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以下為浸黑車厘子用糖水的營養成分數據,資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心:
| 營養素 |
罐裝 (每100克) |
| 能量 |
69.0 千卡 |
| 蛋白質 |
0.5 克 |
| 碳水化合物 |
17.1 克 |
| 脂肪 |
0 克 |
| 糖 |
16.0 克 |
| 鈣 |
6 毫克 |
| 鐵 |
1.2 毫克 |
| 鎂 |
6 毫克 |
| 錳 |
0.08 毫克 |
| 磷 |
9 毫克 |
| 鉀 |
120 毫克 |
| 鈉 |
3 毫克 |
浸黑車厘子用糖水每100克含有69千卡的熱量,資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心。這種罐裝水果的熱量主要來自糖分,適合作為甜點或小食的一部分。然而,由於其糖分較高,建議適量食用,避免過量攝入熱量。特別是糖尿病患者或需要控制體重的人士,應注意份量,並搭配均衡飲食,以維持健康的生活方式。
- 不宜過量食用,因糖分較高可能導致熱量攝入過多。
- 避免空腹大量食用,可能刺激胃部不適。
- 不建議與高糖飲料一同食用,以免糖分攝入過量。
- 開封後不宜長時間放置,應盡快食用以防變質。
- 糖尿病患者應謹慎食用,因其糖分含量較高。
- 對罐裝食品過敏或敏感的人士應避免食用。
- 正在控制體重或低糖飲食的人士不宜多吃。
- 有胃酸過多或胃部不適問題的人應減少攝取。
材料
- 浸黑車厘子用糖水:1罐(約200克)
- 鮮奶油:100毫升
- 消化餅乾:6塊
- 砂糖:2茶匙
- 香草精:1茶匙
- 新鮮薄荷葉:適量(裝飾用)
- 杏仁片:10克
- 牛奶:50毫升
做法
- 將消化餅乾放入密封袋中,用擀麵杖壓碎成細碎屑。
- 將鮮奶油、砂糖和香草精放入碗中,用打蛋器打發至軟峰狀態。
- 在透明杯底鋪上一層餅乾碎,輕輕壓實。
- 加入一層打發好的鮮奶油,再放上幾顆浸黑車厘子。
- 重複層次,直到杯子裝滿,最後以薄荷葉和杏仁片裝飾。
- 放入冰箱冷藏30分鐘,即可享用清涼甜品。
挑選技巧
- 選擇罐身無凹陷或變形的產品,確保包裝完整。
- 查看生產日期和有效期限,優先選購新鮮批次。
- 注意成分表,避免含有過多添加劑或防腐劑的產品。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射。
- 可置於室溫環境,無需冷藏。
已開封
- 將剩餘車厘子連同糖水轉移至密封容器。
- 放入冰箱冷藏,建議於2-3天內食用完畢。
- 避免長時間暴露於空氣中,以防變質。
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