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以下為浸杏用梨汁的營養成分數據,資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心:
| 營養素 |
罐裝 (每100克) |
| 能量 |
45.0 千卡 |
| 蛋白質 |
0.5 克 |
| 碳水化合物 |
10.5 克 |
| 脂肪 |
0 克 |
| 膳食纖維 |
0 克 |
| 糖 |
8.7 克 |
| 飽和脂肪 |
0 克 |
| 反式脂肪 |
0 克 |
| 膽固醇 |
0 毫克 |
| 鈣 |
7 毫克 |
| 鐵 |
0.4 毫克 |
| 鎂 |
9 毫克 |
| 磷 |
12 毫克 |
| 鉀 |
260 毫克 |
| 鈉 |
5 毫克 |
| 鋅 |
0.2 毫克 |
| 維他命 C |
5 毫克 |
浸杏用梨汁每100克含有45千卡的熱量,屬於低熱量食品,適合注重熱量控制的人士食用。根據食物環境衞生署食物安全中心的數據,這款罐裝水果製品幾乎不含脂肪,但糖分較高,約8.7克,建議適量飲用或食用,避免過量攝取糖分。作為甜品或零食的一部分,它能提供少量維他命C和鉀,但不宜作為主要營養來源,搭配均衡飲食更佳。
- 不宜過量食用,因糖分較高,可能增加蛀牙風險。
- 避免空腹大量飲用,可能導致血糖快速上升。
- 不建議在睡前食用,以免影響消化或睡眠質量。
- 避免與高糖飲料或食物同時攝取,防止糖分攝入過多。
- 糖尿病患者應謹慎食用,因其糖分含量較高。
- 對水果過敏者需注意,可能引發不適反應。
- 正在控制體重的人士應限制攝取量,避免額外熱量。
- 有消化系統問題的人不宜過量,以免加重腸胃負擔。
材料
- 浸杏用梨汁:1罐(約250克)
- 新鮮蘋果:1個
- 新鮮香蕉:1根
- 草莓:6顆
- 藍莓:50克
- 天然酸奶:200克
- 蜂蜜:1湯匙
- 檸檬汁:1茶匙
做法
- 將浸杏用梨汁從罐中取出,瀝乾多餘的梨汁,切成小塊備用。
- 蘋果去皮去核,切成小丁;香蕉去皮切片;草莓對半切開。
- 將所有水果放入大碗中,加入藍莓,輕輕拌勻。
- 在另一小碗中,將酸奶、蜂蜜和檸檬汁混合均勻,製成沙拉醬。
- 將沙拉醬淋在水果上,輕拌均勻後冷藏30分鐘即可享用。
挑選技巧
- 選擇包裝完整、無凹陷或變形的罐裝產品。
- 檢查生產日期和有效期限,優先選購新鮮批次。
- 確保罐頭無異味或漏氣現象,保證品質安全。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射。
- 遠離高溫環境,以免影響口感和營養成分。
已開封
- 將未食用的部分倒入密封容器,放入冰箱冷藏。
- 建議在開封後48小時內食用完畢,以保持新鮮。
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