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以下為火腿配餅乾的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 |
快餐式 （每100克） |
| 能量 |
342.0 千卡 |
| 蛋白質 |
11.85 克 |
| 碳水化合物 |
38.75 克 |
| 脂肪 |
16.3 克 |
| 膳食纖維 |
0.7 克 |
| 糖 |
1.97 克 |
| 飽和脂肪 |
10.096 克 |
| 膽固醇 |
22 毫克 |
| 鈣 |
142 毫克 |
| 銅 |
0.032 毫克 |
| 鐵 |
2.41 毫克 |
| 鎂 |
20 毫克 |
| 錳 |
0.32 毫克 |
| 磷 |
490 毫克 |
| 鉀 |
174 毫克 |
| 鈉 |
1268 毫克 |
| 鋅 |
1.46 毫克 |
| 維他命 C |
0.1 毫克 |
火腿配餅乾每100克含有342千卡的熱量，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心。這種快餐食品能快速提供能量，適合忙碌時充飢，但其高脂肪與高鈉含量（每100克含16.3克脂肪及1268毫克鈉）可能對健康造成負擔。建議適量食用，避免過度依賴作為主食，並搭配新鮮蔬果以平衡營養。同時，注意控制每日總熱量攝入，特別是久坐或低活動量的人群。
- 不宜過量食用，因高鈉含量（每100克1268毫克）可能增加高血壓風險。
- 避免空腹大量食用，可能因高脂肪含量導致消化不適。
- 不建議作為每日主食，缺乏均衡營養，長期依賴可能影響健康。
- 注意搭配其他高鹽食物，防止鈉攝入過量。
- 高血壓患者應避免，因其高鈉含量可能加重病情。
- 心臟病患者不宜多食，高脂肪與飽和脂肪含量可能增加心血管負擔。
- 消化系統敏感者應謹慎，加工食品可能引發不適。
- 控制體重者需注意，高熱量與脂肪含量可能影響減重計畫。
材料
- 火腿片：2片
- 餅乾：4片
- 雞蛋：1個
- 車打芝士：1片
- 生菜：2片
- 番茄：1小個（切片）
- 牛油：少許
- 黑胡椒：少許
做法
- 將平底鍋加熱，加入少許牛油，煎雞蛋至熟，撒上少許黑胡椒備用。
- 在同一鍋中，稍微煎熱火腿片，約1分鐘即可取出。
- 將餅乾對半切開，放入車打芝士、火腿片、煎蛋。
- 加入生菜與番茄片，蓋上另一半餅乾。
- 輕輕壓實三明治，即可享用，建議搭配熱茶或咖啡。
挑選技巧
- 選擇包裝完整、無破損的火腿與餅乾產品，確保新鮮。
- 查看生產日期與保質期，優先選購近期生產的商品。
- 挑選低鈉或低脂版本的火腿，若有健康標籤更佳。
- 注意餅乾是否酥脆，避免購買受潮或變質的產品。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射與高溫環境。
- 放置於密封容器或原包裝中，防止受潮或蟲害。
已開封
- 火腿需冷藏保存，放入密封盒內，避免串味，建議3-5天內食用完畢。
- 餅乾應存放在乾燥密封罐中，防止變軟，盡快食用以保持口感。
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