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【即食小麥及麥芽大麥片】了解卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
即食小麥及麥芽大麥片是一種方便又營養的早餐選擇，深受忙碌現代人喜愛。它不僅提供豐富的能量，還含有膳食纖維、蛋白質及多種微量元素，適合追求健康飲食的人士。本文將深入探討即食小麥及麥芽大麥片的營養價值、好處與注意事項，並分享選購、儲存技巧及簡單食譜，助您更好地享受這款健康食品。
更新
2025-11-18
即食小麥及麥芽大麥片的營養價值（每100克）
以下為即食小麥及麥芽大麥片的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 每100克 |
| 能量 | 365.0 千卡 |
| 蛋白質 | 10 克 |
| 碳水化合物 | 81.5 克 |
| 脂肪 | 2.9 克 |
| 膳食纖維 | 8.8 克 |
| 糖 | 17.6 克 |
| 飽和脂肪 | 0.6 克 |
| 膽固醇 | 0 毫克 |
| 鈣 | 39 毫克 |
| 銅 | 0.5 毫克 |
| 鐵 | 27.93 毫克 |
| 鎂 | 103 毫克 |
| 錳 | 2.046 毫克 |
| 磷 | 302 毫克 |
| 鉀 | 340 毫克 |
| 鈉 | 482 毫克 |
| 鋅 | 4.14 毫克 |
即食小麥及麥芽大麥片有多少卡路里？
即食小麥及麥芽大麥片每100克含有365千卡的能量，適合作為早餐或小食提供持久能量。根據食物環境衞生署食物安全中心的數據，這款食品的熱量主要來自碳水化合物，適量食用有助維持日常活動所需。不過，需注意其糖分及鈉含量較高，建議搭配低脂牛奶或新鮮水果，避免過量攝取。食用時應根據個人熱量需求調整份量，以免影響健康。
即食小麥及麥芽大麥片的食用禁忌
- 不宜過量食用，因其糖分和鈉含量較高，可能增加心血管負擔。
- 避免空腹大量食用，可能導致血糖快速上升。
- 不建議搭配高糖飲料或甜品，以免熱量攝入過多。
- 對小麥過敏者應避免食用，以防引發不適。
不適合食用即食小麥及麥芽大麥片人士
- 糖尿病患者需謹慎食用，因其糖分可能影響血糖控制。
- 對麩質敏感或患有乳糜瀉的人士不宜食用。
- 高血壓患者應注意其鈉含量，適量攝取以免加重病情。
- 正在控制熱量攝入的人士需注意份量，避免過量。
即食小麥及麥芽大麥片食譜：即食小麥及麥芽大麥片水果早餐碗
材料
- 即食小麥及麥芽大麥片：50克
- 低脂牛奶：200毫升
- 新鮮藍莓：30克
- 香蕉：1根
- 奇亞籽：1茶匙
- 蜂蜜：1茶匙
- 杏仁片：10克
- 草莓：3顆
做法
- 將即食小麥及麥芽大麥片倒入碗中。
- 加入低脂牛奶，攪拌均勻，讓穀片稍微浸泡1-2分鐘。
- 將香蕉切片，與藍莓和草莓一起放在穀片上。
- 撒上奇亞籽和杏仁片，增添口感與營養。
- 最後淋上蜂蜜，即可享用健康美味的早餐。
如何挑選及保存即食小麥及麥芽大麥片？
挑選技巧
- 選擇包裝完整、無破損的產品，確保新鮮度。
- 優先選購低糖或無添加糖的即食小麥及麥芽大麥片。
- 檢查成分表，避免含有過多人工添加劑的產品。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
- 遠離潮濕環境，以免產品受潮變質。
已開封
- 將產品密封保存，可使用密封罐或夾鏈袋。
- 避免放置於高溫或潮濕的地方，建議盡快食用完畢。
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