營養貼士
營養貼士
【罐裝啤酒】了解卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
罐裝啤酒是許多人喜愛的飲品，尤其在聚會或休閒時光中常見。這種酒精飲料不僅帶來輕鬆的口感，還含有少量的營養成分，如蛋白質和礦物質。然而，過量飲用可能對健康造成負面影響。本文將深入探討罐裝啤酒的營養價值、健康益處與禁忌，並提供挑選、儲存建議以及一款簡單的啤酒相關食譜，幫助您更了解這款飲品。
更新
2025-09-10
罐裝啤酒的營養價值（每100克）
以下為罐裝啤酒的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 每100克 |
| 能量 | 41.0 |
| 蛋白質 | 0.4 |
| 碳水化合物 | 2.8 |
| 脂肪 | 0 |
| 膳食纖維 | 0 |
| 糖 | 0.0 |
| 飽和脂肪 | 0 |
| 反式脂肪 | 0 |
| 膽固醇 | 0 |
| 鈣 | 5.2 |
| 鎂 | 8.1 |
| 磷 | 20 |
| 鉀 | 31 |
| 鈉 | 2.7 |
罐裝啤酒有多少卡路里？
罐裝啤酒每100克含有41大卡的熱量，根據食物環境衞生署食物安全中心的數據，這屬於低熱量飲品。然而，熱量會因品牌和酒精濃度而有所不同。飲用時需注意適量，因為過量攝取可能導致熱量累積，甚至影響健康。建議搭配均衡飲食，避免空腹飲用，並留意個人酒精耐受度，以免對身體造成負擔。
罐裝啤酒的飲用禁忌
- 不宜過量飲用，否則可能導致肝臟負擔加重。
- 避免在駕駛或操作機械前飲用，以免影響判斷力。
- 不建議與高熱量食物搭配，易增加整體熱量攝取。
- 避免長期依賴啤酒作為放鬆方式，可能形成不良習慣。
不適合飲用罐裝啤酒人士
- 孕婦及哺乳期婦女應避免飲用，以免影響胎兒或嬰兒健康。
- 未滿法定飲酒年齡者不得飲用，需遵守法律規定。
- 患有肝病或酒精相關疾病者應完全避免。
- 對酒精過敏或有相關不適症狀者不宜飲用。
罐裝啤酒食譜：啤酒燉雞翅
材料
- 雞翅：500克
- 罐裝啤酒：330毫升
- 薑片：3片
- 蒜頭：2瓣
- 醬油：2湯匙
- 蜂蜜：1湯匙
- 鹽：適量
- 黑胡椒：少許
做法
- 將雞翅洗淨，用紙巾吸乾水分，備用。
- 鍋中加入少許油，放入薑片和蒜頭爆香。
- 加入雞翅煎至兩面金黃，約3-5分鐘。
- 倒入罐裝啤酒，加入醬油、蜂蜜、鹽和黑胡椒，攪拌均勻。
- 轉小火燉煮約20分鐘，讓雞翅吸收啤酒香味。
- 收汁至濃稠，確保雞翅熟透即可上桌。
如何挑選及保存罐裝啤酒？
挑選技巧
- 選擇包裝完整、無凹陷或漏氣的罐裝啤酒。
- 注意生產日期和有效期限，優先選購新鮮產品。
- 挑選符合個人口味的品牌和酒精濃度。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
- 避免放置在高溫環境，以免影響口感。
已開封
- 應盡快飲用完畢，不宜長時間存放。
- 若未喝完，可用密封容器保存並冷藏，但不超過24小時。
這篇文章有用嗎？
本文章內容由 Bowtie醫療編輯+AI 提供並只供參考，不代表 Bowtie 立場，Bowtie 對任何人因使用或誤用任何信息或內容，或對其依賴而造成的任何損失或損害，不承擔任何責任。此文章內任何與 Bowtie 產品相關的內容僅供參考及作教育用途，客戶應參閱相關產品網頁內詳細之條款及細則。
相關文章
