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以下為浸梨用梨汁的營養成分數據,資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心:
| 營養素 |
罐裝 (每100克) |
| 能量 |
44.0 千卡 |
| 蛋白質 |
0.2 克 |
| 碳水化合物 |
11 克 |
| 脂肪 |
0 克 |
| 膳食纖維 |
0.2 克 |
| 糖 |
8.8 克 |
| 飽和脂肪 |
0 克 |
| 反式脂肪 |
0 克 |
| 膽固醇 |
0 毫克 |
| 鈣 |
6 毫克 |
| 鐵 |
0.3 毫克 |
| 鎂 |
5 毫克 |
| 磷 |
12 毫克 |
| 鉀 |
95 毫克 |
| 鈉 |
6 毫克 |
| 鋅 |
0.2 毫克 |
| 維他命 C |
1 毫克 |
浸梨用梨汁每100克含有44千卡的熱量,屬於低熱量飲品,適合注重熱量控制的人士。根據食物環境衞生署食物安全中心的數據,這款飲品的糖分佔比不低,每100克約有8.8克糖,因此建議適量飲用,避免過量攝取糖分。飲用時可搭配健康飲食,或在運動後補充水分與少量能量,但不宜作為主要水分來源,以免影響均衡飲食。
- 不宜過量飲用,因糖分含量較高,可能增加蛀牙風險。
- 避免空腹飲用,以免刺激胃部或影響血糖穩定。
- 不建議在睡前大量飲用,可能影響睡眠質量。
- 避免與高糖食物一同攝取,以免總糖分攝入過高。
- 糖尿病患者應謹慎飲用,因其糖分含量可能影響血糖控制。
- 對果糖不耐受的人士不宜飲用,可能引發消化不適。
- 正在減重或控制熱量攝入的人應限制飲用量。
- 有胃酸過多或胃部不適問題的人不宜過量飲用。
材料
- 新鮮梨子:2個
- 浸梨用梨汁:200毫升
- 蜜糖:1湯匙
- 檸檬汁:1茶匙
- 冰塊:適量
- 薄荷葉:少許
- 清水:100毫升
- 桂皮棒:1小根
做法
- 將新鮮梨子洗淨,去皮去核,切成小塊備用。
- 將梨子塊放入攪拌機中,加入清水,攪拌成泥狀。
- 將梨泥過濾,取汁液倒入大杯中,加入浸梨用梨汁。
- 加入蜜糖和檸檬汁,攪拌均勻,調整甜酸度。
- 加入冰塊,放入薄荷葉和桂皮棒裝飾,即可享用。
挑選技巧
- 選擇包裝完整、無凹陷或漏氣的罐裝梨汁。
- 查看生產日期與有效期限,優先選購新鮮批次。
- 注意成分表,避免選擇添加過多糖分或人工添加劑的產品。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射。
- 可置於室溫環境,無需冷藏,但應遠離熱源。
已開封
- 需冷藏保存,建議於3天內飲用完畢。
- 開封後應密封,避免空氣進入導致變質。
- 不宜長時間放置於室溫,以免影響口感與品質。
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