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以下為士多啤梨粒/士多啤梨味乳酪的營養成分數據,資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心:
| 營養素 |
含3%脂肪 (每100克) |
| 能量 |
96.0 千卡 |
| 蛋白質 |
4.9 克 |
| 碳水化合物 |
11.6 克 |
| 脂肪 |
3.1 克 |
| 膳食纖維 |
0.1 克 |
| 糖 |
11.6 克 |
| 飽和脂肪 |
2.0 克 |
| 反式脂肪 |
0.05862 克 |
| 膽固醇 |
10 毫克 |
| 鈣 |
159 毫克 |
| 銅 |
0.008 毫克 |
| 鐵 |
0.12 毫克 |
| 鎂 |
15 毫克 |
| 錳 |
0.035 毫克 |
| 磷 |
125 毫克 |
| 鉀 |
213 毫克 |
| 鈉 |
60 毫克 |
| 鋅 |
0.48 毫克 |
士多啤梨味乳酪(含3%脂肪)每100克含有96千卡的熱量,資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心。這種乳酪熱量適中,適合作為早餐或小食的一部分,但由於含有一定量的糖分和脂肪,建議適量食用,避免過量攝入熱量。選擇低脂或無糖版本可進一步控制熱量攝入,特別適合關注體重管理的人士。食用時可搭配新鮮水果或堅果,增加營養均衡。
- 不宜過量食用,因含糖量較高,可能導致熱量攝入過多。
- 避免空腹大量食用,可能刺激胃部,引起不適。
- 不建議在睡前過多食用,以免影響消化和睡眠質量。
- 對乳製品過敏者應避免食用,以免引發不適反應。
- 乳糖不耐症患者不宜食用,可能引發腹脹或腹瀉。
- 對士多啤梨或相關成分過敏者應謹慎選擇。
- 嚴格控制糖分攝入的糖尿病患者需注意食用量。
- 正在進行低脂飲食的人士應選擇低脂版本。
材料
- 士多啤梨味乳酪:200克
- 新鮮士多啤梨:5顆
- 藍莓:50克
- 香蕉:1根
- 蘋果:1個
- 蜂蜜:1湯匙
- 杏仁片:10克
- 奇亞籽:1茶匙
做法
- 將新鮮士多啤梨、香蕉和蘋果洗淨,切成小塊備用。
- 將士多啤梨味乳酪倒入大碗中,輕輕攪拌至順滑。
- 加入切好的水果和藍莓,均勻混合。
- 淋上蜂蜜,撒上杏仁片和奇亞籽作為裝飾。
- 放入冰箱冷藏10分鐘,即可享用清爽的水果沙拉。
挑選技巧
- 選擇包裝完整、無膨脹或漏氣的產品,確保新鮮。
- 查看生產日期和保質期,優先選購最新鮮的乳酪。
- 注意成分表,選擇添加糖分較少或無人工添加劑的產品。
保存方法
未開封
- 存放於冰箱冷藏室,溫度保持在2-6°C之間。
- 避免放置在冰箱門附近,以免溫度波動影響品質。
已開封
- 開封後應密封保存,盡快於3-5天內食用完畢。
- 避免與其他強烈氣味食物存放一起,以免串味。
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