  • 陳皮:1小片

做法

  1. 將紅棗、枸杞、桂圓肉和陳皮用清水浸泡10分鐘,洗淨備用。
  2. 鍋中加入500毫升清水,放入薑片、紅棗、枸杞、桂圓肉和陳皮,大火煮沸。
  3. 轉小火煮15分鐘,加入冰糖攪拌至融化。
  4. 最後倒入低度漢酒,稍微加熱1分鐘即可關火,避免酒精過度揮發。
  5. 將熱飲倒入杯中,趁熱飲用,享受暖身效果。

如何挑選及保存低度漢酒?

挑選技巧

  • 選擇包裝完整、標籤清晰的低度漢酒,確保來源可靠。
  • 注意酒精度與生產日期,選擇符合個人需求的產品。
  • 優先選購知名品牌或有品質認證的產品,避免劣質酒類。

保存方法

未開封

  • 存放於陰涼、乾燥且避光的地方,避免陽光直射。
  • 保持室溫儲存,不需冷藏,以免影響風味。

已開封

  • 開封後應密封瓶口,防止酒精揮發及異味滲入。
  • 建議存放於陰涼處,並在數週內飲用完畢以保持最佳口感。

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