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【浸菠蘿用菠蘿汁】了解卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
浸菠蘿用菠蘿汁是一款深受喜愛的罐裝水果製品，結合了菠蘿的清甜與果汁的濃郁風味。不僅適合直接食用，還能用於甜品、飲料或烹飪中，為料理增添熱帶風情。本文將深入探討浸菠蘿用菠蘿汁的營養價值、健康益處及注意事項，並分享挑選、儲存的小貼士與一道簡單食譜，讓您輕鬆享受這款美味又營養的食材。
更新
2025-11-25
浸菠蘿用菠蘿汁的營養價值（每100克）
以下為浸菠蘿用菠蘿汁的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 罐裝 （每100克） |
| 能量 | 45.0 千卡 |
| 蛋白質 | 0.3 克 |
| 碳水化合物 | 10.6 克 |
| 脂肪 | 0 克 |
| 膳食纖維 | 0 克 |
| 糖 | 10.6 克 |
| 飽和脂肪 | 0 克 |
| 反式脂肪 | 0 克 |
| 膽固醇 | 0 毫克 |
| 鈣 | 6 毫克 |
| 鐵 | 0.3 毫克 |
| 鎂 | 12 毫克 |
| 磷 | 8 毫克 |
| 鉀 | 160 毫克 |
| 鈉 | 1 毫克 |
| 鋅 | 0.3 毫克 |
| 維他命 C | 9 毫克 |
浸菠蘿用菠蘿汁有多少卡路里？
浸菠蘿用菠蘿汁每100克含有45千卡的熱量，屬於低熱量食材，適合注重熱量控制的人士。根據食物環境衞生署食物安全中心的數據，其主要熱量來源為碳水化合物及天然糖分，脂肪含量為零。食用時建議適量，避免過量攝取糖分，尤其是罐裝產品可能含有額外糖漿。搭配均衡飲食，能為身體補充少量維他命C及鉀質，享受美味同時保持健康。
浸菠蘿用菠蘿汁的食用禁忌
- 含糖量較高，糖尿病患者應謹慎食用並控制份量。
- 罐裝產品可能含添加糖，過量攝取易導致肥胖。
- 不宜空腹大量食用，可能刺激胃酸分泌。
- 對菠蘿過敏者應避免食用，以免引發不適。
不適合食用浸菠蘿用菠蘿汁人士
- 血糖控制不佳的糖尿病患者，需注意糖分攝取。
- 胃酸過多或胃潰瘍患者，菠蘿酸性可能加重症狀。
- 正在進行低糖飲食的人士，應選擇無糖添加的產品。
- 對水果過敏體質者，食用前應先確認是否安全。
浸菠蘿用菠蘿汁食譜：菠蘿汁水果沙拉
材料
- 浸菠蘿用菠蘿汁：1罐（約200克）
- 蘋果：1個
- 香蕉：2條
- 草莓：6顆
- 奇異果：2個
- 蜂蜜：1湯匙
- 檸檬汁：1茶匙
- 薄荷葉：適量
做法
- 將浸菠蘿用菠蘿汁從罐中取出，瀝乾多餘汁液，切成小塊備用。
- 蘋果、香蕉、奇異果去皮切塊，草莓對半切開。
- 將所有水果放入大碗中，加入菠蘿塊，輕輕拌勻。
- 在小碗中混合蜂蜜與檸檬汁，淋在水果上，再次拌勻。
- 最後撒上薄荷葉裝飾，冷藏30分鐘後即可享用。
如何挑選及保存浸菠蘿用菠蘿汁？
挑選技巧
- 選擇罐身無凹陷或變形的罐裝產品，確保密封完好。
- 查看生產日期與有效期限，優先選購新鮮批次。
- 注意成分表，選擇無過多添加糖或防腐劑的產品。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
- 可置於室溫下保存，無需冷藏。
已開封
- 將剩餘菠蘿及汁液轉移至密封容器中。
- 放入冰箱冷藏，建議於2-3天內食用完畢。
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