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【美國車打仿芝士】了解卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
美國車打仿芝士是一種廣受歡迎的加工乳製品，以其濃郁的奶香和多用途而聞名。無論是用於三明治、漢堡還是作為零食蘸醬，它都能為食物增添獨特風味。然而，作為加工食品，其營養成分和健康影響值得關注。本文將深入探討美國車打仿芝士的營養價值、健康益處、食用禁忌以及挑選與儲存技巧，幫助您更明智地享用這款美味食材。
更新
2025-12-04
美國車打仿芝士的營養價值（每100克）
以下為美國車打仿芝士的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 每100克 |
| 能量 | 239.0 千卡 |
| 蛋白質 | 16.7 克 |
| 碳水化合物 | 11.6 克 |
| 脂肪 | 14 克 |
| 膳食纖維 | 0 克 |
| 糖 | 7.74 克 |
| 飽和脂肪 | 8.79 克 |
| 膽固醇 | 36 毫克 |
| 鈣 | 562 毫克 |
| 銅 | 0.033 毫克 |
| 鐵 | 0.33 毫克 |
| 鎂 | 29 毫克 |
| 磷 | 712 毫克 |
| 鉀 | 242 毫克 |
| 鈉 | 1345 毫克 |
| 鋅 | 2.59 毫克 |
| 維他命 C | 0 毫克 |
美國車打仿芝士有多少卡路里？
美國車打仿芝士每100克含有239千卡的熱量，屬於中等熱量食品。根據食物環境衞生署食物安全中心的數據，這種加工芝士含有較高的脂肪和鈉，適量食用為宜。過量攝入可能增加心血管負擔，建議搭配低脂食材或蔬菜，平衡飲食結構。食用時注意控制份量，避免過度依賴作為主要蛋白質來源，特別是對於需要控制熱量或鹽分的人群。
美國車打仿芝士的食用禁忌
- 不宜過量食用，因鈉含量高可能影響血壓。
- 避免與高脂肪食物一同過多攝入，易增加熱量負擔。
- 不建議空腹大量食用，可能引起消化不適。
- 避免長時間高溫加熱，可能破壞部分營養成分。
不適合食用美國車打仿芝士人士
- 高血壓患者應謹慎食用，因鈉含量較高。
- 心血管疾病患者需控制攝入量，避免過多飽和脂肪。
- 乳糖不耐症者可能不適宜，需注意個人反應。
- 減重期間的人群應限制份量，因熱量相對較高。
美國車打仿芝士食譜：美國車打仿芝士烤三明治
材料
- 美國車打仿芝士：2片
- 全麥麵包：2片
- 火腿：1片
- 番茄：2片
- 生菜：2片
- 牛油：1茶匙
- 黑胡椒：少許
- 芥末醬：1茶匙
做法
- 將牛油塗抹在麵包片的一面，備用。
- 在未塗牛油的一面，鋪上1片美國車打仿芝士。
- 依序加入火腿、番茄片和生菜，撒上少許黑胡椒。
- 塗上芥末醬，蓋上另一片芝士和麵包片。
- 將三明治放入平底鍋，用中火煎至兩面金黃，芝士融化。
- 取出切對角，趁熱享用。
如何挑選及保存美國車打仿芝士？
挑選技巧
- 選擇包裝完整、無破損的產品，確保衛生。
- 檢查生產日期和有效期限，優先選購新鮮批次。
- 留意產品顏色和氣味，應呈均勻乳黃色且無異味。
保存方法
未開封
- 存放於冰箱冷藏室，溫度保持在2-4°C。
- 避免放置在冰箱門處，防止溫度波動影響品質。
已開封
- 用保鮮膜或密封盒包裝，防止空氣接觸。
- 存放於冰箱冷藏室，建議於一週內食用完畢。
- 避免與其他強烈氣味食物存放一起，以免串味。
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