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【粉紅西柚汁】了解7大功效、卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
粉紅西柚汁是一款清新又營養豐富的飲品，深受健康飲食愛好者的喜愛。其獨特的酸甜口感不僅能提振精神，還富含多種維他命與礦物質，對身體健康大有裨益。本文將深入探討粉紅西柚汁的營養成分、好處與注意事項，並分享挑選、儲存的小技巧以及一款簡單的家常食譜，讓您輕鬆享受這款天然飲品的美味與健康益處。
更新
2025-12-03
粉紅西柚汁的營養價值（每100克）
以下為粉紅西柚汁的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 每100克 |
| 能量 | 39.0 千卡 |
| 蛋白質 | 0.5 克 |
| 碳水化合物 | 9.2 克 |
| 脂肪 | 0.1 克 |
| 飽和脂肪 | 0.014 克 |
| 膽固醇 | 0 毫克 |
| 鈣 | 9 毫克 |
| 銅 | 0.033 毫克 |
| 鐵 | 0.2 毫克 |
| 鎂 | 12 毫克 |
| 錳 | 0.02 毫克 |
| 磷 | 15 毫克 |
| 鉀 | 162 毫克 |
| 鈉 | 1 毫克 |
| 鋅 | 0.05 毫克 |
| 維他命 C | 38 毫克 |
粉紅西柚汁有多少卡路里？
粉紅西柚汁每100克含有39千卡的熱量，屬於低熱量飲品，適合注重健康飲食的人士。根據食物環境衞生署食物安全中心的數據，這款飲品提供少量能量，同時富含維他命C和鉀等營養素。飲用時建議適量，避免過量攝取天然糖分，特別是糖尿病患者應謹慎。此外，搭配均衡飲食效果更佳，若有特殊健康狀況，建議先諮詢醫生或營養師。
粉紅西柚汁的7大功效及好處
- 富含維他命C，有助於增強免疫力，促進膠原蛋白生成。
- 含有鉀質，有助於維持正常血壓和心臟功能。
- 低熱量特性，適合作為健康飲品，控制體重。
- 提供抗氧化物質，有助於對抗自由基，保護細胞健康。
- 促進消化系統健康，酸性成分可刺激胃液分泌。
- 有助於補充水分，特別適合運動後飲用。
- 可能改善皮膚狀況，維他命C有助於減少色素沉著。
粉紅西柚汁的飲用禁忌
- 不宜空腹飲用，酸性成分可能刺激胃部，引起不適。
- 避免與某些特定藥物同時服用，因西柚汁可能影響藥物代謝。
- 過量飲用可能導致牙齒琺瑯質受損，因其酸性較強。
- 不建議在睡前大量飲用，可能引發胃酸倒流。
不適合飲用粉紅西柚汁人士
- 胃潰瘍或胃酸過多患者，酸性成分可能加重症狀。
- 牙齒敏感者，酸性飲品可能進一步損害牙齒。
- 特定藥物治療中的人士，需避免因成分干擾藥效。
- 糖尿病患者，需注意天然糖分攝取量。
粉紅西柚汁食譜：粉紅西柚蜂蜜冰飲
材料
- 粉紅西柚：2個
- 蜂蜜：2湯匙
- 冰塊：適量
- 薄荷葉：5片
- 冷開水：200毫升
- 檸檬：半個
- 蘇打水：100毫升
做法
- 將粉紅西柚去皮，切成小塊，放入榨汁機榨汁。
- 將西柚汁倒入大杯中，加入蜂蜜攪拌均勻。
- 擠入半個檸檬的汁液，加入冷開水和蘇打水。
- 放入冰塊，輕輕攪拌，確保飲品冰涼。
- 最後加入薄荷葉裝飾，即可享用清爽飲品。
如何挑選及保存粉紅西柚汁？
挑選技巧
- 選擇色澤鮮艷、表皮光滑的粉紅西柚，確保果實新鮮。
- 避免挑選有明顯軟爛或黴斑的西柚，影響口感和品質。
- 選購時可輕壓果實，應有一定硬度但不過硬。
保存方法
未開封
- 未榨汁的粉紅西柚可存放於室溫通風處，約可保存1週。
- 若天氣炎熱，建議放入冰箱冷藏，延長保鮮期至2週。
已開封
- 榨好的西柚汁應密封後放入冰箱冷藏，建議於2天內飲用完畢。
- 避免長時間暴露於空氣中，以免氧化影響風味和營養。
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