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【梳打汽水】了解卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
梳打汽水是許多人日常生活中常見的飲品，無論是單獨飲用還是搭配餐點，都能帶來清爽的口感。然而，梳打汽水的營養價值和健康影響卻常被忽視。本文將深入探討梳打汽水的營養成分、潛在好處與禁忌，並提供挑選與儲存的小貼士，以及一款簡單的創意食譜，幫助你更了解這款飲品，享受其美味的同時也能注意健康。
更新
2025-10-30
梳打汽水的營養價值（每100克）
以下為梳打汽水的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 普通 （每100克） | 朱古力味 （每100克） |
| 能量 | 0.0 千卡 | 42.0 千卡 |
| 蛋白質 | 0 克 | 0 克 |
| 碳水化合物 | 0 克 | 10.7 克 |
| 脂肪 | 0 克 | 0 克 |
| 膳食纖維 | 0 克 | 0 克 |
| 糖 | 0.0 克 | 10.7 克 |
| 飽和脂肪 | 0 克 | 0 克 |
| 膽固醇 | 0 毫克 | 0 毫克 |
| 鈣 | 5 毫克 | 4 毫克 |
| 銅 | 0.006 毫克 | 0.013 毫克 |
| 鐵 | 0.01 毫克 | 0.1 毫克 |
| 鎂 | 1 毫克 | 1 毫克 |
| 錳 | 0.001 毫克 | 0.036 毫克 |
| 磷 | 0 毫克 | 1 毫克 |
| 鉀 | 2 毫克 | 50 毫克 |
| 鈉 | 21 毫克 | 88 毫克 |
| 鋅 | 0.1 毫克 | 0.16 毫克 |
梳打汽水有多少卡路里？
普通梳打汽水每100克含有0千卡的熱量，而朱古力味則有42千卡，熱量主要來自其中的糖分。根據食物環境衞生署食物安全中心的數據，普通梳打汽水幾乎不含熱量，但朱古力味等口味因添加糖分而增加熱量。飲用時需注意，過量攝取含糖飲料可能導致體重增加或牙齒問題，建議適量飲用，並搭配均衡飲食以維持健康。
梳打汽水的飲用禁忌
- 不宜過量飲用含糖口味，以免增加蛀牙風險。
- 避免在空腹時大量飲用，可能刺激胃酸分泌。
- 不建議睡前飲用，氣泡可能導致胃部不適。
- 含糖梳打汽水不宜作為日常主要飲品，易導致熱量過剩。
不適合飲用梳打汽水人士
- 患有胃潰瘍或胃酸倒流的人應避免飲用。
- 對碳酸飲料敏感或易脹氣者不宜多喝。
- 控制體重或糖尿病患者應慎選含糖口味。
- 兒童不宜過量飲用，以免影響牙齒健康。
梳打汽水食譜：梳打汽水檸檬蜜飲
材料
- 梳打汽水：200毫升
- 新鮮檸檬：1個
- 蜂蜜：1湯匙
- 薄荷葉：5片
- 冰塊：適量
- 檸檬片：2片
做法
- 將新鮮檸檬榨汁，取出約2湯匙檸檬汁備用。
- 在杯中加入蜂蜜和檸檬汁，攪拌均勻至蜂蜜溶解。
- 加入冰塊至杯子約八分滿，再倒入梳打汽水。
- 輕輕攪拌後，放入薄荷葉和檸檬片裝飾即可享用。
如何挑選及保存梳打汽水？
挑選技巧
- 選擇包裝完整、無凹陷或漏氣的罐裝或瓶裝梳打汽水。
- 檢查生產日期，優先選購新鮮批次的產品。
- 若選購含糖口味，注意成分表，避免過多添加劑。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
- 不需冷藏，但可置於冰箱以獲得更佳口感。
已開封
- 應盡快飲用完畢，避免長時間放置導致氣泡流失。
- 若未喝完，需蓋緊瓶蓋並存放於冰箱，建議24小時內飲用。
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