甚麼是田七？
田七是五加科植物三七的乾燥根及根莖，一直被廣泛應用於中醫藥領域。它含有三七皂甙、黃酮甙、槲皮素、槲皮甙、β-谷甾醇等成份，另有止血活性成分包括β-N-Z二酸酰基-L-α及β-二氨基丙酸。
田七主要產自雲南文山、廣西、江西、四川等地，這些地方的氣候和土壤條件都非常適合田七的生長。
田七的功效及益處
- 化瘀止血：用於各種內外出血證，尤以有瘀者為宜。
- 活血定痛：用於跌打損傷，瘀滯疼痛。
- 防止血栓（血塊）形成、降血脂
- 抗炎鎮靜
- 調節糖代謝
- 保肝
- 抗衰老
田七粉功效更顯注？
田七是三七的乾燥根及根莖，而田七粉即三七加工磨成粉的製品。三七在傷科要藥中佔很重要的一席，多數會研磨成粉態後內服，每次1-1.5g為最適合份量；當然，其原根莖亦可用來煎劑，煎煮成液體藥劑，最佳用量則為3-10g。研磨成粉末後外摻或調敷更容易吸收。
甚麼人適合進食田七？
可化瘀止血為主要效用的田七對跌打損傷，瘀滯疼痛，血脂偏高，血瘀證人士十分有幫助。
田七的禁忌與注意事項
進食時有甚麼要注意？
就如很多其他中藥一樣，田七應首先避免空腹服用。
甚麼情況／人士不適合進食？
- 對三七過敏
- 孕婦及產後哺乳中
- 骨髓造血功能欠佳
- 血小板功能差
- 正服用阿士匹靈、華法林等抗凝血藥物
當然，在任何情況下，尋求專業人士的意見後才選擇是否服用田七則最佳。
田七的正確食法
合適的進食份量？
研末內服，每次1-1.5g。
湯水食譜建議
田七粉沖水
直接將1g的粉末倒入口中，飲水冲服即可。具有化瘀血而不傷新血的功效。
巴戟杜仲田七湯
【材料】杜仲12g，巴戟12g，田七15g，淮山15g，茨實15g，蓮子10g，桑寄生20g(入湯袋)，蜜棗2粒，豬骨450g
【做法】豬骨洗淨汆水，蓮子去芯，全部材料洗乾淨備用。加入清水1.5L入煲中，水滾後加入材料，轉中小火煲2小時加鹽調味即可。
【功效】補肝腎，化瘀定痛。
如何分辨及選擇優質田七？
選擇田七時應從該顏色、形狀入手。優質田七普遍都個頭圓大飽滿、身乾、個大、和體重堅實。而顏色方面，通常斷面灰黑色、無裂隙者為佳品。
常見問題
田七對調理月經也有好處?
田七有助改善血瘀型月經。菀陳而除之，意思將日久積累的廢物移除，使氣血經絡運行通暢以治病。當血滯留經絡不通時，每逢月經都可能出現月經延後，色暗或紫，有血塊，疼痛拒按等的瘀血證，透過辯證論治，配合活血祛瘀的三七粉，有調理月經的功效。
田七常見為煮湯水食材，那它可以用來煮餸嗎?
可以。通常用燉雞或燉排骨，煮熟後加入10-20克的三七粉或原個三七，燉10分鐘即可。
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