營養貼士
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【蘆薈飲品】了解卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
蘆薈飲品近年來成為健康飲料的熱門選擇，其清爽口感與多種營養成分深受大眾喜愛。蘆薈不僅能舒緩口渴，還被認為對皮膚和消化系統有益。本文將深入探討蘆薈飲品的營養價值、健康益處、禁忌事項，以及如何挑選與儲存。此外，我們還會分享一款簡單的蘆薈飲品食譜，讓您在家也能輕鬆享受這款天然飲料的美味與好處！
更新
2025-09-11
蘆薈飲品的營養價值（每100克）
以下為蘆薈飲品的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 每100克 |
| 能量 | 49.0 |
| 蛋白質 | 0 |
| 碳水化合物 | 10.9 |
| 脂肪 | 0.6 |
| 膳食纖維 | 0.2 |
| 膽固醇 | 0 |
| 鈣 | 31 |
| 磷 | 3 |
| 鉀 | 12 |
| 鈉 | 22 |
| 鋅 | 0.1 |
蘆薈飲品有多少卡路里？
蘆薈飲品每100克含有49大卡的熱量，屬於低熱量飲品，適合注重健康的人士飲用。根據食物環境衞生署食物安全中心的數據，這款飲料的熱量主要來自碳水化合物。飲用時建議適量，避免過量攝取添加糖分較高的加工產品，選擇無糖或低糖版本更佳。此外，搭配均衡飲食，能更好地享受蘆薈飲品的益處，同時維持健康的生活方式。
蘆薈飲品的飲用禁忌
- 不宜過量飲用，否則可能引起腹瀉或腹部不適。
- 避免在空腹時大量飲用，以免刺激胃部。
- 對蘆薈過敏者應避免飲用，以防皮膚或消化道反應。
- 孕婦及哺乳期婦女應先諮詢醫生意見再飲用。
不適合飲用蘆薈飲品人士
- 患有腸胃疾病如腸易激綜合症者，應謹慎飲用。
- 對植物性成分過敏的人群不建議嘗試。
- 有低血糖問題的人士應注意飲品中的糖分含量。
- 正在服用特定藥物者，需確認是否與蘆薈成分有交互作用。
蘆薈飲品食譜：自製蘆薈蜂蜜飲
材料
- 新鮮蘆薈葉：1片（約200克）
- 蜂蜜：2湯匙
- 檸檬：半個（取汁）
- 冰塊：適量
- 飲用水：500毫升
- 薄荷葉：3-5片（裝飾用）
- 砂糖：1茶匙（可選）
做法
- 將新鮮蘆薈葉洗淨，去除外皮，取出透明果肉並切成小塊。
- 將蘆薈果肉放入攪拌機中，加入500毫升飲用水，攪拌均勻。
- 過濾混合液，去除殘渣，保留清澈的蘆薈汁。
- 將蘆薈汁倒入杯中，加入蜂蜜和檸檬汁，攪拌至溶解。
- 加入適量冰塊，裝飾薄荷葉，即可享用清涼飲品。
如何挑選及保存蘆薈飲品？
挑選技巧
- 選擇新鮮蘆薈葉時，挑選表面光滑、無斑點且厚實的葉片。
- 購買蘆薈飲品時，注意成分表，選擇無添加糖或低糖產品。
- 確保包裝完整，無破損或漏氣現象。
保存方法
未開封
- 未開封的蘆薈飲品應存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
- 注意保存期限，盡量在最佳食用日期前飲用。
已開封
- 已開封的蘆薈飲品需冷藏保存，建議於2-3天內飲用完畢。
- 避免將飲品長時間放置於室溫，以免變質。
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