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以下為芝士夾心芝士味餅乾的營養成分數據,資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心:
| 營養素 |
每100克 |
| 能量 |
490.0 千卡 |
| 蛋白質 |
8.92 克 |
| 碳水化合物 |
58.76 克 |
| 脂肪 |
24.41 克 |
| 膳食纖維 |
1.9 克 |
| 糖 |
12.33 克 |
| 膽固醇 |
6 毫克 |
| 鈣 |
89 毫克 |
| 銅 |
0.242 毫克 |
| 鐵 |
2.13 毫克 |
| 鎂 |
28 毫克 |
| 錳 |
0.497 毫克 |
| 磷 |
288 毫克 |
| 鉀 |
295 毫克 |
| 鈉 |
878 毫克 |
| 鋅 |
0.57 毫克 |
| 維他命 C |
2.6 毫克 |
芝士夾心芝士味餅乾每100克含有490千卡的熱量,屬於高熱量零食。根據食物環境衞生署食物安全中心的數據,這款餅乾的脂肪和糖分含量較高,容易導致熱量攝入過多。建議作為偶爾的點心,而非日常主食,並注意控制食用份量,避免過量攝入鈉和糖分。搭配均衡飲食和適量運動,能更好地享受這款美味零食,同時維持健康。
- 不宜過量食用,因熱量和脂肪含量較高。
- 含鈉量高,需注意心血管健康問題。
- 糖分較多,過多攝入可能影響血糖穩定。
- 不建議空腹大量食用,可能引發胃部不適。
- 糖尿病患者應避免,因糖分含量較高。
- 高血壓患者需謹慎,鈉含量可能加重病情。
- 正在控制體重的人不宜多吃,熱量容易超標。
- 對乳製品過敏者應注意,可能含有乳糖成分。
材料
- 芝士夾心芝士味餅乾:10塊
- 牛奶巧克力:100克
- 鮮奶油:50毫升
- 無鹽牛油:20克
- 香草精:1茶匙
- 糖粉:1湯匙
- 新鮮草莓:5顆
- 藍莓:10顆
做法
- 將芝士夾心餅乾放入密封袋中,用擀麵棍壓碎成細碎屑。
- 將牛奶巧克力和無鹽牛油放入耐熱碗中,隔水加熱融化,攪拌均勻。
- 加入鮮奶油和香草精,繼續攪拌至光滑,再加入糖粉拌勻。
- 在小玻璃杯底部鋪一層餅乾碎,然後倒入一層巧克力混合物,重複此步驟至杯滿。
- 將甜點杯放入冰箱冷藏至少2小時至凝固。
- 取出後,表面裝飾新鮮草莓和藍莓即可享用。
挑選技巧
- 選擇包裝完整、無破損的產品,避免受潮。
- 查看生產日期,優先選購新鮮批次。
- 注意成分表,避免含有過多添加劑的產品。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射。
- 遠離高溫環境,以免影響口感。
已開封
- 放入密封容器中,防止受潮變軟。
- 盡快食用完畢,避免長時間暴露空氣中。
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