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以下為士多啤梨奶昔的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 |
快餐式 （每100克） |
| 能量 |
113.0 千卡 |
| 蛋白質 |
3.4 克 |
| 碳水化合物 |
18.9 克 |
| 脂肪 |
2.8 克 |
| 膳食纖維 |
0.4 克 |
| 飽和脂肪 |
1.734 克 |
| 膽固醇 |
11 毫克 |
| 鈣 |
113 毫克 |
| 銅 |
0.022 毫克 |
| 鐵 |
0.11 毫克 |
| 鎂 |
13 毫克 |
| 錳 |
0.015 毫克 |
| 磷 |
100 毫克 |
| 鉀 |
182 毫克 |
| 鈉 |
83 毫克 |
| 鋅 |
0.36 毫克 |
| 維他命 C |
0.8 毫克 |
士多啤梨奶昔（快餐式）的熱量為每100克113千卡，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心。雖然熱量不算極高，但其糖分和脂肪含量可能因製作方式而有所不同，過量飲用可能導致熱量攝入超標。建議適量享用，並選擇低糖或自製版本以控制成分。若您有特殊健康狀況，如糖尿病，飲用前應諮詢醫生意見，避免影響血糖控制。
- 不宜過量飲用，因熱量和脂肪可能導致體重增加。
- 避免空腹飲用，以免刺激胃部或影響消化。
- 不建議在睡前飲用，可能影響睡眠質量或增加胃酸反流風險。
- 對乳製品過敏者應避免飲用，以免引發不適。
- 糖尿病患者不宜飲用，因其碳水化合物含量可能影響血糖。
- 乳糖不耐症者應避免，以免引起腹脹或腹瀉。
- 正在控制體重的人士應謹慎，因熱量可能超出每日需求。
- 有胃酸反流問題的人不適合，奶製品可能加重症狀。
材料
- 新鮮士多啤梨：200克
- 低脂牛奶：250毫升
- 無糖酸奶：100克
- 蜂蜜：1茶匙
- 冰塊：5-6塊
- 香草精：少許
- 奇亞籽：1茶匙
- 杏仁片：少許（裝飾用）
做法
- 將士多啤梨洗淨，去蒂後切成小塊備用。
- 將士多啤梨、低脂牛奶、無糖酸奶和蜂蜜放入攪拌機中。
- 加入冰塊和少許香草精，攪拌至滑順無顆粒。
- 倒入杯中，撒上奇亞籽和杏仁片作為裝飾。
- 即可享用，清涼又健康的自製士多啤梨奶昔！
挑選技巧
- 選擇新鮮士多啤梨時，挑選色澤鮮紅、表面光滑且無損傷的果實。
- 避免選購有異味或過軟的士多啤梨，可能是過熟或變質。
- 若購買現成奶昔，注意包裝完整及保存期限。
保存方法
未開封
- 未開封的現成士多啤梨奶昔應存放於陰涼乾燥處或冰箱冷藏。
- 避免陽光直射，以免影響口感和品質。
已開封
- 已開封的奶昔應立即冷藏，並於24小時內飲用完畢。
- 避免長時間放置於室溫，以防細菌滋生。
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