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【即食粟米片】了解卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
即食粟米片是許多人早餐或零食的首選，方便又美味。這種穀類食品不僅口感酥脆，還能提供一定的營養價值，適合忙碌的現代生活。然而，即食粟米片的熱量和糖分含量也不容忽視，選擇時需注意成分標籤。本文將深入探討即食粟米片的營養成分、健康益處、食用禁忌，以及挑選與儲存的小貼士，幫助您更明智地享用這款常見食品。
更新
2025-11-18
即食粟米片的營養價值（每100克）
以下為即食粟米片的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 低鈉 （每100克） |
| 能量 | 399.0 千卡 |
| 蛋白質 | 7.7 克 |
| 碳水化合物 | 88.8 克 |
| 脂肪 | 0.3 克 |
| 膳食纖維 | 1.1 克 |
| 糖 | 6.11 克 |
| 飽和脂肪 | 0.041 克 |
| 膽固醇 | 0 毫克 |
| 鈣 | 43 毫克 |
| 銅 | 0.088 毫克 |
| 鐵 | 2.22 毫克 |
| 鎂 | 13 毫克 |
| 錳 | 0.082 毫克 |
| 磷 | 49 毫克 |
| 鉀 | 73 毫克 |
| 鈉 | 10 毫克 |
| 鋅 | 0.27 毫克 |
即食粟米片有多少卡路里？
即食粟米片每100克含有399千卡的熱量，屬於高熱量食品。根據食物環境衞生署食物安全中心的數據，這種穀類食品主要提供碳水化合物作為能量來源，但脂肪含量較低。食用時建議控制份量，避免過量攝入熱量和糖分，尤其是選擇添加糖較多的產品時更需注意。搭配牛奶或水果，能增加營養均衡，但不宜作為每日主食，應適量享用以維持健康飲食。
即食粟米片的食用禁忌
- 不宜過量食用，因熱量和糖分可能導致體重增加。
- 避免空腹大量食用，可能引起血糖快速上升。
- 不建議作為唯一營養來源，需搭配其他食物。
- 對玉米過敏者應避免食用此類產品。
不適合食用即食粟米片人士
- 糖尿病患者需謹慎，因糖分和碳水化合物含量較高。
- 正在控制體重的人士應限制攝入量。
- 消化系統敏感者可能因纖維含量低而感到不適。
- 對加工食品過敏或不耐受者應避免。
即食粟米片食譜：粟米片水果優格杯
材料
- 即食粟米片：50克
- 無糖優格：200克
- 新鮮草莓：5顆
- 藍莓：30克
- 香蕉：1根
- 蜂蜜：1茶匙
- 杏仁片：10克
- 奇亞籽：1茶匙
做法
- 準備一個透明玻璃杯或碗，作為容器。
- 在杯底鋪上一層無糖優格，約100克。
- 加入一半的即食粟米片，均勻鋪在優格上。
- 將草莓切半、香蕉切片，與藍莓一起放在粟米片上。
- 再倒入剩餘的優格，覆蓋水果層。
- 最後撒上杏仁片、奇亞籽，並淋上蜂蜜即可享用。
如何挑選及保存即食粟米片？
挑選技巧
- 選擇低糖或無添加糖的即食粟米片，減少不必要熱量。
- 檢查包裝上的營養標籤，優先挑選高纖維或添加維他命的產品。
- 確保包裝完整，無破損或受潮跡象。
- 留意生產日期，選擇最新鮮的產品。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
- 遠離潮濕環境，以免影響口感。
已開封
- 將粟米片裝入密封容器，防止受潮變軟。
- 盡快食用完畢，避免長時間暴露於空氣中。
- 存放於乾燥環境，遠離異味食物。
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