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【罐裝糖水浸荔枝】了解卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
罐裝糖水浸荔枝是一款深受喜愛的甜品水果，以其清甜多汁的口感成為不少家庭的常備食品。這種加工水果不僅方便食用，還保留了荔枝的部分營養價值，適合用於製作甜品或直接享用。本文將深入探討罐裝糖水浸荔枝的營養成分、健康益處、食用禁忌，以及挑選與儲存的小貼士，幫助您更好地享受這款美味水果。
更新
2025-09-10
罐裝糖水浸荔枝的營養價值（每100克）
以下為罐裝糖水浸荔枝的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 每100克 |
| 能量 | 96.0 千卡 |
| 蛋白質 | 0.4 克 |
| 碳水化合物 | 21.3 克 |
| 脂肪 | 1 克 |
| 膳食纖維 | 0.5 克 |
| 糖 | 16.9 克 |
| 膽固醇 | 0 毫克 |
| 鈣 | 9 毫克 |
| 鐵 | 0.2 毫克 |
| 鈉 | 14 毫克 |
| 維他命 C | 4 毫克 |
罐裝糖水浸荔枝有多少卡路里？
罐裝糖水浸荔枝每100克含有96千卡的熱量，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心。這種水果雖然美味，但因添加了糖水，熱量相對較高，建議適量食用，避免過量攝入糖分。特別是糖尿病患者或需要控制體重的人士，應注意食用份量。搭配均衡飲食，並在享用時留意整體熱量攝入，才能健康地品嚐這款甜美水果。
罐裝糖水浸荔枝的食用禁忌
- 不宜過量食用，因糖分較高可能導致血糖上升。
- 避免空腹大量食用，以免刺激胃部不適。
- 不建議在睡前過多食用，以免影響消化。
- 對荔枝過敏者應避免食用罐裝產品。
不適合食用罐裝糖水浸荔枝人士
- 糖尿病患者需謹慎食用，因糖水會增加血糖負擔。
- 胃酸過多或胃潰瘍患者應避免過量，以免加重症狀。
- 正在控制體重的人士應注意熱量攝入，適量為宜。
- 對甜味過敏或有特殊飲食限制者不宜多吃。
罐裝糖水浸荔枝食譜：荔枝椰奶甜湯
材料
- 罐裝糖水浸荔枝：1罐（約400克）
- 椰奶：200毫升
- 西米：50克
- 冰糖：30克
- 清水：500毫升
- 香草精：少許
- 新鮮薄荷葉：適量（裝飾用）
- 糯米粉：20克（備用）
做法
- 將西米用清水浸泡30分鐘，然後煮沸至透明，撈出備用。
- 在鍋中加入清水和冰糖，煮至冰糖完全溶解。
- 倒入椰奶，攪拌均勻，加入少許香草精提升香氣。
- 加入煮好的西米，攪拌後小火煮5分鐘。
- 最後加入罐裝糖水浸荔枝及其糖水，攪拌均勻後關火。
- 將甜湯盛入碗中，撒上薄荷葉裝飾，可冷藏後食用。
如何挑選及保存罐裝糖水浸荔枝？
挑選技巧
- 選擇包裝完整、無凹陷或漏氣的罐頭產品。
- 檢查生產日期與有效期限，優先選購新鮮批次。
- 留意罐頭是否有異味或變色，若有則不宜購買。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
- 避免放置在高溫或潮濕環境，以免影響品質。
已開封
- 將未食用的荔枝連同糖水轉移至密封容器。
- 放入冰箱冷藏，建議於2-3天內食用完畢。
- 避免長時間存放，以免滋生細菌或變質。
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