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【燕麥曲奇預拌粉】了解卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
燕麥曲奇預拌粉是近年來備受歡迎的烘焙材料，不僅方便快捷，還能讓您在家輕鬆製作美味健康的曲奇。這種預拌粉以燕麥為主要成分，富含營養，適合追求健康飲食的人士。本文將深入探討燕麥曲奇預拌粉的營養價值、好處與注意事項，並分享選購、儲存技巧以及簡單食譜，讓您更好地享受這款食材帶來的便利與美味。
更新
2025-11-27
燕麥曲奇預拌粉的營養價值（每100克）
以下為燕麥曲奇預拌粉的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 每100克 |
| 能量 | 462.0 千卡 |
| 蛋白質 | 6.5 克 |
| 碳水化合物 | 67.3 克 |
| 脂肪 | 19.2 克 |
| 飽和脂肪 | 4.755 克 |
| 膽固醇 | 0 毫克 |
| 鈣 | 25 毫克 |
| 銅 | 0.2 毫克 |
| 鐵 | 2.22 毫克 |
| 鎂 | 48 毫克 |
| 錳 | 1.23 毫克 |
| 磷 | 163 毫克 |
| 鉀 | 183 毫克 |
| 鈉 | 473 毫克 |
| 鋅 | 0.8 毫克 |
| 維他命 C | 0.1 毫克 |
燕麥曲奇預拌粉有多少卡路里？
燕麥曲奇預拌粉每100克含有462千卡的熱量，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心。這種預拌粉屬於高熱量食材，主要來自其碳水化合物和脂肪含量。雖然燕麥本身有益健康，但預拌粉可能含有添加糖和油脂，建議在食用時控制份量，避免過量攝取熱量。製作曲奇時，可搭配新鮮水果或減少糖分，以更健康的方式享用。
燕麥曲奇預拌粉的食用禁忌
- 不宜過量食用，因熱量較高，可能導致體重增加。
- 注意產品中的鈉含量，過多攝取可能影響心血管健康。
- 若對燕麥或麵粉過敏，應避免使用此產品。
- 避免在睡前大量食用，以免影響消化和睡眠質量。
不適合食用燕麥曲奇預拌粉人士
- 患有糖尿病的人士應謹慎選擇，因預拌粉可能含糖分，影響血糖控制。
- 對麩質過敏或患有乳糜瀉的人士需確認產品是否無麩質。
- 正在控制熱量攝取或減重的人士應注意份量，避免過量。
- 有高血壓問題的人士需留意鈉含量，適量食用。
燕麥曲奇預拌粉食譜：自製燕麥曲奇
材料
- 燕麥曲奇預拌粉：200克
- 無鹽牛油：100克
- 雞蛋：1個
- 蜂蜜：2湯匙
- 核桃碎：50克
- 葡萄乾：30克
- 香草精：1茶匙
- 牛奶：2湯匙
做法
- 預熱烤箱至180°C，並在烤盤上鋪上烘焙紙。
- 將無鹽牛油軟化後，與蜂蜜和雞蛋攪拌均勻。
- 加入燕麥曲奇預拌粉，慢慢拌入牛奶，攪拌成麵團。
- 加入核桃碎、葡萄乾和香草精，均勻混合。
- 用湯匙將麵團分成小份，放在烤盤上，輕輕壓平。
- 放入烤箱烘焙約12-15分鐘，至曲奇呈金黃色。
- 取出後放涼，即可享用美味的燕麥曲奇。
如何挑選及保存燕麥曲奇預拌粉？
挑選技巧
- 選擇包裝完整、無破損的燕麥曲奇預拌粉產品。
- 查看成分表，優先選擇低糖、低鈉或無添加劑的產品。
- 確認保質期，確保產品新鮮，避免購買即將過期的商品。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射和潮濕環境。
- 遠離強烈氣味的物品，以免影響預拌粉的味道。
已開封
- 將預拌粉倒入密封容器中，防止受潮和蟲害。
- 放置於乾燥環境，建議在3個月內使用完畢以保持新鮮。
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