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【乳酪糖果】了解卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
乳酪糖果是一種深受喜愛的甜食，以其濃郁的奶香和甜美口感吸引著各年齡層的消費者。這種糖果不僅是零食，更是許多人童年回憶的一部分。然而，乳酪糖果的營養成分和熱量也值得關注。本文將深入探討乳酪糖果的營養價值、健康益處與潛在風險，並提供選購、儲存建議以及一款簡單的相關食譜，幫助您更了解這款美味小食。
更新
2025-11-14
乳酪糖果的營養價值（每100克）
以下為乳酪糖果的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 糖衣面層 （每100克） |
| 能量 | 522.0 千卡 |
| 蛋白質 | 5.87 克 |
| 碳水化合物 | 63.94 克 |
| 脂肪 | 27 克 |
| 糖 | 62.36 克 |
| 飽和脂肪 | 24.104 克 |
| 膽固醇 | 1 毫克 |
| 鈣 | 205 毫克 |
| 鐵 | 0.14 毫克 |
| 鎂 | 18 毫克 |
| 磷 | 157 毫克 |
| 鉀 | 290 毫克 |
| 鈉 | 88 毫克 |
| 鋅 | 0.7 毫克 |
| 維他命 C | 0.5 毫克 |
乳酪糖果有多少卡路里？
乳酪糖果的熱量為每100克約522千卡，屬於高熱量零食。根據食物環境衞生署食物安全中心的數據，這種糖果含有大量糖分和脂肪，容易導致熱量攝入過多。建議消費者適量食用，避免過量攝取，尤其是在控制體重或關注血糖時。作為零食，乳酪糖果適合偶爾享用，搭配均衡飲食更佳，切勿替代正餐。
乳酪糖果的食用禁忌
- 不宜過量食用，因高糖高脂可能增加肥胖風險。
- 避免空腹大量食用，可能導致血糖快速上升。
- 不建議睡前食用，以免影響消化和睡眠質量。
- 牙齒敏感或有蛀牙者應減少攝取，防止牙齒問題惡化。
不適合食用乳酪糖果人士
- 糖尿病患者應避免，因糖分含量高易影響血糖控制。
- 對乳製品過敏者不宜食用，可能引發不適反應。
- 正在減重或控制熱量攝入者應謹慎選擇。
- 有高血脂問題者不建議多吃，因脂肪含量較高。
乳酪糖果食譜：自製乳酪糖果奶昔
材料
- 乳酪糖果：10顆
- 鮮奶：200毫升
- 香草冰淇淋：1杯
- 香蕉：1根
- 蜂蜜：1湯匙
- 碎冰：適量
- 奶油：少許（裝飾用）
- 巧克力醬：少許（裝飾用）
做法
- 將乳酪糖果剝去包裝，放入攪拌機中。
- 加入鮮奶、香草冰淇淋和去皮的香蕉。
- 倒入適量碎冰，加入蜂蜜調味。
- 啟動攪拌機，攪拌至混合物順滑無顆粒。
- 將奶昔倒入杯中，表面擠上少許奶油。
- 淋上巧克力醬作為裝飾，即可享用。
如何挑選及保存乳酪糖果？
挑選技巧
- 選擇包裝完整、無破損的乳酪糖果。
- 注意生產日期，優先選購新鮮批次。
- 檢查成分表，避免含有過多添加劑的產品。
- 挑選信譽良好的品牌，確保品質安全。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
- 遠離高溫環境，防止糖果融化變形。
已開封
- 放入密封容器中，防止受潮或蟲害。
- 置於室溫下保存，避免冰箱以免變硬。
- 盡快食用完畢，以保持最佳口感。
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