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【鮮榨芒果汁】了解7大功效、卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
鮮榨芒果汁是一款深受喜愛的天然飲品，不僅口感清甜，還富含多種營養成分，特別是維他命C和鉀質，對健康大有裨益。本文將深入探討鮮榨芒果汁的營養價值、好處與禁忌，並分享挑選與儲存的小貼士，以及一款簡單的芒果汁食譜。無論您是追求健康生活還是想為日常飲食增添風味，鮮榨芒果汁都是不容錯過的選擇！
更新
2025-11-13
鮮榨芒果汁的營養價值（每100克）
以下為鮮榨芒果汁的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 每100克 |
| 能量 | 47.0 千卡 |
| 蛋白質 | 微量 |
| 碳水化合物 | 11 克 |
| 脂肪 | 微量 |
| 膳食纖維 | 0 克 |
| 糖 | 9.3 克 |
| 飽和脂肪 | 0.032 克 |
| 膽固醇 | 0 毫克 |
| 鈣 | 2.9 毫克 |
| 鎂 | 4.7 毫克 |
| 鉀 | 77 毫克 |
| 維他命 C | 25 毫克 |
鮮榨芒果汁有多少卡路里？
鮮榨芒果汁每100克含有47千卡的熱量，屬於低熱量飲品，適合追求健康飲食的人士。根據食物環境衞生署食物安全中心的數據，這款飲品主要提供碳水化合物和少量維他命C，能量來源以天然果糖為主。飲用時建議適量，避免過量攝入糖分，特別是糖尿病患者應謹慎控制份量。搭配均衡飲食，鮮榨芒果汁能為您帶來清爽與營養的雙重享受。
鮮榨芒果汁的7大功效及好處
- 富含維他命C，有助增強免疫力，促進膠原蛋白生成。
- 含有鉀質，有助維持心臟健康和血壓穩定。
- 提供天然果糖，為身體快速補充能量。
- 具抗氧化成分，有助對抗自由基，延緩衰老。
- 低脂肪特性，適合注重體重管理的人士飲用。
- 有助改善皮膚健康，使肌膚更光滑有彈性。
- 清甜口感能提升心情，緩解日常壓力。
鮮榨芒果汁的飲用禁忌
- 不宜過量飲用，因含糖量較高，可能導致血糖快速上升。
- 空腹飲用可能刺激胃部，建議搭配其他食物一起享用。
- 對芒果過敏者應避免飲用，以免引發皮膚或呼吸道不適。
- 不建議在睡前大量飲用，可能影響消化系統。
不適合飲用鮮榨芒果汁人士
- 糖尿病患者應限制飲用量，以免影響血糖控制。
- 胃酸過多或胃潰瘍患者不宜多喝，可能加重不適。
- 對果糖不耐受者應避免飲用，以防腹脹或腹瀉。
- 正在進行低糖飲食計劃的人士應謹慎選擇。
鮮榨芒果汁食譜：清爽芒果椰奶飲
材料
- 新鮮芒果：2個
- 椰奶：200毫升
- 冰塊：適量
- 蜂蜜：1湯匙
- 檸檬汁：1茶匙
- 薄荷葉：數片
- 水：100毫升
- 椰子糖：1茶匙
做法
- 將芒果去皮去核，切成小塊備用。
- 將芒果塊、椰奶、水和蜂蜜放入攪拌機中，攪拌至順滑。
- 加入檸檬汁和椰子糖，輕輕攪拌均勻。
- 將飲品倒入杯中，加入適量冰塊。
- 最後用薄荷葉裝飾，即可享用清爽的芒果椰奶飲！
如何挑選及保存鮮榨芒果汁？
挑選技巧
- 選擇新鮮芒果時，挑選表面光滑、帶有淡淡果香且無明顯黑斑的果實。
- 按壓芒果時應有輕微彈性，過硬或過軟均不理想。
- 優先選購當季芒果，口感和營養價值更佳。
保存方法
未開封
- 未切開的芒果可置於室溫通風處，約可保存3-5天。
- 若想延長保存時間，可放入冰箱冷藏室，約可存放7-10天。
已開封
- 鮮榨芒果汁應密封後放入冰箱冷藏，最多保存1-2天。
- 切開的芒果應裝入密封盒冷藏，建議24小時內食用完畢。
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