營養貼士
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【運動飲品】了解卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
運動飲品是許多人在運動後補充水分與能量的首選飲料。它不僅能快速補充流失的電解質，還能提供適量的碳水化合物，幫助恢復體力。然而，市面上的運動飲品種類繁多，成分與熱量差異大，選擇時需謹慎。本文將深入探討運動飲品的營養價值、好處與注意事項，並提供實用的選購與儲存建議，助您做出健康選擇。
更新
2025-10-16
運動飲品的營養價值（每100克）
以下為運動飲品的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 水果味，低卡路里，即飲 （每100克） |
| 能量 | 11.0 千卡 |
| 蛋白質 | 0 克 |
| 碳水化合物 | 3 克 |
| 脂肪 | 0 克 |
| 膳食纖維 | 0 克 |
| 糖 | 0.0 克 |
| 飽和脂肪 | 0 克 |
| 膽固醇 | 0 毫克 |
| 鈣 | 0 毫克 |
| 銅 | 0.02 毫克 |
| 鐵 | 0.05 毫克 |
| 鎂 | 1 毫克 |
| 錳 | 0 毫克 |
| 磷 | 9 毫克 |
| 鉀 | 10 毫克 |
| 鈉 | 35 毫克 |
| 鋅 | 0.02 毫克 |
| 維他命 C | 6.3 毫克 |
運動飲品有多少卡路里？
運動飲品（水果味，低卡路里，即飲）的熱量為每100克11.0千卡，屬於低熱量飲品，適合運動後補充水分與少量能量。根據食物環境衞生署食物安全中心的數據，這類飲品幾乎不含脂肪與蛋白質，主要提供碳水化合物。飲用時建議適量，避免過量攝取鈉質，特別是對於非高強度運動者來說，過多飲用可能導致不必要的熱量累積。運動後搭配均衡飲食更佳。
運動飲品的飲用禁忌
- 不宜空腹大量飲用，可能引起胃部不適。
- 避免將運動飲品作為日常飲用水，過量鈉攝取可能影響健康。
- 不建議睡前飲用，可能因含糖成分影響睡眠質量。
- 避免與高糖飲料混飲，以免熱量攝取過高。
不適合飲用運動飲品人士
- 患有高血壓或心臟疾病者，需注意鈉含量。
- 糖尿病患者應謹慎選擇，避免含糖量高的款式。
- 對某些人工添加劑過敏者，需檢查成分表。
- 兒童不宜過量飲用，應以白開水為主。
運動飲品食譜：自製檸檬蜂蜜運動飲品
材料
- 新鮮檸檬：1個
- 蜂蜜：2湯匙
- 海鹽：1小撮
- 溫水：500毫升
- 冰塊：適量
- 薄荷葉：3-5片
- 檸檬片：2-3片
- 椰子水：200毫升
做法
- 將檸檬榨汁，汁液倒入大杯中。
- 加入蜂蜜和一小撮海鹽，攪拌至完全溶解。
- 倒入溫水和椰子水，充分混合。
- 加入冰塊、薄荷葉和檸檬片，輕輕攪拌。
- 放入冰箱冷藏10分鐘，或直接飲用，享受清爽滋味。
如何挑選及保存運動飲品？
挑選技巧
- 選擇低糖或無糖配方，避免過多熱量攝取。
- 檢查成分表，優先選含天然電解質的產品。
- 注意保質期，確保購買新鮮產品。
- 避免選購包裝破損或膨脹的飲品。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
- 遠離高溫環境，以免影響口感與成分。
已開封
- 需冷藏保存，建議於24小時內飲用完畢。
- 避免長時間放置於室溫，以防變質。
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