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以下為刺番荔枝果蜜飲品的營養成分數據,資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心:
| 營養素 |
罐裝 (每100克) |
| 能量 |
59.0 千卡 |
| 蛋白質 |
0.11 克 |
| 碳水化合物 |
14.93 克 |
| 脂肪 |
0.17 克 |
| 膳食纖維 |
0.1 克 |
| 糖 |
13.07 克 |
| 飽和脂肪 |
0.029 克 |
| 膽固醇 |
0 毫克 |
| 鈣 |
7 毫克 |
| 銅 |
0.01 毫克 |
| 鐵 |
0.36 毫克 |
| 鎂 |
3 毫克 |
| 錳 |
0.01 毫克 |
| 磷 |
2 毫克 |
| 鉀 |
25 毫克 |
| 鈉 |
8 毫克 |
| 鋅 |
0.02 毫克 |
| 維他命 C |
11.1 毫克 |
刺番荔枝果蜜飲品每100克含有59.0千卡的熱量,屬於低熱量飲品,適合作為日常解渴選擇。根據食物環境衞生署食物安全中心的數據,這款飲品糖分較高,約13.07克,因此建議適量飲用,避免過量攝取糖分。飲用時可搭配均衡飲食,並注意是否有添加糖或人工成分,以確保健康。若有特殊健康狀況,建議先諮詢營養師意見。
- 不宜過量飲用,因糖分較高,可能增加蛀牙風險。
- 避免空腹飲用,以免刺激胃部不適。
- 不建議在睡前大量飲用,可能影響睡眠質量。
- 注意是否有過敏反應,尤其是對果蜜成分敏感者。
- 糖尿病患者應謹慎飲用,因含糖量較高。
- 對果糖不耐受者可能引發消化不適,應避免。
- 有胃酸過多或胃潰瘍問題者,應減少飲用量。
- 正在控制體重者,需注意熱量與糖分攝取。
材料
- 刺番荔枝果肉:200克
- 蜂蜜:2湯匙
- 檸檬汁:1湯匙
- 冰塊:適量
- 純淨水:300毫升
- 薄荷葉:少許(裝飾用)
- 砂糖:1茶匙(可選)
- 椰子水:100毫升(可選)
做法
- 將刺番荔枝果肉去籽,放入攪拌機中。
- 加入純淨水、蜂蜜和檸檬汁,攪拌至均勻順滑。
- 過濾果汁,去除殘渣,確保口感細膩。
- 將冰塊放入杯中,倒入攪拌好的果蜜飲品。
- 可依個人喜好加入少許椰子水增添風味。
- 最後用薄荷葉裝飾,即可享用清涼飲品。
挑選技巧
- 選擇罐裝飲品時,檢查包裝是否完整,無凹陷或漏氣。
- 注意產品標籤,選擇無添加人工色素或過多糖分的款式。
- 查看生產日期,優先選購新鮮批次產品。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射。
- 遠離高溫環境,以免影響口感和品質。
已開封
- 需冷藏保存,建議於2-3天內飲用完畢。
- 避免長時間放置於室溫,以防變質。
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