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以下為吞拿魚沙律潛艇三文治的營養成分數據,資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心:
| 營養素 |
快餐式 (每100克) |
| 能量 |
228.0 千卡 |
| 蛋白質 |
11.6 克 |
| 碳水化合物 |
21.63 克 |
| 脂肪 |
10.93 克 |
| 飽和脂肪 |
2.082 克 |
| 膽固醇 |
19 毫克 |
| 鈣 |
29 毫克 |
| 銅 |
0.167 毫克 |
| 鐵 |
1.03 毫克 |
| 鎂 |
31 毫克 |
| 錳 |
0.2 毫克 |
| 磷 |
86 毫克 |
| 鉀 |
131 毫克 |
| 鈉 |
505 毫克 |
| 鋅 |
0.73 毫克 |
| 維他命 C |
1.4 毫克 |
吞拿魚沙律潛艇三文治每100克含有228千卡的熱量,資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心。這種三文治是蛋白質和碳水化合物的良好來源,適合作為快速能量補充。然而,由於其鈉含量較高(每100克505毫克),建議適量食用,避免過量攝入鹽分。特別是患有高血壓或心臟問題的人士,應注意控制份量,搭配新鮮蔬菜可平衡營養,享受美味同時保持健康。
- 不宜過量食用,因鈉含量較高,可能增加高血壓風險。
- 避免與高鹽食物搭配,以免加重腎臟負擔。
- 對海鮮過敏者應避免食用,可能引發過敏反應。
- 不建議空腹食用,脂肪含量可能刺激胃部不適。
- 高血壓患者應謹慎食用,因鈉含量較高可能影響血壓。
- 腎臟疾病患者不宜多吃,高鈉可能加重病情。
- 對吞拿魚或沙律醬成分過敏者應避免,以免引發不適。
- 胃酸過多或消化不良者應減少攝取,脂肪可能加重症狀。
材料
- 吞拿魚罐頭:1罐(約150克)
- 潛艇麵包:1條(約20厘米長)
- 美乃滋:2湯匙
- 洋蔥:1/4個(切碎)
- 芹菜:1根(切碎)
- 生菜:2片
- 番茄:1個(切片)
- 檸檬汁:1茶匙
- 黑胡椒:少許
做法
- 將吞拿魚罐頭瀝乾水分,放入大碗中,用叉子壓碎。
- 加入美乃滋、洋蔥碎、芹菜碎和檸檬汁,攪拌均勻,調味後撒上黑胡椒。
- 將潛艇麵包橫向切開,內部挖空少許,方便填入餡料。
- 在麵包底部鋪上生菜和番茄片,再將吞拿魚沙律均勻填入。
- 蓋上麵包頂部,輕輕壓實,切成兩段即可享用。
挑選技巧
- 選擇吞拿魚罐頭時,檢查包裝是否完整,無凹陷或生鏽。
- 挑選潛艇麵包時,確保麵包新鮮,表皮酥脆無霉斑。
- 選購沙律醬或美乃滋時,注意保質期及成分,避免過多添加劑。
保存方法
未開封
- 吞拿魚罐頭應存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射。
- 未開封的美乃滋可置於室溫下,遠離熱源。
已開封
- 已開封的吞拿魚罐頭需放入密封容器,冷藏保存,最多2天。
- 美乃滋開封後需冷藏,避免細菌滋生,建議1個月內用完。
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