營養貼士
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【白檸檬汁飲品】了解卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
白檸檬汁飲品是一款清新解渴的飲料，深受大眾喜愛。其酸甜口感不僅能提神醒腦，還蘊含一定的營養價值，特別適合炎熱天氣或運動後飲用。本文將深入探討白檸檬汁飲品的營養成分、健康益處、禁忌事項，以及如何挑選與儲存相關產品。此外，我們還會分享一款簡單的自製白檸檬汁飲品食譜，讓您在家也能輕鬆享受這份健康滋味。
更新
2025-12-02
白檸檬汁飲品的營養價值（每100克）
以下為白檸檬汁飲品的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 以雪藏濃縮液加水沖調 （每100克） |
| 能量 | 40.0 千卡 |
| 蛋白質 | 0.07 克 |
| 碳水化合物 | 10.42 克 |
| 脂肪 | 0.04 克 |
| 膳食纖維 | 0 克 |
| 糖 | 9.98 克 |
| 飽和脂肪 | 0.006 克 |
| 膽固醇 | 0 毫克 |
| 鈣 | 4 毫克 |
| 銅 | 0.021 毫克 |
| 鐵 | 0.16 毫克 |
| 鎂 | 2 毫克 |
| 錳 | 0.005 毫克 |
| 磷 | 2 毫克 |
| 鉀 | 15 毫克 |
| 鈉 | 4 毫克 |
| 鋅 | 0.02 毫克 |
| 維他命 C | 3.9 毫克 |
白檸檬汁飲品有多少卡路里？
白檸檬汁飲品（以雪藏濃縮液加水沖調）每100克含有40.0千卡的熱量，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心。這種飲品熱量相對較低，適合作為日常解渴飲料，但需注意其糖分含量較高，過量飲用可能增加熱量攝入。建議適量飲用，並搭配均衡飲食，避免空腹時大量飲用以免刺激胃部，特別是對於有胃酸過多問題的人士。
白檸檬汁飲品的飲用禁忌
- 不宜空腹飲用，以免刺激胃黏膜，引發不適。
- 避免過量飲用，因糖分較高可能導致熱量累積。
- 不建議在睡前飲用，以免影響睡眠質量。
- 牙齒敏感者應減少飲用頻率，避免酸性成分侵蝕牙釉質。
不適合飲用白檸檬汁飲品人士
- 胃潰瘍或胃酸過多患者，酸性成分可能加重症狀。
- 糖尿病患者，因糖分含量較高，需控制攝入量。
- 對檸檬或相關成分過敏者，應避免飲用以防過敏反應。
- 牙齒琺瑯質薄弱者，酸性可能損害牙齒健康。
白檸檬汁飲品食譜：自製清新白檸檬汁飲品
材料
- 新鮮檸檬：2個
- 白砂糖：3湯匙
- 冷開水：500毫升
- 冰塊：適量
- 薄荷葉：5片
- 蜂蜜：1湯匙
- 檸檬片：2片（裝飾用）
做法
- 將新鮮檸檬洗淨，對半切開，擠出檸檬汁備用。
- 在一個大容器中，加入白砂糖和蜂蜜，倒入少量溫水攪拌至溶解。
- 加入檸檬汁和冷開水，充分攪拌均勻。
- 放入冰塊和薄荷葉，輕輕攪拌，增添清新口感。
- 最後用檸檬片裝飾杯邊，倒入飲品即可享用。
如何挑選及保存白檸檬汁飲品？
挑選技巧
- 選擇包裝完整、無破損的白檸檬汁飲品產品。
- 注意產品標籤上的生產日期與保存期限，選擇新鮮批次。
- 優先選購無添加人工色素或過多糖分的產品。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
- 可置於室溫環境，但避免高溫或潮濕地點。
已開封
- 需冷藏保存，建議於冰箱存放並在3-5天內飲用完畢。
- 開封後應密封瓶口，避免細菌滋生或味道變質。
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