營養貼士
營養貼士
【即食小麥及麥麩】了解卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
即食小麥及麥麩是一種營養豐富的早餐選擇，深受注重健康飲食的人士喜愛。它不僅提供豐富的膳食纖維和多種微量元素，還能為忙碌的早晨帶來便捷與美味。本文將深入探討即食小麥及麥麩的營養價值、健康益處、食用禁忌，以及挑選與儲存的小貼士，同時分享一道簡單又美味的食譜，讓您輕鬆享受這款健康食材的魅力。
更新
2025-11-18
即食小麥及麥麩的營養價值（每100克）
以下為即食小麥及麥麩的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 添加糖、果仁及水果 （每100克） |
| 能量 | 385.0 千卡 |
| 蛋白質 | 7.1 克 |
| 碳水化合物 | 76.2 克 |
| 脂肪 | 5.6 克 |
| 膳食纖維 | 9.7 克 |
| 糖 | 29.8 克 |
| 飽和脂肪 | 0.8 克 |
| 膽固醇 | 0 毫克 |
| 鈣 | 43 毫克 |
| 銅 | 0.473 毫克 |
| 鐵 | 9.82 毫克 |
| 鎂 | 120 毫克 |
| 錳 | 2.474 毫克 |
| 磷 | 294 毫克 |
| 鉀 | 443 毫克 |
| 鈉 | 509 毫克 |
| 鋅 | 2.73 毫克 |
即食小麥及麥麩有多少卡路里？
即食小麥及麥麩（添加糖、果仁及水果）每100克含有385千卡的熱量，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心。這種食材是能量密集的早餐選擇，適合需要快速補充能量的早晨。然而，由於其糖分和鈉含量較高，建議適量食用，避免過量攝入熱量和鹽分。搭配低脂牛奶或新鮮水果，能平衡營養，同時注意每日總熱量攝取，維持健康飲食習慣。
即食小麥及麥麩的食用禁忌
- 不宜過量食用，因糖分較高，可能增加蛀牙或血糖波動風險。
- 鈉含量較高，高血壓患者應控制攝取量。
- 對小麥過敏或患有麩質不耐症者應避免食用。
- 不建議空腹大量食用，可能引起胃部不適。
不適合食用即食小麥及麥麩人士
- 糖尿病患者需謹慎，因其糖分含量較高，可能影響血糖控制。
- 腎病患者應避免，因鉀和磷含量較高，可能加重腎臟負擔。
- 對果仁過敏者不宜選擇添加果仁的款式，以免引發過敏反應。
- 正在控制熱量攝取的人士應注意份量，避免過多熱量攝入。
即食小麥及麥麩食譜：即食小麥麥麩水果優格杯
材料
- 即食小麥及麥麩：50克
- 無糖優格：150克
- 新鮮藍莓：30克
- 香蕉：1根（約100克）
- 蜂蜜：1茶匙
- 杏仁片：10克
- 奇亞籽：1茶匙
- 牛奶：50毫升
做法
- 準備一個玻璃杯或小碗，先倒入無糖優格作為底層。
- 將即食小麥及麥麩均勻撒在優格上，形成第二層。
- 將香蕉切片，與藍莓一起鋪在麥麩層上，增添水果風味。
- 淋上蜂蜜，增加甜味，同時撒上杏仁片和奇亞籽提升口感。
- 最後倒入少量牛奶，讓整體更濕潤，即可享用這款健康早餐。
如何挑選及保存即食小麥及麥麩？
挑選技巧
- 選擇包裝完整、無破損的產品，避免受潮或變質。
- 優先挑選低糖或無添加糖的款式，減少不必要的熱量攝入。
- 檢查成分表，確保無過敏原如特定果仁或添加劑。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射以保持新鮮。
- 遠離潮濕環境，防止產品吸濕結塊。
已開封
- 將產品密封於乾燥容器中，防止空氣進入導致變質。
- 建議存放於冰箱內，延長保鮮期，特別是在潮濕季節。
- 盡量在開封後一個月內食用完畢，以確保最佳口感。
這篇文章有用嗎？
本文章內容由 Bowtie醫療編輯+AI 提供並只供參考，不代表 Bowtie 立場，Bowtie 對任何人因使用或誤用任何信息或內容，或對其依賴而造成的任何損失或損害，不承擔任何責任。此文章內任何與 Bowtie 產品相關的內容僅供參考及作教育用途，客戶應參閱相關產品網頁內詳細之條款及細則。
相關文章
