營養貼士
營養貼士
【粟米芝士泡芙及扭紋條】了解卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
粟米芝士泡芙及扭紋條是一款受歡迎的零食，結合了粟米的天然香甜與芝士的濃郁風味，口感酥脆，適合各年齡層享用。這種零食不僅美味，還含有一定的營養價值，例如蛋白質和膳食纖維。本文將深入探討粟米芝士泡芙及扭紋條的營養成分、健康益處、食用禁忌，以及挑選與儲存的小貼士，幫助您更了解這款零食的食用方式。
更新
2025-12-03
粟米芝士泡芙及扭紋條的營養價值（每100克）
以下為粟米芝士泡芙及扭紋條的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 低脂 （每100克） |
| 能量 | 432.0 千卡 |
| 蛋白質 | 8.5 克 |
| 碳水化合物 | 72.35 克 |
| 脂肪 | 12.1 克 |
| 膳食纖維 | 10.7 克 |
| 糖 | 7.29 克 |
| 飽和脂肪 | 2.1 克 |
| 膽固醇 | 1 毫克 |
| 鈣 | 357 毫克 |
| 銅 | 0.085 毫克 |
| 鐵 | 1.28 毫克 |
| 鎂 | 41 毫克 |
| 磷 | 357 毫克 |
| 鉀 | 286 毫克 |
| 鈉 | 1285 毫克 |
| 鋅 | 2.14 毫克 |
| 維他命 C | 21.4 毫克 |
粟米芝士泡芙及扭紋條有多少卡路里？
粟米芝士泡芙及扭紋條（低脂版）每100克含有432千卡的熱量，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心。這種零食雖然美味，但熱量相對較高，建議適量食用，避免過量攝入導致熱量超標。此外，由於其鈉含量較高，過多食用可能對血壓造成影響。作為零食，搭配均衡飲食並控制份量是最佳選擇，特別是在日常活動量較低時更應注意。
粟米芝士泡芙及扭紋條的食用禁忌
- 不宜過量食用：熱量和鈉含量較高，過多攝入可能增加肥胖或高血壓風險。
- 避免空腹大量食用：可能因高碳水化合物含量導致血糖快速上升。
- 不建議睡前食用：高熱量零食可能影響睡眠質量及新陳代謝。
- 注意過敏反應：含芝士成分，可能不適合對乳製品過敏的人士。
不適合食用粟米芝士泡芙及扭紋條人士
- 高血壓患者：每100克含1285毫克鈉，過多攝入可能加重病情。
- 糖尿病患者：高碳水化合物和糖分可能影響血糖控制。
- 乳糖不耐症者：含芝士成分可能引發不適，應謹慎選擇。
- 減重人士：熱量較高，不利於控制每日總熱量攝入。
粟米芝士泡芙及扭紋條食譜：自製粟米芝士泡芙小點
材料
- 粟米粉：100克
- 低脂芝士：50克
- 雞蛋：2個
- 牛奶：200毫升
- 無鹽牛油：30克
- 鹽：少許
- 黑胡椒粉：少許
- 泡打粉：1茶匙
做法
- 預熱烤箱至180°C，並準備烤盤，鋪上烘焙紙。
- 將牛奶和牛油放入小鍋中加熱至牛油融化，然後關火。
- 加入粟米粉和泡打粉，快速攪拌成麵糊狀。
- 逐個加入雞蛋，攪拌均勻後加入鹽和黑胡椒粉調味。
- 將低脂芝士切碎，拌入麵糊中。
- 用湯匙或擠花袋將麵糊擠成小圓形，放入烤盤。
- 放入烤箱烘烤約20-25分鐘，至表面金黃酥脆即可。
如何挑選及保存粟米芝士泡芙及扭紋條？
挑選技巧
- 選擇包裝完整、無破損的產品，避免受潮或變質。
- 優先挑選低脂或低鈉版本，減少不必要的熱量和鹽分攝入。
- 查看生產日期，選擇最新鮮的批次以確保品質。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射以保持酥脆口感。
- 遠離潮濕環境，防止產品吸濕變軟。
已開封
- 將剩餘零食放入密封容器或夾鏈袋中，防止受潮。
- 盡快於一週內食用完畢，以免影響口感和新鮮度。
這篇文章有用嗎？
本文章內容由 Bowtie醫療編輯+AI 提供並只供參考，不代表 Bowtie 立場，Bowtie 對任何人因使用或誤用任何信息或內容，或對其依賴而造成的任何損失或損害，不承擔任何責任。此文章內任何與 Bowtie 產品相關的內容僅供參考及作教育用途，客戶應參閱相關產品網頁內詳細之條款及細則。
相關文章
