營養貼士
營養貼士
【玉桂甜餐包】了解卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
玉桂甜餐包以其獨特的香甜風味和柔軟口感，深受大眾喜愛。這種烘焙食品不僅是早餐或下午茶的理想選擇，還能帶來一絲溫暖的滿足感。本文將深入探討玉桂甜餐包的營養成分、健康益處及注意事項，並分享選購、儲存的小貼士和一道簡單食譜，讓您在家也能輕鬆享受這款美味點心。
更新
2025-12-01
玉桂甜餐包的營養價值（每100克）
以下為玉桂甜餐包的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 以冷藏麵糰烘製，糖霜面層 （每100克） |
| 能量 | 362.0 千卡 |
| 蛋白質 | 5.4 克 |
| 碳水化合物 | 56.1 克 |
| 脂肪 | 13.2 克 |
| 飽和脂肪 | 3.348 克 |
| 膽固醇 | 0 毫克 |
| 鈣 | 34 毫克 |
| 銅 | 0.071 毫克 |
| 鐵 | 2.65 毫克 |
| 鎂 | 12 毫克 |
| 錳 | 0.418 毫克 |
| 磷 | 348 毫克 |
| 鉀 | 63 毫克 |
| 鈉 | 832 毫克 |
| 鋅 | 0.34 毫克 |
| 維他命 C | 0.2 毫克 |
玉桂甜餐包有多少卡路里？
玉桂甜餐包每100克含有362千卡的熱量，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心。這種甜點屬於高熱量食品，主要來自碳水化合物和脂肪，適合作為偶爾的點心而非日常主食。食用時建議控制份量，避免過量攝入糖分和鈉，尤其是關注體重或血糖的人士。搭配一杯無糖茶或黑咖啡，能平衡甜味，享受更健康的飲食體驗。
玉桂甜餐包的食用禁忌
- 不宜過量食用，因其熱量和鈉含量較高，易導致體重增加。
- 避免空腹食用，可能引起血糖快速上升，影響穩定性。
- 不建議睡前食用，高糖分可能影響睡眠質量。
- 對麵粉或玉桂過敏者應避免食用，以免引發不適。
不適合食用玉桂甜餐包人士
- 糖尿病患者應謹慎食用，因其碳水化合物含量高，易影響血糖。
- 高血壓患者需注意，因鈉含量較高，可能加重病情。
- 正在控制體重的人士不宜多吃，高熱量易導致能量過剩。
- 對麵筋敏感或患有乳糜瀉的人應避免，以免腸道不適。
玉桂甜餐包食譜：自製玉桂甜餐包
材料
- 高筋麵粉：300克
- 酵母：5克
- 砂糖：50克
- 牛奶：150毫升
- 黃油：40克
- 玉桂粉：2茶匙
- 紅糖：30克
- 雞蛋：1個
- 鹽：1小撮
- 糖霜用糖粉：100克
- 水：適量
做法
- 將高筋麵粉、酵母、砂糖和鹽混合，加入溫牛奶和雞蛋，揉成光滑麵糰。
- 加入軟化的黃油，繼續揉至麵糰有彈性，蓋上濕布發酵1小時。
- 將發酵好的麵糰擀平，均勻撒上玉桂粉和紅糖，捲起切成小段。
- 將麵糰段放入烤盤，進行第二次發酵約30分鐘。
- 預熱烤箱至180°C，烘烤20-25分鐘至金黃色。
- 取出冷卻後，將糖粉與少量水調成糖霜，淋在餐包上即可享用。
如何挑選及保存玉桂甜餐包？
挑選技巧
- 選擇表面金黃、沒有破損的玉桂甜餐包，確保新鮮。
- 檢查包裝是否完整，避免購買過期或受潮產品。
- 優先選購添加天然玉桂而非人工香料的產品，風味更佳。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射，可保存至標示日期。
- 如有冷藏標示，建議放入冰箱以延長保質期。
已開封
- 放入密封容器或保鮮袋，室溫下可保存1-2天。
- 若需長期保存，可冷凍，食用前解凍或微波加熱。
這篇文章有用嗎？
本文章內容由 Bowtie醫療編輯+AI 提供並只供參考，不代表 Bowtie 立場，Bowtie 對任何人因使用或誤用任何信息或內容，或對其依賴而造成的任何損失或損害，不承擔任何責任。此文章內任何與 Bowtie 產品相關的內容僅供參考及作教育用途，客戶應參閱相關產品網頁內詳細之條款及細則。
相關文章
