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【班戟預拌粉[含酸奶]】了解卡路里、食用禁忌（附營養及食譜）
班戟預拌粉[含酸奶]是一款方便快捷的烘焙材料，讓您在家也能輕鬆製作美味班戟。其獨特的酸奶成分不僅增添風味，還可能帶來額外的營養價值。本文將深入探討班戟預拌粉[含酸奶]的營養成分、健康益處、食用禁忌，以及挑選與儲存的小貼士，並附上簡單食譜，助您享受健康又美味的早餐或甜點時光！
更新
2025-12-01
班戟預拌粉[含酸奶]的營養價值（每100克）
以下為班戟預拌粉[含酸奶]的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
| 營養素 | 每100克 |
| 能量 | 376.0 千卡 |
| 蛋白質 | 10.1 克 |
| 碳水化合物 | 71.3 克 |
| 脂肪 | 4.9 克 |
| 膳食纖維 | 2.7 克 |
| 飽和脂肪 | 0.984 克 |
| 膽固醇 | 21 毫克 |
| 鈣 | 241 毫克 |
| 銅 | 0.174 毫克 |
| 鐵 | 3.01 毫克 |
| 鎂 | 37 毫克 |
| 錳 | 0.527 毫克 |
| 磷 | 649 毫克 |
| 鉀 | 341 毫克 |
| 鈉 | 1215 毫克 |
| 鋅 | 0.71 毫克 |
| 維他命 C | 0.4 毫克 |
班戟預拌粉[含酸奶]有多少卡路里？
班戟預拌粉[含酸奶]每100克含有376千卡的熱量，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心。這種預拌粉屬於高熱量食品，主要來自碳水化合物和少量脂肪，適合作為早餐或點心提供能量。食用時建議控制份量，避免過量攝入熱量，並搭配新鮮水果或低脂配料，以平衡營養。同時，注意其鈉含量較高，需適量食用以免影響健康。
班戟預拌粉[含酸奶]的食用禁忌
- 不宜過量食用，因其熱量和鈉含量較高，過多攝入可能增加心血管負擔。
- 避免在睡前大量食用，高碳水化合物可能導致血糖波動，影響睡眠質量。
- 不建議空腹時單獨食用，應搭配其他低GI食物以穩定血糖。
- 避免添加過多糖漿或高脂配料，否則可能抵消其營養價值。
不適合食用班戟預拌粉[含酸奶]人士
- 糖尿病患者需謹慎食用，因其碳水化合物含量高，可能影響血糖控制。
- 高血壓患者應注意，因每100克鈉含量高達1215毫克，易加重病情。
- 對乳製品過敏者不宜食用，因含酸奶成分可能引發過敏反應。
- 正在控制體重的人群應避免過量，因其熱量較高，易導致熱量超標。
班戟預拌粉[含酸奶]食譜：酸奶班戟水果早餐
材料
- 班戟預拌粉[含酸奶]：100克
- 雞蛋：1個
- 牛奶：120毫升
- 無鹽牛油：10克
- 新鮮草莓：5顆
- 藍莓：20克
- 蜂蜜：1湯匙
- 香蕉：1根
- 無糖酸奶：50克
做法
- 將班戟預拌粉倒入大碗中，加入雞蛋和牛奶，攪拌均勻至無顆粒。
- 平底鍋中火加熱，加入少量無鹽牛油融化，抹勻鍋底。
- 倒入適量麵糊，煎至底部呈金黃色，約2分鐘，然後翻面再煎1分鐘。
- 將煎好的班戟疊放在盤中，表面放上切片的草莓、藍莓和香蕉。
- 淋上蜂蜜，搭配一小份無糖酸奶作為蘸醬，即可享用。
如何挑選及保存班戟預拌粉[含酸奶]？
挑選技巧
- 選擇包裝完整、無破損的班戟預拌粉，確保產品未受潮。
- 檢查生產日期和保質期，優先選購新鮮批次的產品。
- 留意成分表，選擇添加劑較少、含酸奶比例較高的產品。
保存方法
未開封
- 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射和潮濕環境。
- 遠離強烈氣味的物品，以免影響預拌粉的風味。
已開封
- 將剩餘預拌粉裝入密封容器，防止受潮和蟲害。
- 放置於乾燥環境，建議於1個月內使用完畢以保持新鮮。
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