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以下為無核提子乾麥麩片早餐穀類食品的營養成分數據,資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心:
| 營養素 |
添加維他命B1, B2, B3, B6, 葉酸, 鐵和鋅 (每100克) |
| 能量 |
303.0 千卡 |
| 蛋白質 |
9.8 克 |
| 碳水化合物 |
63.3 克 |
| 脂肪 |
1.5 克 |
| 膳食纖維 |
14.8 克 |
| 糖 |
24.5 克 |
| 飽和脂肪 |
0.26 克 |
| 反式脂肪 |
0.01228 克 |
| 膽固醇 |
0 毫克 |
| 鈣 |
56 毫克 |
| 銅 |
0.543 毫克 |
| 鐵 |
13.53 毫克 |
| 鎂 |
120 毫克 |
| 錳 |
5.29 毫克 |
| 磷 |
300 毫克 |
| 鉀 |
757 毫克 |
| 鈉 |
269 毫克 |
| 鋅 |
4.78 毫克 |
| 維他命 C |
9 毫克 |
無核提子乾麥麩片早餐穀類食品每100克含有303千卡的熱量,資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心。這種穀類食品適合作為早餐或小食,提供持久的能量,但由於含糖量較高(每100克有24.5克糖),建議適量食用,避免過量攝取熱量。搭配牛奶或水果時,注意總熱量攝入,特別是需要控制體重的人士,應根據每日需求合理分配飲食。
- 不宜過量食用,因含糖量較高,可能導致血糖快速上升。
- 避免空腹大量食用,可能刺激胃部,引起不適。
- 不建議在睡前食用,因高碳水化合物可能影響睡眠質量。
- 若對麥麩或穀類過敏,應避免食用以免引發不適。
- 糖尿病患者應謹慎食用,因含糖量高可能影響血糖控制。
- 對麩質過敏或患有乳糜瀉的人士不宜食用,可能引發腸道問題。
- 胃腸道敏感或消化不良者應減少攝取量,避免加重不適。
- 正在控制熱量攝入的人士應注意份量,避免過量攝取。
材料
- 無核提子乾麥麩片:50克
- 無糖希臘優格:150克
- 新鮮藍莓:30克
- 新鮮草莓:3顆
- 蜂蜜:1茶匙
- 杏仁片:10克
- 奇亞籽:1茶匙
- 牛奶:50毫升
做法
- 準備一個玻璃杯或小碗,先倒入一半的希臘優格作為底層。
- 在優格上均勻撒上25克無核提子乾麥麩片,形成第二層。
- 將藍莓和切片的草莓鋪在麥麩片上,增添水果風味。
- 再倒入剩餘的優格,覆蓋水果層,然後撒上剩下的麥麩片。
- 在最上層淋上蜂蜜,撒上杏仁片和奇亞籽作為裝飾。
- 最後倒入少量牛奶,讓口感更滑順,即可享用。
挑選技巧
- 選擇包裝完整、無破損的產品,避免受潮或變質。
- 檢查成分表,優先選購添加維他命和礦物質的款式,營養更豐富。
- 注意含糖量,選擇低糖或無添加糖的產品更健康。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射以保持新鮮。
- 遠離潮濕環境,防止產品吸濕變軟。
已開封
- 將產品密封保存,可使用密封罐或夾鏈袋防止受潮。
- 盡量於開封後一個月內食用完畢,以確保口感和品質。
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