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以下為小麥甜餅的營養成分數據,資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心:
| 營養素 |
每100克 |
| 能量 |
401.0 千卡 |
| 蛋白質 |
7.8 克 |
| 碳水化合物 |
67 克 |
| 脂肪 |
11.7 克 |
| 膳食纖維 |
5.6 克 |
| 糖 |
21.6 克 |
| 飽和脂肪 |
1.28 克 |
| 反式脂肪 |
0.13 克 |
| 膽固醇 |
18 毫克 |
| 鈣 |
30 毫克 |
| 銅 |
0.19 毫克 |
| 鐵 |
2.1 毫克 |
| 鎂 |
46 毫克 |
| 錳 |
1.54 毫克 |
| 磷 |
174 毫克 |
| 鉀 |
167 毫克 |
| 鈉 |
423 毫克 |
| 鋅 |
1.15 毫克 |
小麥甜餅每100克含有401千卡的熱量,資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心。這種零食屬於高熱量食品,主要來自碳水化合物和脂肪,適合作為快速補充能量的選擇。然而,由於其糖分和鈉含量較高,建議適量食用,避免過量攝取導致熱量超標或影響健康。特別是搭配飲料時,應選擇無糖茶或水,以減少額外熱量負擔,保持飲食平衡。
- 不宜過量食用,因其糖分和熱量較高,易導致體重增加。
- 含鈉量較高,長期大量攝取可能增加高血壓風險。
- 部分產品可能含有反式脂肪,應注意選擇低脂或健康版本。
- 不建議空腹食用,易引起血糖快速上升後下降。
- 糖尿病患者應避免,因其高糖分可能影響血糖控制。
- 對小麥或麵筋過敏者不宜食用,可能引發不適。
- 正在控制體重或低熱量飲食者應謹慎選擇,易超標熱量。
- 高血壓患者需注意,因鈉含量較高可能加重病情。
材料
- 小麥甜餅:6片
- 草莓果醬:2湯匙
- 藍莓果醬:2湯匙
- 無糖優格:100克
- 新鮮草莓:3顆
- 新鮮藍莓:10顆
- 蜂蜜:1茶匙
- 薄荷葉:少許
做法
- 準備一個乾淨的盤子,將小麥甜餅整齊排列在盤上。
- 在每片甜餅上均勻塗抹一層草莓果醬或藍莓果醬。
- 在塗有果醬的甜餅上,加入一小勺無糖優格。
- 將新鮮草莓切片,與藍莓一起裝飾在優格上。
- 最後淋上少許蜂蜜,點綴薄荷葉,即可享用這款健康又美味的甜點。
挑選技巧
- 選擇包裝完整、無破損的小麥甜餅,避免受潮或變質。
- 優先挑選低糖、低鈉或全麥版本,更加健康。
- 檢查生產日期和保存期限,確保新鮮度。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射或高溫環境。
- 可放置於密封罐中,延長保存期限。
已開封
- 應立即放入密封盒或密封袋中,防止受潮變軟。
- 建議於一週內食用完畢,以保持最佳口感。
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