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以下為果汁飲品的營養成分數據,資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心:
| 營養素 |
以含25%柑橘類果汁之濃縮果汁加水沖調 (每100克) |
以含40%柑橘類果汁之濃縮果汁加水沖調 (每100克) |
| 能量 |
34.0 千卡 |
37.0 千卡 |
| 碳水化合物 |
8.7 克 |
9.4 克 |
| 糖 |
8.7 克 |
9.4 克 |
| 鈉 |
5 毫克 |
12 毫克 |
| 鉀 |
4 毫克 |
8 毫克 |
| 維他命 C |
1 毫克 |
2 毫克 |
根據食物環境衞生署食物安全中心的數據,以含25%柑橘類果汁之濃縮果汁加水沖調的果汁飲品每100克約含34千卡,而含40%濃度的則約有37千卡。熱量主要來自其中的糖分,適合作為日常飲料,但不宜過量飲用以免攝入過多糖分。建議選擇低糖或無添加糖的產品,並注意飲用頻率,搭配均衡飲食,才能享受果汁飲品帶來的清爽與健康益處。
- 不宜空腹大量飲用,可能刺激胃酸分泌。
- 避免在睡前飲用高糖果汁,以免影響睡眠質量。
- 不建議用果汁飲品完全替代白開水,需注意水分來源多樣化。
- 過量飲用可能導致糖分攝入過高,增加肥胖風險。
- 糖尿病患者應避免飲用高糖果汁飲品,以免血糖波動。
- 胃酸過多或胃潰瘍患者不宜過量飲用,可能加重不適。
- 對柑橘類過敏者應謹慎選擇,避免引發過敏反應。
- 正在控制體重的人群應限制攝入,避免額外熱量。
材料
- 新鮮橙子:2個
- 檸檬:半個
- 蜂蜜:1茶匙
- 冰塊:適量
- 飲用水:500毫升
- 薄荷葉:少許
- 蘇打水:200毫升
- 冰糖:1小塊
做法
- 將橙子去皮,切成小塊,檸檬擠出汁液備用。
- 將橙子塊放入榨汁機,加入少量飲用水,榨成汁。
- 將榨好的橙汁過濾,加入檸檬汁與蜂蜜,攪拌均勻。
- 倒入杯中,加入冰塊與蘇打水,輕輕攪拌。
- 最後加入薄荷葉裝飾,即可享用清爽低糖果汁飲品。
挑選技巧
- 選擇標示清楚、濃度明確的果汁飲品,避免含過多添加劑的產品。
- 優先選購低糖或無糖版本,減少不必要的熱量攝入。
- 檢查包裝是否完整,避免購買過期或變質的飲品。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射。
- 注意保存期限,盡早飲用以確保新鮮度。
已開封
- 需冷藏保存,建議於2-3天內飲用完畢。
- 避免長時間放置於室溫,以免細菌滋生。
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