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【多種穀物漢堡包或熱狗包】了解卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
多種穀物漢堡包或熱狗包是現代飲食中常見的主食選擇，不僅口感豐富，還能提供多種營養成分。這些以多種穀物製成的麵包，含有豐富的碳水化合物和膳食纖維，是能量補充的好來源。本文將深入探討其營養價值、健康益處及注意事項，並分享挑選、儲存技巧與簡單食譜，幫助您更好地將其融入日常飲食。
更新
2025-11-19
多種穀物漢堡包或熱狗包的營養價值（每100克）
以下為多種穀物漢堡包或熱狗包的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 每100克 |
| 能量 | 263.0 千卡 |
| 蛋白質 | 9.6 克 |
| 碳水化合物 | 44.6 克 |
| 脂肪 | 6 克 |
| 膳食纖維 | 3.8 克 |
| 糖 | 6.25 克 |
| 飽和脂肪 | 1.39 克 |
| 膽固醇 | 0 毫克 |
| 鈣 | 95 毫克 |
| 銅 | 0.216 毫克 |
| 鐵 | 3.95 毫克 |
| 鎂 | 44 毫克 |
| 錳 | 1.015 毫克 |
| 磷 | 122 毫克 |
| 鉀 | 160 毫克 |
| 鈉 | 458 毫克 |
| 鋅 | 1.05 毫克 |
多種穀物漢堡包或熱狗包有多少卡路里？
多種穀物漢堡包或熱狗包每100克含有263千卡的熱量，根據食物環境衞生署食物安全中心的數據，這是日常能量攝取的重要來源。其熱量主要來自碳水化合物和少量脂肪，適合作為早餐或午餐的主食。然而，需注意搭配的食材，避免過多高脂肪或高糖分的餡料，以免熱量超標。建議適量食用，並結合均衡飲食，確保營養全面。
多種穀物漢堡包或熱狗包的食用禁忌
- 不宜過量食用，因鈉含量較高，可能影響血壓。
- 避免搭配過多加工肉類或高脂肪醬料，增加健康風險。
- 不建議空腹大量食用，可能導致血糖快速上升。
- 注意麵包是否含過多添加糖，影響代謝健康。
不適合食用多種穀物漢堡包或熱狗包人士
- 對麩質過敏或患有乳糜瀉的人士應避免食用。
- 糖尿病患者需控制攝取量，以免血糖波動。
- 有高血壓或心臟病史者應注意鈉含量，適量為宜。
- 正在進行低碳水化合物飲食的人不宜多吃。
多種穀物漢堡包或熱狗包食譜：多種穀物雞肉蔬菜漢堡
材料
- 多種穀物漢堡包：2個
- 雞胸肉：200克
- 生菜：4片
- 番茄：1個（切片）
- 洋蔥：半個（切絲）
- 低脂美乃滋：2湯匙
- 芥末醬：1茶匙
- 橄欖油：1湯匙
- 鹽：少許
- 黑胡椒：少許
做法
- 將雞胸肉用鹽和黑胡椒醃製10分鐘。
- 在平底鍋中加入橄欖油，以中火煎雞胸肉至兩面金黃，約6-8分鐘，熟透後切片備用。
- 將多種穀物漢堡包對半切開，輕微烘烤至表面微脆。
- 在漢堡包底層塗上低脂美乃滋和芥末醬，依序放上生菜、番茄片和洋蔥絲。
- 將切好的雞胸肉放在蔬菜上，蓋上漢堡包頂層即可享用。
如何挑選及保存多種穀物漢堡包或熱狗包？
挑選技巧
- 選擇包裝完整、無破損的多種穀物漢堡包或熱狗包。
- 優先挑選標示低鈉或無添加糖的產品。
- 檢查生產日期，確保新鮮，避免過期產品。
- 觀察麵包表面是否有霉斑或異味，確保品質。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
- 可置於室溫下保存，注意包裝上的最佳食用日期。
已開封
- 放入密封袋或保鮮盒中，防止受潮。
- 建議冷藏保存，並於2-3天內食用完畢。
- 如需長期保存，可冷凍，但食用前需解凍並烘烤。
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